种猪的饲养管理要点

种猪的精细饲养与护理，是提高种猪生产力的关键和保证，通过精细饲养与护理可提高母猪年生产力，增加窝产活仔数和提高母猪的抵抗能力，控制繁殖障碍疾病的发生。     

我国肉制品添加剂的应用现状及发展趋势

1使用现状肉是人体蛋白质的主要来源,同时还提供某些维生素和矿物质,是人饮食结构极重要的组成部分。肉类食品添加剂为肉类工业的发展提供技术支撑,是肉制品工业的灵魂。但其是把双刃剑,科学合理地使用能改善肉制品的品质、降低成本、提高效益,滥用则后患无穷。     

肉制品添加剂的安全管理

1 国内食品添加剂的使用现状 食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，对于改善食品的质量、档次和色、香、味、形，原料及成品的保质保鲜，提高食品的营养价值，新产品的开发；食品加工工艺等方面都起着极为重要的作用。     

CIDR与牛欢诱导同期发情超数排卵效果比较

利用牛欢 EB P4和CIDR EB P4对青年荷斯坦奶牛进行同期发情处理和超数排卵效果观察.结果表明,利用牛欢与CIDR的同期发情率及可用胚率差异均不显著.     

降低肉类食品脂肪含量的方法及效果

降低肉类食品脂肪含量既可通过培育低脂肪畜产品种、改进畜禽的饲养方法来实现,也可以通过改善加工工艺和方法来实现.现将降低肉类食品脂肪含量的加工方法及效果介绍如下.     

亚麻籽胶溶液特性黏度的测定(I)

亚麻籽胶又称胡麻胶(Flaxseed gum),存在于亚麻籽壳中,其含量随亚麻品种的不同而变化,一般为10%～15%.纯亚麻籽胶为白色粉末,实验室提取的亚麻籽胶由于含有亚麻色素等杂质而呈微黄色.     

犬糖尿病的研究进展以及分类

1研究进展糖尿病是犬最常见的内分泌疾病之一。主要发生于中、老龄犬,并且患病率正在逐年升高。30年前,患病率约为1.9%,而1999年,患病率上升了3倍,约为5.8%。1889年有人发现切除健康犬的胰腺可以导致犬多尿和烦渴,因此,认为已经成功构建了糖尿病的动物模型,并正确地推断胰腺必须分泌＂抗糖尿病的因子＂（即后来发现的胰岛素）以使机体能够利用葡萄糖。尽管啮齿类动物,似非肥胖性糖尿病鼠与BB鼠,已经长期取代了犬作为糖尿病的主要动物模型。但患糖尿病的小猎犬（常由胰腺切除所导致）仍被用于研究,尤其是在胰岛细胞移植方面的研究。     

亚麻籽胶在火腿肠中的应用研究（Ⅱ）

亚麻籽胶又称胡麻胶(Flaxseecl gum),存在于亚麻籽壳中,其含量随亚麻品种的不同而变化,一般为10%～15%.纯亚麻籽胶为白色粉末,实验室提取的亚麻籽胶由于含有亚麻色素等杂质而呈微黄色.     

益生菌对奶牛血液参数的影响

豆粕作为一种高蛋白饲料,是制作畜禽饲料的主要蛋白质原料。通过研究寻找到豆粕的替代物,满足制作畜禽饲料的蛋白质要求,降低生产饲料的成本,对饲料行业的长远发展具有重要的促进作用。微生物发酵饲料是符合这一趋势的发酵产品,是通过有益的微生物把原料产品经过一系列发酵工艺进行发酵后获得的含有大量活性益生菌菌体、各级有益菌体的代谢产物、大量的蛋白质分解产物等的发酵饲料,是饲喂畜禽的生物活性饲料。     

奶牛生产信息化管理系统的研究及应用

奶牛生产信息化管理系统的研究及应用,是针对奶牛养殖企业和政府监管部门的业务需要,利用现代计算机技术和信息技术提高奶牛养殖业生产管理水平,并通过系统模块信息平台提升监管力度的有效手段,对确保奶产品的安全,提高奶制品的质量和产量,促进我国乳业稳定、健康发展,保障人民的健康安全,保护生态环境,具有十分重要的意义和广阔的市场前景。