副干酪乳杆菌L9的发酵特性及贮藏稳定性

本试验研究了副干酪乳杆菌L9在褐色乳基料中的发酵性能,同时比较了该菌株在不同酸度饮料中的稳定性。结果表明,L9在褐色乳基料发酵72h后的终点酸度达到180°T,能满足调配褐色活性乳饮料的产品需求。28d贮藏期内L9在乳饮料、桃汁、橙汁、胡萝卜汁中活菌数未发生显著变化,维持在1.5×10~8CFU/mL以上;在苹果汁及矿物质饮料BKL中存活率为1.6%;在葡萄汁及矿物质饮料JJ与MD中存活率低于1%。对各种饮料pH值及酸度分析发现,乳饮料、桃汁、橙汁及胡萝卜汁pH值3.8,苹果汁、葡萄汁、矿物质饮料(JJ、MD、BKL)的pH值3.8,pH值是影响菌数变化的主要因素;另外,L9在pH值相同的矿物质饮料BKL中的存活率高于葡萄汁,说明饮料的组成也影响L9的活菌数。     

浅析隧洞施工中人工冻结法的应用

本文通过对国内外隧洞施工中人工冻结法在实际应用中的综述,为隧洞工程的实施提供理论依据。     

北方地区红叶甜菜的立体无土栽培技术

为促进无土栽培技术和观光农业的发展,进一步提高种植效益,就红叶甜菜的日光温室后墙立体栽培进行探讨,提出了红叶甜菜的立体无土栽培技术,为提高红叶甜菜的种植技术水平提供一定的参考。     

改变农民采纳创新的策略和措施

当前,中国农业已经进入从传统农业向现代农业转变的关键时期。农业技术推广工作也进入了从传统的栽培技术、品种选用、病虫草害防治等技能的推广应用向更加突出沟通、教育、培训等活动的普及,通过这种普及来改变农民的心理、观念和行为的变化。因此,新时期农业技术推广,其实质是让农民通过接受采纳创新成果的心理、观念和行为的转变。     

开发煤炭采掘装备的建议

一、开发煤炭采掘装备的意义 煤炭是我国的基础能源和重要原料，在国民经济中具有重要的战略地位。我国是世界上最大的煤炭生产国和消费国，煤炭资源丰富，煤种齐全。国内的煤炭资源总量远远超过了石油和天然气，目前煤炭在我国一次能源生产和消费结构的比重占到70％左右。     

高效节能降耗烘烤装备开发

针对我国现有烘烤技术中耗时长、耗能高、难烤好及环境污染等技术难题,将军转民技术,反向燃烧技术、负压燃烧等关键技术应用于通用烘烤供热装备中,提出了通用烤房装备的设计方案,开发出高效节能降耗烘烤通用装备,从而达到节能降耗的目的。     

基于遗传算法湖泊水质富营养化的投影寻踪分析

根据湖泊富营养化特性,选择总磷(TP)、总氮(TN)、耗氧量(CODMn)、透明度(SD)、生物量共5个指标作为评价因子,建立湖泊富营养化评价的投影寻踪分析模型,采用遗传算法对评价模型进行优化,并将该模型应用于我国8个湖泊富营养化程度的评价。研究表明,投影寻踪回归分析法,避免了传统评价方法由于主观原因造成的误差,评价结果合理可信,评价方法简单易行,为湖泊水体营养化状态的评价提供了新途径。     

苹果绵蚜的发生危害及防治技术

1发生规律及传播途径苹果绵蚜是全国植物检疫性有害生物,主要危害苹果、槟沙果、海棠、山定子、花红的枝干和根系,群集在根部和枝干的病虫伤口、锯剪