林下轮牧放养对优质肉鸡屠体性状及肉品质的影响

试验检测分析了林下轮牧放养模式下岭南黄羽肉鸡的屠体性状、肉品质及脂类代谢相关血液生化指标,结果显示,试验组半净膛率、全净膛率极显著高于对照组(P<0.01),屠宰率、腿比率、肌胃率均优于散养鸡(P>0.05),腹脂率降低12.2%(P>0.05);试验组胸肌肉色亮度值比对照组提高11.2%(P<0.01),红度值、黄度值无显著差异;胸肌蛋白含量比对照组提高2.3%(P<0.01),脂肪含量提高11.1%(P<0.05),水分含量无显著差异(P>0.05);试验组血清TC水平比对照组降低35.9%(P<0.01),TG、LDL-C、HDL-C无显著差异.试验结果表明,林下种植牧草环境下轮牧放养,可显著提高优质肉鸡屠宰性能,改善肌肉品质,调节脂类代谢,值得进一步研究和推广.     

中药添加剂对林下养殖鸡生长和免疫机能的影响

林下人工种草规模化放牧生产优质土鸡,是当前养殖业中的一个热点.林下种草放牧养鸡具有投资少、节约饲料、降低成本、减少林地草地病虫害的发生,社会、经济、生态综合效益显著等诸多优点.     

猪β防御素-1的研究进展

猪β防御素-1 (porcine β-defensin 1,PBD-1)是广泛分布于猪消化道、呼吸道、肝肾等多种组织细胞内的一类活性多肽,在猪防御系统中有着重要的作用,大量研究结果证明PBD-1具有独特的作用机制,几乎无耐药性, 已引起各国研究者的日益重视。目前对PBD-1科研工作在不断深入,可以相信PBD-1将在动物养殖、疾病预防和提高畜产品品质方面发挥重要作用。作者就PBD-1的分布、分子结构、抗菌作用机制和基因表达调控研究进展作一综述。     

中草药对林下养殖山羊生产和防病的研究

为提高林下养殖白山羊的生产性能,增强机体免疫力,根据山羊的生长特点,配制中草药添加剂.试验选择12只健康4月龄山羊,随机分为2组,1组为基础日粮组,2组在基础日粮中添加1.5%中草药添加剂,通过饲养试验,观察山羊的生长性能、腹泻指数、血清生化指标和寄生虫数量的变化.结果表明,中草药添加剂能提高平均日增质量ADG(P<0.05),降低料肉比(F/G)(P<0.05),与对照组比较,中草药添加剂具有良好的防制腹泻效果;该添加剂还能提高血清总蛋白(11P)和白蛋白(ALB),与对照组相比,差异显著;降低血清尿素氮(AUN)和尿酸,与对照组相比,差异显著;中草药组寄生虫感染强度低于对照组,给药6周后,虫卵减少率达68%,虫卵转阴率为67%,通过试验初步判断,该中草药组方具有促生长、提高免疫功能和驱虫效果.     

林草鸡复合系统对优质肉鸡生长及其环境的影响

实验测定了林草鸡复合系统对优质肉鸡生长及其对环境的影响.结果表明,低密度组鸡只生长发育良好,存活率高,牧草采食量高,提高了饲料转化效率,草地退化程度明显低于高密度组;高密度组香樟生长速度及土壤速效磷、速效钾含量均高于低密度放养,但牧草资源明显不足.建议在建立林草牧复合生态系统时要综合考虑生态环境、放牧密度和牧草种植等因素,以获得综合效益最优化和最大化.