罗伊氏乳杆菌的抑菌能力及其对肉仔鸡盲肠内容物菌群的影响

试验随机选用体重、健康情况基本一致的1日龄AA白羽肉仔鸡720羽,按体重相近、性别比例相同原则随机分为空白组、抗生素组、菌粉组、上清液组、发酵液组,每组6个重复,每个重复24羽鸡,试验期42 d,以期研究罗伊氏乳杆菌的抑菌性能及其对肉仔鸡盲肠内容物菌群的影响。试验结果显示:罗伊氏乳杆菌DBN-JP发酵液对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌能力与0.02%硫酸黏菌素差异不显著;80℃加热15 min对罗伊氏乳杆菌DBN-JP发酵液的抑菌能力影响不显著;与空白组相比,菌粉组、发酵液组或上清液可抑制肉仔鸡盲肠内容物中大肠杆菌和沙门氏菌,提高乳酸杆菌数量;与抗生素组相比,菌粉组和发酵液组盲肠内容物中乳酸杆菌数显著升高,发酵液组盲肠内容物中沙门氏菌数量与抗生素组相比差异不显著。综上所述,在肉仔鸡日粮中添加罗伊氏乳杆菌DBN-JP菌粉、发酵液、上清液可抑制病原菌生长、调节盲肠内容物菌群,具有替代抗生素的潜力。     

宠物饲料中药物及违禁添加物的分析研究

目前,市售的宠物饲料产品质量良莠不齐,一些生产商为追求经济利益,在宠物饲料生产过程中加入具有预防和治疗宠物疾病的兽药、违禁药物甚至人用药物等,以降低使用劣质产品原料以及不规范的生产加工过程中所引入的致病微生物等有害因子可能给宠物健康可能带来的风险,此外,还可能存在生产过程中使用的动物源性原料存在药物残留的风险。研究利用液相色谱-四级杆飞行时间质谱(LC-QTOF/MS)联用技术,建立了宠物饲料中227种药物及违禁添加物的筛查数据库,对市面上宠物饲料产品进行了筛查分析,并使用液相色谱-串联质谱对筛查到的药物进行了定量分析。结果发现,筛查的宠物饲料产品中有2批次存在药物,确定其种类和含量分别为恩诺沙星10μg/kg、土霉素10μg/kg。研究表明,目前宠物饲料存在一定的药物及违禁添加物非法使用风险。     

天然植物饲料对育肥猪生长性能、血液指标及肉质的影响

为研究天然植物饲料对育肥猪生长性能、血液生化指标、抗氧化指标及肉质的影响,试验选取25kg左右的生长育肥猪152头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复19头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加500g/t天然植物饲料的日粮,试验期110d。结果表明:天然植物饲料可促进育肥猪的生长发育;试验组育肥猪血清中白蛋白(ALB)和碱性磷酸酶(ALP)水平显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验组血清总抗氧化能力(T-AOC)提高了3.19%(P<0.05),血清丙二醛(MDA)降低了6.43%(P<0.05);与对照组相比,试验组育肥猪肉pH24、肉色红度值和熟肉率分别提高了3.30%、10.99%和4.16%(P<0.05)。试验结果表明,天然植物饲料可促进育肥猪的生长,提高血清生化指标及抗氧化能力,显著改善肉质。     

复合益生菌乳膏剂的制备和对断奶仔猪生长性能的影响

益生菌已经在畜禽养殖中广泛应用于动物保健。当前益生菌制剂仍存在需低温保存且有效期短的问题。此研究开发了一种由干酪乳杆菌、屎肠球菌和约氏乳杆菌组合而成的新型复合益生菌乳膏剂,在室温下贮存56 d后仍可维持较高活菌数(>108 cfu/g)。在断奶仔猪日粮中添加该复合益生菌乳膏剂可提高断奶仔猪平均日增重和末均重(P<0.05)、降低饲料增重比,而不影响平均日采食量。研究结果表明,所制备和优化的复合益生菌乳膏剂具有良好室温保存稳定性,在断奶仔猪中使用可有效促进饲料营养吸收,从而提高生长性能。     

复合益生菌乳膏对泌乳母猪便秘及生产性能的影响

试验旨在研究饲喂复合益生菌乳膏对母猪便秘和生产性能的影响,复合益生菌包括约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)CGMCC No.4926、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)CGMCC No.16146和屎肠球菌(Enterococcus faecium)CGMCC No.9134。选取胎次相近(2~4胎)的长白×大白母猪40头,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上每头灌服复合益生菌乳膏剂(2 g/d),从妊娠(100±3.5)d开始饲喂至仔猪21日龄。粪便性状共分5个等级,不排粪、秘结(粒状)、坚实、轻度坚实及松软。结果表明:与对照组相比,试验组妊娠期母猪粪便秘结的比例下降(P<0.01),试验组妊娠期母猪粪便轻度坚实+松软的比例提高(P<0.05),试验组哺乳期母猪粪便秘结的比例下降(P<0.01);在整个饲养过程中,试验组哺乳母猪背膘损失高于对照组(P<0.01);与对照组相比,试验组仔猪21日龄成活率无显著差异,掉队仔猪比例下降65.24%,腹泻频率下降16.67%。综上可知,使用复合益生菌乳膏剂能够减少母猪产前和产后的便秘情况,增加仔猪整齐度,减少腹泻发生。