湖羊胚胎和精液超低温保存效果的评价

【目的】 检验长期保存在国家家畜基因库的湖羊冷冻胚胎和冷冻精液的质量,评价超低温冷冻保存技术保种的效果。【方法】 对保存于国家家畜基因库的冷冻胚胎（保存20年）和冷冻精液（保存20和30年）进行复苏,进行相应鉴定后分别进行胚胎移植和人工授精,同时以0年冷冻精液和新鲜精液为对照,测定其受胎率和后代的羔皮性能、生长性能及繁殖性能,检验保存效果。【结果】 本试验共解冻胚胎36枚,其中,A级胚胎22枚,B级胚胎7枚,C级胚胎5枚,D级胚胎2枚,冷冻胚胎复苏利用率达到94.44%（34/36）,A级胚胎率达到61.11%（22/36）,移植34枚,产羔17只,冷冻胚胎复苏移植产羔率达50.00%;保存30年的冷冻精液复苏后平均精子活力达35%,受胎率为58.57%,平均产羔1.90只;保存20年冷冻精液复苏后平均精子活力达31%,受胎率为53.66%,平均产羔1.95只;胚胎复苏移植羊、30和20年冷冻精液后代体型外貌鉴定均符合纯种湖羊特征,没有畸形个体;羔羊一级羔皮率分别是31.25%、42.03%和23.81%,保持了当年湖羊的羔皮特性;生长发育及繁殖性能与现有湖羊群体性能基本保持一致。【结论】 利用超低温冷冻技术长期保存湖羊冷冻胚胎和冷冻精液的方法是可行的,对地方品种保种具有重要意义。     

浙江省地方牛品种特征和保种现状

正浙江省地方畜禽遗传资源十分丰富,全省现有畜禽遗传资源56个品种(类群、品系),33个为地方品种(类群),其中14个地方畜禽遗传资源被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。在这33个名录中,地方牛品种4个,分别是温州水牛、温岭高峰牛、天     

添加统糠和青贮宝对裹包青贮芦笋茎叶发酵品质的影响

为提高芦笋茎叶的青贮品质,研究添加统糠和青贮宝对青贮芦笋茎叶饲用品质的影响。芦笋茎叶于含29.4%干物质时收获,粉碎至2cm后分别按100g/kg鲜重、25g/鲜重添加统糠、青贮宝。结果发现,对照组汁液渗出和霉变损失较多,或因鲜芦笋茎叶含水率较高;与对照组相比,统糠和青贮宝能显著提高裹包芦笋茎叶的感官品质,降低pH(P0.05);统糠组和青贮宝组的粗蛋白含量在青贮前后变化不大(P0.05),而对照组的粗蛋白含量显著高于青贮前(P0.05);青贮宝能够显著降低青贮过程因微生物发酵引起的干物质损失和有机物损失(P0.05),而统糠组与对照组差异不显著(P0.05)。综上,统糠和青贮宝均能提高裹包青贮芦笋茎叶的发酵品质,建议裹包青贮前适度降低鲜芦笋茎叶含水量。     

绍兴鸭小群保种效果的分子生物学监测

为监测绍兴鸭小群保种效果,研究利用28个微卫星对绍兴鸭核心群两个世代的120只鸭在分子水平的遗传参数进行检测分析。利用SPSS 17.0检测27、28世代间的群体遗传参数。结果表明,在分子水平上,两个世代的等位基因数、有效等位基因频率、多态信息含量、期望杂合度、表观杂合度差异均不显著;对每个世代每个座位进行哈代-温伯格检验表明,两个世代Nei氏相似性系数极高,Nei氏遗传距离极低,符合遗传规律;该保种场有效保种群体数量为182只,每代近交增量为0.27%,符合家禽每世代近交系数的增量不超过0.50%的原则。结果表明,绍兴鸭的小群保种在分子水平均无显著性变化,小群保种能够有效地保存绍兴鸭的品种特征,对水禽采用这种保种方法是可行的,可以作为监管部门保种监测的辅助手段。     

浙江省奶业发展概况及面临问题调查

正浙江是奶业小省,近年来由于土地、环保等大环境的制约,青贮饲料来源,劳动力成本高等因素,奶牛业从数量来看呈下降趋势,但从发展质量来看,通过规模化、标准化的不断推进,养牛设施普遍提高,大量采用优良品种、优质饲料和先进的饲养方式,生产水平得到不断提高。现就浙江省奶业发展概况及面临的主要问题等进行调查研究,报告如下。1浙江奶业基本情况据调查,2013年浙江省存栏奶牛6.2万头,比上年下降8.55%,其中成年母牛存栏37400头;共     

乡镇企业吸纳农村劳动力就业力度下降的原因分析——基于面板数据的实证研究

促进农村劳动力的就地转移就业是新型城镇化建设的重中之重,能够吸纳农村劳动力就地转移就业的主要载体就是乡镇企业。但是,当前一个不争的事实就是乡镇企业对农村劳动力的吸纳力度不断下降。主要原因有：乡镇企业资本对劳动力的替代并不是很强,乡镇企业没有足够的增长来吸纳劳动力,大多数省份的乡镇企业技术进步偏向仍然是劳动偏向型。国家应继续保持甚至加强对劳动密集型乡镇企业的政策扶持以及创造条件形成乡镇企业的规模经济和集聚效应,从而吸纳更多的农村劳动力通过进入乡镇企业实现就地转移就业。     

不同预冷方式对冷鲜鸡肉品质的影响

为比较不同预冷方式(风冷、水冷、先水冷后风冷混合处理)对冷鲜鸡肉品质和微生物指标的影响,随机选取同一批次120日龄黄羽肉鸡15只,经3种预冷方式处理,比较胴体中心温度下降至7 ℃所需时间和变化规律,检测预冷24 h后冷鲜鸡胸肉的物理特性、微生物含量和挥发性盐基氮等指标的变化。结果表明:预冷45~60 min时,水冷组冷鲜鸡胴体中心温度较其他2组有显著下降;混合处理组鸡肉pH显著高于风冷和水冷组,而水冷和混合组的剪切力极显著低于风冷组;与风冷和混合处理组相比,水冷组黄杆菌含量显著上升;不同预冷方式对冷鲜鸡肉的挥发性盐基氮含量无显著影响。     

不同贮藏温度对冷鲜鸡微生物变化的影响

旨在研究不同贮藏温度对冷鲜鸡货架期微生物变化的影响。将75只预冷后的同批次黄羽肉鸡胴体随机分成3组,分别置于-2、0、2 ℃冰柜中贮存,在第1、3、5、7、9天采样,分析冷鲜鸡的微生物变化情况。结果显示,粪嗜冷杆菌、鲍氏不动杆菌、弯曲假单胞菌、盐晶嗜冷杆菌、奥斯陆莫拉菌、乌尔新不动杆菌、大肠埃希菌、一株鼠鼻罗氏菌、幽门螺杆菌、棉子糖乳球菌等是引起冷鲜鸡腐败的主要优势菌。粪嗜冷杆菌、盐晶嗜冷杆菌和栖海沙嗜冷杆菌的数量随着贮藏时间的延长不断增加,温度越低对其增殖抑制作用越强。-2 ℃条件下储存最有利于抑制微生物的繁殖,进而延长冷鲜鸡的货架期。     

酵母突变株最优富硒发酵条件的研究

[目的]明确酵母突变株的最优富硒条件。[方法]以经紫外线诱变筛选所得的突变酵母菌为出发菌种,采用培养时间、发酵培养基中硒浓度、接种量的单因素试验,研究最优富硒条件。[结果]发酵初期酵母中的硒含量随培养时间的延长逐渐增加,培养35h时,酵母中的硒含量最大。随着培养基中硒浓度的增加,酵母菌的生物量呈减少趋势,硒含量呈增加趋势。综合考虑确定培养基中硒浓度为20μg/ml。随着接种量的增加,富硒酵母的产量逐渐增大,接种量为20%时有所下降,接种量10%时硒含量最大。[结论]突变酵母菌最优的富硒条件是发酵培养时间35h,培养基含硒量20μg/ml,接种量10%,此时生物量提高了58.00%,硒含量提高了74.87%,达1343mg/kg。     

规模畜禽养殖场臭气治理主要技术措施

正近年来,通过深入贯彻落实省委、省政府"五水共治"、"三改一拆"等重大决策部署,全面推进畜禽养殖污染整治,特别是各地积极创建美丽生态牧场,开展"绿化、美化、洁化"改造,配套畜禽粪污无害化处理与资源化利用设施设备,养殖环境得到明显改