植物精油缓解奶牛热应激效果的研究进展

热应激是制约奶牛生产性能的诸多因素之一,可以引起奶牛的乳房炎、热射病,导致奶牛生产繁殖性能下降。缓解奶牛热应激可以从环境控制、饲养管理、营养调控等多方面着手。本文总结了奶牛热应激的危害,以及从植物精油饲料添加剂的角度缓解奶牛热应激的研究进展和在其他畜禽动物上的应用。植物精油具有抗氧化,抑菌、提高机体免疫力等诸多功效,在奶牛生产中可被用来改善奶牛瘤胃发酵功能,提高蛋白质利用率,改善饲料转化效率,间接达到缓解奶牛热应激的功效。     

复合甜味剂及其同单一甜味化合物的比较

通过两种以上人工合成的甜味物质与增效剂和风味改良剂复配经过喷雾干燥生产的复合甜味剂,同单一的甜味剂糖精钠通过感官评定进行比较,考察了复合甜味剂和单一甜味化合物的甜味特征。结果表明,复合甜味荆以糖精钠、索马甜、组甜组合,糖精钠、组甜、阿斯巴甜、乙基麦芽酚组合效果最佳,甜味强度比单一的甜味化合物有显著的提高,甜味持续的时间最长,口感有所改善。     

香味剂桂皮香对育肥猪采食量及采食行为的影响

试验选择体重相近的75日龄育肥猪18头,随机分为3个重复,每个重复6头猪.同一圈合同时放置试验日粮和对照日粮,对照组饲喂基础日粮,试验料槽A、B和C中在基础日粮中分别添加香味剂桂皮香300、500、800 g·t-1.每天记录日采食量和采食时间.考察香味剂桂皮香对猪采食量及采食行为的影响.结果显示,香味剂桂皮香具有提高育肥猪采食次数、采食时间和采食速度的作用.