过瘤胃赖氨酸对泌乳后期奶牛生产性能、瘤胃发酵和生化指标的影响

试验旨在研究过瘤胃赖氨酸(RPL)对泌乳后期奶牛生产性能、瘤胃发酵参数以及血液和尿液生化指标的影响。选取平均泌乳量(对照组为255.3 d，试验组为254.6 d)、泌乳天数(对照组为255.3 d，试验组为254.6 d)和胎次(对照组为2.7，试验组为2.9)相近的泌乳后期中国荷斯坦奶牛分为对照组(85头)和试验组(78头)，对照组饲喂基础日粮，试验组在饲喂基础日粮的基础上添加40 g/(d·头)RPL，预试期为2周，试验期为6周。每天记录产奶量、每周采集奶样并进行奶牛生产性能测定(DHI)；试验末期使用口腔法采集瘤胃液，尾根静脉采集血样，并收集新鲜尿样；在奶牛分娩时记录犊牛出生重。结果表明：与对照组相比，添加RPL提高了第2、3、5周的乳脂率和乳中总固体含量(P<0.05)，增加了乳脂产量(P<0.01)，以及第2、3周的乳尿素氮含量(P<0.05)；试验结束时RPL组瘤胃液中总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸含量以及乙酸丙酸比值较对照组均降低(P<0.05)；添加RPL降低了尿中尿素氮含量(P<0.05)，对血液生化指标无影响；添加RPL对犊牛出生重无影响...     

过瘤胃烟酰胺对育肥湖羊生长发育、屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究饲粮中添加过瘤胃烟酰胺（RPN）对育肥湖羊生长和屠宰性能、内脏器官发育和肉品质与营养成分的影响。选择2月龄、体重（20.45±1.18）kg的健康育肥公湖羊16只，随机分为2组，每组8只。对照组饲喂基础饲粮，试验组在饲喂基础饲粮的基础上补饲1 g/d RPN，预试期7 d，试验期90 d。结果表明：与对照组相比，基础饲粮中添加1 g/d RPN增加了育肥湖羊的最终体重和平均日增重（P<0.05）；添加1 g/d RPN提高了育肥湖羊的胴体重及心脏、肝脏、脾脏重量和肝脏指数（P<0.05），有提高脾脏指数的趋势（P=0.078）；添加1 g/d RPN降低了育肥湖羊背最长肌的黄度值（P<0.05），有降低红度值的趋势（P=0.075），对肌肉营养成分含量无显著影响。由此可见，基础饲粮中添加1 g/d RPN能够促进育肥湖羊生长和肝脏发育，改善屠宰性能，提高背最长肌观感上的新鲜度。