低聚异麦芽糖和低聚果糖对罗非鱼生长和非特异性免疫的影响

近年来不少研究表明 ,在畜禽日粮中添加适量低聚糖可以促进动物生长 ,提高饲料利用率 ,增强动物的免疫力 ,是一种新型绿色饲料添加剂。但低聚糖应用于水产动物的研究较少 ,本试验主要研究在日粮中添加不同水平的低聚异麦芽糖和低聚果糖对罗非鱼生长及非特异性免疫的影响 ,初步探讨低聚糖在水产动物上的应用效果。1　材料与方法1 1　试验设计　试验共设 5个处理组 ,每组 4个重复。 5个组分别为日粮添加 0 2 %低聚异麦芽糖 (IMO1组 )、0 6 %低聚异麦芽糖 (IMO2组 )、0 2%低聚果糖 (FOS1组 )、0 6 %低聚果糖 (FOS2组 )和对照组 ,各组…     

植酸酶耐热性评价方法的研究

制粒对植酸酶活性的影响一直是限制植酸酶进一步推广应用的重要因素,针对这一问题,目前解决的方法有提高植酸酶添加量、包被技术、采用液体植酸酶制粒后喷涂技术、通过微生物菌株遗传改良开发耐高温植酸酶产品等.     

酵母葡萄聚糖对南美白对虾免疫功能的影响

南美白对虾是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一,具有对水环境抗逆能力强、营养要求低,生长速度快、虾体含肉量高等诸多特点,自引进我国后,已在我国成功地进行了人工育苗和养殖,并大面积推广.     

微生物多糖对罗非鱼生长及非特异免疫功能的影响

在罗非鱼鱼种饲料中添加肽聚糖0．2g／kg、复合肽聚糖2g／kg、酵母细胞壁2g／kgg、β-葡聚糖2g／kg；饲养60d后，观察测定了微生物多聚糖对罗非鱼生长及血清溶菌酶和补体替代途径溶血活性(ACH50)的影响。结果表明，酵母细胞壁、β-葡聚糖和肽聚糖对罗非鱼促生长作用不显著，复合肽聚糖有抑制生长作用。酵母细胞壁和β-葡聚糖均能提高血清溶菌酶活性，但对补体替代途径溶血活性无明显激活作用。     

酵母葡聚糖对南美白对虾免疫功能的影响

南美白对虾是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一,具有对水环境抗逆能力强、营养要求低,生长速度快、虾体含肉量高等诸多特点,自引进我国后,已在我国成功地进行了人工育苗和养殖,并大面积推广。随着南美白对虾养殖规模的不断扩大,病害频繁发生,其防病抗病的研究也日趋重要。多糖被认为是一种广谱的非特异性免疫促进剂,能够增强人体的细胞免疫和体液免疫功能,可激活巨噬细胞,促进抗体的形成,激活补体及诱导产生干扰素等。利用多糖来提高养殖动物的免疫功能和机体防御能力,从而达到防治疾病的目的,已经为越来越多的研究工作者所重视。王雷等…     

天然色素的使用和影响着色效果的因素

１天然色素的总类和名称叶黄素（Ｘａｎｔｈｏｐｈｙｌｌｓ）是一类天然色素的总称，这些天然色素都有一个共同的基本结构，两个六元碳环由一个含十八碳原子的共轭双键的长链相连接。由于叶黄素还含有氧原子，它们也被称为含氧类胡萝卜素（Ｏｘｙ－ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄｓ）。在类胡萝卜的化合物中，只有带含氧功能基因（如羟、酮、酰基等）的叶黄素类具有在家禽皮肤、脚胫和蛋黄中着色的效能（Ｍａｒｕｓｉｃｈ等１９８１）。它们并无胡萝卜素（Ｃａｒｏｔｅｎｅ）可转化为维生素Ａ的作用。植物和某些微生物含有丰富的天然着色化合物，这类…     

对检测饲料霉菌国家标准方法的探讨

饲料在生产、贮藏和运输过程中难免会污染有各种微生物 ,其中最严重的污染微生物为霉菌。据联合国粮农组织估计 (郭芳彬 ,1 996 ) ,全世界每年大约有 5 %～ 7%的粮食和饲料受霉菌侵蚀而发生霉变 ,营养价值降低 ,严重的失去饲用价值 ,且霉菌产生的毒性代谢产物还会使动物发生慢性或急性中毒 ,霉菌毒素残留于动物产品中 ,通过食物链威胁人类健康。所以对饲料的防霉和质检非常重要。污染的霉菌在饲料水分含量较高、环境相对湿度较大和温度较高时 ,繁殖速度更快。对微生物的检测方法通常有显微镜直接计数法、稀释培养法、比浊法。对饲料霉菌的检…     

霉菌及霉菌毒素对畜牧业的影响

据估计，全世界每年约有25％的谷物受到霉菌毒素的影响，霉菌在自然界巾分布广泛，种类繁多，饲料中常见的产毒霉菌多为曲霉菌(Aspergillus)、青霉菌(Penicillium)和镰刀菌(Fusarium)。这些真菌所产生的毒性代谢物称为霉菌毒物(Mycotoxins)。这些化合物(霉菌毒物)即使含很低的水平也是非常有毒的，饲料和谷物受到0.5ppm霉荫毒素的污染部会导致畜禽生长受阻、繁殖性能降低、组织坏死、免疫性能受到破坏、致癌以及基因突变(Terry，2000)。这些霉菌毒素还可以通过食物链污染畜禽产品-肉、奶、蛋。