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条斑紫菜不同采收期主要营养成分变化情况 总被引:3,自引:0,他引:3
江苏省南通市濒江临海 ,滩涂平坦 ,潮流畅通 ,气候宜人 ,滩涂资源丰富。自 2 0世纪 70年代初由江苏省海洋渔业指挥部与黄海水产研究所试养条斑紫菜成功以来 ,南通市的紫菜栽培业发展迅猛 ,年产值超亿元 ,成为市海水养殖业的一大特色产业 ,是全国条斑紫菜主要产地之一。我们通过试验对条斑紫菜在各个不同生长时期的成分变化进行系统研究和营养评价 ,为条斑紫菜资源进一步深度开发利用、出口创汇提供相关资料。1 材料与方法1 1 材料 供试材料采自南通光华水产有限公司半浮动筏式冷藏网养殖的条斑紫菜 (porphyrayezoensis) ,自冷藏网出库下… 相似文献
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黑米品质性状的相关性研究 总被引:17,自引:0,他引:17
分析了49份黑稻品种的加工、外观、蒸煮与食味营养品质及谷粒特征等性状间的遗传相关和遗传通径,结果表明:黑米的蛋白质、色素、P、Fe,Zn和Mn的含量等6个营养品质性状分别与密度、粒长、长宽比表现正相关,与粒重、体积、粒宽及直链淀粉含量表现负相关,其中与密度和长宽比的相关多数达到了显著水平。因此,在黑稻品种选育中,选择粒形中等且细长、籽粒密度偏高的材料,利于改善品质性状。 相似文献
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大规模集约化生产食品动物及畜产品,给畜牧业带来了大量废弃物处理的难题。这些废物包括牲畜的粪便、死畜、毛发、羽毛及加工过程的废弃物,这些废物都是有机物质,可转换成有用的资源。要使这一转换既经济又有效,是对现代生物学的一大挑战。现已开发了一种有效的嗜热厌氧发酵池系统,可把动物的粪便转变为可作为能源的沼气,固体沼渣可作为饲料添加剂,而其液体养分则可用于、水产养殖业。此发酵池系统还可消灭病原体从而保护环境卫生。在开发这一系统的过程中,发现了一种可分解羽毛的细菌,其被鉴定为嗜热的地衣形杆菌(Bacillnslicheniformis)PWD—1株。这种细菌可使羽毛发酵并把羽毛转变成羽毛分解物。羽毛分解物是可用作饲料的可消化蛋白质。现已提纯并弄清了这种细菌分泌的一种酶─—角蛋白酶。这种酶是一种高效的蛋白酶,可水解所有受试的蛋白质,包括胶原蛋白、弹性蛋白及羽毛角蛋白。把这种酶作为添加剂混合于饲料中,可显著提高仔鸡对羽毛粉的消化率。据认为,这种细菌和酶除了可用于饲料工业外,还可应用于其他工业及环境保护。 相似文献
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