普通鸡蛋、柴鸡蛋和乌鸡蛋中铜、铬、锰含量比较研究

为了研究普通鸡蛋、柴鸡蛋、乌鸡蛋蛋黄及全蛋中铜(Cu)、铬(Cr)、锰(Mn)元素的含量,试验选择生产和包装日期相近的普通鸡蛋、柴鸡蛋和乌鸡蛋各120枚,采用原子吸收光谱法测定鸡蛋样品中的Cu、Cr、Mn元素含量。结果表明:普通鸡蛋、柴鸡蛋、乌鸡蛋中均含有丰富的Cu、Cr、Mn元素,普通鸡蛋和柴鸡蛋蛋黄中的Cu元素含量显著高于乌鸡蛋(P0.05),普通鸡蛋蛋黄中的Cr元素含量显著高于柴鸡蛋和乌鸡蛋(P0.05),乌鸡蛋蛋黄中的Mn元素含量显著高于普通鸡蛋(P0.05)。说明在鸡蛋消费时可以根据对微量元素的不同需求进行选择。     

不同断奶日龄仔猪血液中生长相关激素的检测

为探讨断奶日龄对仔猪血液生长相关激素指标的影响,试验从8窝"杜×长×大"仔猪中选取出生日龄相近、初生体重一致的健康仔猪24头,随机分为4个试验组,每个试验组设6个重复,每个重复1头仔猪,4组仔猪分别于14、21、28、35日龄断奶。至42日龄时,所有仔猪宰杀采血,利用放射免疫分析法进行血浆生长激素(GH)、胰岛素(INS)、三碘甲状腺原氨酸(T3)和四碘甲状腺原氨酸(T4)含量检测。结果表明,不同日龄组断奶仔猪血浆GH、T3和T4水平无显著性差异(P0.05);35日龄组断奶仔猪血浆INS含量显著高于14日龄断奶组(P0.05)。结果提示,不同断奶日龄对仔猪生长相关激素无显著影响。