膨化水产饲料的密度控制技术

鱼类的消化道比较短,而且口腔摄取食物变化也不同于家畜,加上生活在水环境中,因此要求饲料必须易消化而且形状、大小和水中的沉浮性必须与鱼的大小、种类、自然采食习惯相适应。可以通过配方和加工工艺控制饲料的这些特点。这些指标中相比较水产饲料的密度被认为是评价产品质量     

饲料加工中交叉污染的度量问题探讨

饲料交叉污染存在于所有饲料厂,是影响饲料安全的主要原因之一。降低饲料交叉污染的途径有很多,其中两方面比较重要:一方面要树立饲料安全的理念;另一方面有科学的检验方法。文章着重对饲料加工过程中交叉污染的产生原因及度量问题进行了探讨,以期为制定交叉污染的检测方法和规章制度提供思路。     

开发推广新工艺保障饲料工业健康发展

1我国饲料加工装备与饲料加工工艺特点饲料加工业是从粮食加工业衍生发展而来,现已成为关系国计民生,联系种植业、养殖业、农副产品加工业和食品工业的重要基础产业。我国饲料加工装备制造行业起步于20世纪70年代,     

“和谐养殖”新理念

导读：地球上没有任何一种生物单独地生存于非生物环境中，它总是程度不同地受到周围植物、动物和微生物的影响。不同生物既有共同的环境，而又互为环境。对某一特定的生物来说，周围这些对它产生影响的生物便成为一个很重要的因素。一方面生物在物质上互济互补和共存共荣，既有相依为命的共生关系、互惠互利的种内关系，还有更多的互不伤害的共栖关系。另一方面生态系统中还存在着互相排斥和制约的斗争关系，如寄生关系、植食关系、捕食关系、种内竞争关系以及抗生关系等。通过上述关系，使不同生物的生存能力持续提高。另外不同生物以及同种生物间还有各式各样的信息传递，通过声音、激素、动作等表达和传递信息，共同克服外界压力、保持种属繁衍和物种间的协调发展。如果人为的过分强调某种生物，有可能破坏这种平衡，造成某种生物的灾难。如，当前某些地区，推广所谓的立体化养殖，即鸡粪便喂猪，猪粪便喂鱼，死的鱼虾再喂鸡的循环，从表面上看，似乎很合理。短期内，可以节约成本，获得最大的经济利益，但是长期的结果是会由于饲养种类的增多，破坏了该地区的生态平衡，循环上游的粪便不能全部被下游的动物应用。更严重的是这种所谓的立体化养殖，使一些生物共患的疾病，得以延续和发展，而且人为给病原跨物种传．播创造了条件（如：某些寄生虫病和人畜共患的疾病）。总之，和谐养殖的前提，首先是保持生态平衡的健康养殖。[编者按]     

三聚氰胺的检测方法

最近美国发生了许多宠物猫狗非正常死亡事件,经过调查确认是宠物食品的原料受三聚氰胺污染造成的。为认清、了解以及鉴别三聚氰胺,本文对三聚氰胺的性质、用途和检测方法做一综述。     

黄芩抗鸡大肠杆菌作用的研究

通过体外试验和体内试验两种方法研究了黄芩抗鸡大肠杆菌的作用。结果表明，黄芩水煎液对鸡大肠杆菌的最小体外抑菌浓度为2．5g／mL；当药物浓度为5g／mL时可使7日龄雏鸡获得90％以上的攻毒保护；药物浓度为10g／mL时可使100％雏鸡获得攻毒保护，说明黄芩可以对抗鸡大肠杆菌，用于防治鸡的大肠杆菌病。     

白头翁对草鱼免疫功能指标的影响

试验研究了白头翁乙醇提取物对草鱼几项免疫指标的影响。在基础日粮中添加相当于白头翁生药含量0．5％和1％的乙醇提取物的饵料饲喂草鱼。30d后心脏采血测定草鱼血液中红细胞、白细胞和淋巴细胞的数目，解剖后称肾脏、头肾和脾脏的质量并计算各自的体指数。试验结果显示，在草鱼饲料中添加白头翁乙醇提取液明显提高草鱼血液中白细胞和淋巴细胞的数目，对红细胞数目的增加不明显。肾脏指数和脾脏指数随着剂量的增加有下降的趋势，但差异不显著；头肾指数则随着剂量的增加呈极显著增加后又极显著降低的变化规律。     

不同含水量花生粕与豆粕霉菌生长规律的比较研究

试验通过采用保鲜盒封闭保藏,模拟密闭缺氧的储藏环境,研究了不同含水量的花生粕和豆粕的霉菌生长规律,以及霉菌生长对花生粕和豆粕含水量的影响。试验设12%、14%和17%3个水分梯度,储藏周期为49 d,每5 d取样1次。取样后立即采用国标的方法测定花生粕和豆粕的含水量,采用平板菌落计数的方法测定试样中的带菌量。结果表明:在密闭缺氧的环境中,不同含水量花生粕和豆粕的霉菌生长规律存在显著差异。与豆粕相比,低含水量花生粕更易滋生青霉、局限曲霉和灰绿曲霉,高含水量花生粕更易滋生黄曲霉。高含水量条件下,花生粕比豆粕霉变速度快。含水量与禾谷镰刀菌的生长极显著相关(P<0.01),与青霉、局限曲霉的生长显著相关(P<0.05)。含水量和原料及其交互作用与黄曲霉的生长极显著相关(P<0.01)。     

粉料和颗粒料对肉鸡生长性能和消化器官影响的研究

试验选用120只1日龄AA肉鸡,随机分成2组,每组6个重复。粉料和颗粒料营养成分相同。试验结果表明,颗粒料能够提高肉鸡的平均日采食量,日增重：前期能够降低料肉比,而后期粉料的料肉比较低;能够提高腺胃和肌胃的重量;对小肠和大肠的重量和长度有促进作用,但差异不显著（P〉0.05）。     

餐厨剩余物复合蛋白饲料对生长猪饲养效果的研究

<正>餐厨剩余物是城市垃圾的重要部分,数量十分庞大。北京市环保局资料显示,全市餐厨剩余物每天排放量约为800t,全年排放总量约29.2万吨。由于管理困难和处理难度大,往往造成诸多的社会与环保问题:一是不加处理作为饲料生产"泔水猪",不但肉质变差,