烟台市消费者无公害水产品认知程度及消费行为分析

为提升消费者无公害水产品认知意识,促进消费行为,填补相关研究空白,采用交叉统计描述和显著性分析的方法,对烟台市消费者水产品质量安全认知程度及消费行为进行实证分析。研究结果显示：消费者对水产品的质量安全认知情况综合评分为22.35,处于中等水平;随年龄与学历的增加,消费者对无公害水产品的认知程度增加,相关性达显著水平;消费者对无公害水产品的认知程度与消费行为呈正向调节关系,且与消费意愿显著相关;虽多数调查者表示出较强的购买意愿但绝大多数人只愿意为无公害水产品支付高于普通水产品10%的价格,消费者对无公害水产品认知程度有待进一步提高。     

农产品质量安全认知及消费意愿影响因素差异研究——以烟台市消费者为例

随着农产品商品化程度的逐步提高,农产品消费在城乡消费二元结构中已处于重要位置,并且其主导地位越来越突出。为提升消费者农产品质量安全认知意识,促进消费行为,笔者采用交叉统计描述和最优尺度回归模型,对烟台市城乡消费者农产品质量安全认知及消费意愿影响因素进行实证分析,并对城乡差异进行比较。结果显示:中国城乡居民对农产品的质量安全认知水平存在较大差异,认知程度主要受消费者年龄、学历、收入水平等因素影响;同时,对农产品的安全认知程度显著影响安全农产品的消费意愿;虽然多数调查者表示出较强的购买意愿,但绝大多数人只愿意为安全农产品支付高于普通农产品10%的价格。研究结果对探索城乡消费一体化,尤其对解决城乡农产品消费二元结构具有重要现实意义。     

烟台地区设施园艺产业发展对专业教学的影响

随着烟台设施园艺产业的发展，产业发展呈现出功能性改变。专业教学也必须与生产实践相结合以适应新的变化，客观要求对教学模式和方法进行改革。专业教学要面向生产和社会发展需要，以学生为主体，注重学生实践能力和创新能力的培养。     

大白菜游离小孢子培养和植株再生

以4个福山包头系列大白菜品种为试材,对游离小孢子培养和植株再生过程中的一些重要因素进行了研究。结果表明,不同基因型对小孢子胚诱导率和成苗率影响较大,平均每个花蕾产胚在1.28~38.25个之间;且胚胎发生能力高的品种,成苗率较高,胚胎发生能力低的品种,成苗率也较低;培养基中添加0.1~0.3 g/L活性炭能明显提高小孢子胚诱导率;及时将成熟的子叶形胚转移至再生培养基上,对提高成苗率至关重要;琼脂浓度为1.0%~2.0%时,成苗率大大提高。     

养马岛休闲渔业发展影响因素分析

近年来,休闲渔业作为渔业和旅游业相结合的一种新的休闲旅游形式受到越来越多人的喜爱,但存在很多问题。为了更好地促进休闲渔业的发展,通过对养马岛游客进行问卷调查,采用因子分析统计方法,对养马岛游客游玩关键因素进行分析。结果表明,养马岛休闲渔业建设不合理之处为基础设施不完善、外部条件有欠缺以及消费价格过高。在此基础上,提出促进养马岛休闲渔业健康发展的建议,同时为其它地区休闲渔业的发展提供参考和借鉴。     

烟台市生态信息化水产养殖模式的SWOT分析及对策

21世纪来,烟台市水产养殖业迅猛发展,养殖业产值在海洋经济中所占比例不断提高。信息化手段与生态养殖模式结合是实现水产养殖业转型升级的战略选择。本文运用SWOT模型,分析烟台市生态信息化水产养殖模式的优势、劣势和机会、威胁。结果表明,烟台市生态信息化水产养殖模式面临政策支持、水产品市场需求提高和水产行业转型升级的发展机遇,具有自然资源、科研力量、产业基础的优势;但其发展也面临信息化设备开发瓶颈、科学管理意识不足的困境和养殖成本提高、信息化水产养殖分析模型较为单一的威胁。基于以上问题,提出完善管理体制和政策导向并建立相关养殖标准、探索更有效的生态结构模型、开发专业化设备与数据监测平台和培养专业技术人员的对策建议,以期为信息化生态水产养殖模式的发展提供参考。     

地膜覆盖对春菠菜生长发育的影响

主要研究了地膜覆盖对春菠菜生长发育的影响,结果表明:地膜覆盖栽培可缩短菠菜品种"胜先锋"的发芽天数,对菠菜早期生物学特性有明显的促进作用,可明显提高春菠菜早期生物产量;覆膜栽培对收获期的菠菜植株有明显的促进作用,可提高植株产量,对菠菜营养品质也具有一定的促进作用。     

设施农业工程图学多模块分段融合教学模式设计

介绍了设施农业工程设计类课程体系特点、设施农业工程图学课程开设情况,分析目前设施农业工程图学教学模式在教学环境与要求、设计要求方面对整个课程体系的发展及学生知识体系的建立产生的不利影响,提出多模块分段融合教学模式的课程教学改革方案,并阐述多模块分段融合教学的设计思路、设计方法及设计内容,实现每一模块紧紧结合每门专业课程的各章节,贯穿于设计类课程体系始终,与相应的专业课同步一体化教学,改善设计主体各组成结构的教学应用环境,夯实了设计基础,提高了设计发展空间,作用辐射整个专业课程体系,使设施农业工程图学发挥更大作用,更好地适应专业课程体系的发展。