南美白对虾养殖业的问题与可持续发展对策

南美白对虾原产于南美洲、太平洋沿岸海域,是目前世界上对虾养殖的三大品种之一.由于其对盐度、温度的适应性广,相互残食的现象不明显,养殖成活率高,养殖群体产量高等优点,1999年在我国南方沿海地区大面积推广养殖一举成功,并取得良好的经济效益.自1993年全国虾病暴发后,中国的对虾养殖业遭受沉重打击,对虾养殖及其相关产业一蹶不振.南美白对虾的引进,给中国的对虾养殖业注入新的活力,并很快成为广东、广西、海南三省乃至全国对虾养殖的当家品种.     

多因子对墨吉明对虾氮磷代谢的影响

对不同条件下的墨吉明对虾氮磷代谢进行了相关实验。实验结果表明：温度、体质量、盐度、p H、摄食状态和光照条件都对墨吉明对虾磷、硝酸氮、亚硝酸氮和氨氮代谢影响显著。在20~30℃范围内,随温度升高,墨吉明对虾磷、亚硝酸氮、氨氮代谢率均显著升高;硝酸氮代谢率在25℃条件下最大;磷、亚硝酸氮、硝酸氮代谢率随体质量增加而减慢,氨氮代谢加快;盐度在10~30范围内,随盐度升高,磷、亚硝酸氮代谢率提高,硝酸氮、氨氮代谢率下降;p H在7.5~9.0范围内,随p H值升高,磷代谢水平明显下降,氨氮代谢率显著升高,亚硝酸氮代谢率在p H 8.5时出现最大值（0.451±0.039）μg/（g·h）;硝酸氮代谢率在p H 8.0时有最小值（1.364±0.028）μg/（g·h）;饱食状态下墨吉明对虾磷、硝酸氮、亚硝酸氮、氨氮代谢率相对于饥饿组分别提高了33.85%、68.07%、233.81%、72.22%;正常光照条件下墨吉明对虾磷、硝酸氮、亚硝酸氮、氨氮代谢率相对于遮光组分别提高了130.79%、37.58%、120.23%、103.93%。     

投喂频率对龙虎斑幼鱼生长和饵料利用的影响

在室内车间采用4种不同的投喂频率养殖龙虎斑幼鱼（47．6±5．2 g）,分析和比较不同投喂频率对其生长和饵料利用的影响。试验设S1、S2、S3、S4共4组,分别按照1、2、3、4次/d进行投喂,共进行60 d。结果显示：（1）投喂频率显著影响龙虎斑幼鱼的生长（P＜0．05）。 S1的平均体质量显著低于S2、S3、S4（P＜0．05）,为149．7 g;S2、S3、S4组间差异不显著（P＞0．05）,S4最大（168．7 g）,其次为S3（168．0 g）和S2（162．2 g）;S1日增体质量、增重率、特定生长率显著小于S2、S3、S4（P＜0．05）,分别为1．68 g,204．83％,1．86％/d,S2、S3、S4组间差异不显著（P＞0．05）,S2特定生长率最大,为2．12％/d;S2的体质量回归方程斜率最大,为1．915,S1最小,为1．532。（2）投喂频率对龙虎斑幼鱼的饵料利用影响显著（P＜0．05）。 S2的摄食率和饵料系数显著小于S1、S3、S4（P＜0．05）,分别为1．31％/d、0．70;S4摄食率最大,为1．64％/d;S1、S3、S4组间饵料系数差异不显著（P＞0．05）,分别为0．88、0．84、0．88。因此,综合养殖效果和劳动强度考虑,S2的投喂频率最适合龙虎斑的养殖,建议在龙虎斑的养殖生产中,最适宜的投喂频率为2次/d。     

不同盐度条件下硫化物对斑节对虾的毒性试验

[目的]研究硫化物对斑节对虾的急性毒性影响,为斑节对虾养殖的健康发展提供科学依据。[方法]不同盐度条件下进行硫化物对斑节对虾的急性毒性试验,计算研究硫化物的半致死浓度（LC50）和安全浓度（SC）。[结果]盐度为25的条件下,24、48、72和96 h LC50分别为16.6、14.7、14.5和10.5 mg/L;盐度为20的条件下,分别为11.3、9.6、7.8和7.3 mg/L;盐度为15的条件下,分别为10.4、9.4、7.7和7.0 mg/L;盐度为10的条件下,分别为5.9、5.7、5.5和4.3 mg/L;盐度为5条件下,分别为4.1、2.3、1.4和1.0 mg/L。在盐度为25、20、15、10和5的条件下,硫化物对斑节对虾的SC分别为1.1、0.7、0.7、0.4和0.1 mg/L。[结论]盐度对硫化物的毒性有较大的影响,盐度越低,硫化物对斑节对虾的毒性越大。     

不同盐度条件下氨氮和亚硝酸盐对墨吉明对虾的急性毒性试验

为了评估不同盐度条件下氨氮和亚硝酸盐对墨吉明对虾(Fenneropenaeus merguiensis)的急性毒性,采用半静水生物毒性法进行试验,并计算氨氮和亚硝酸盐的半致死浓度(LC50)和安全浓度(SC)。结果显示,盐度为3. 0%、2. 5%、2. 0%、1. 5%、1. 0%和0. 5%时,氨氮对墨吉明对虾96 h LC50为29. 72、29. 83、23. 48、14. 57、11. 92、8. 49 mg/L,SC为2. 97、2. 98、2. 35、1. 46、1. 19、0. 85 mg/L;盐度为3. 0%、2. 5%、2. 0%、1. 5%、1. 0%、0. 5%时,亚硝酸盐对墨吉明对虾96 h LC50为11. 24、20. 11、8. 60、6. 24、2. 91、1. 05 mg/L,SC为1. 12、2. 01、0. 86、0. 62、0. 29、0. 11 mg/L。结果表明,盐度为2. 5%时,氨氮和亚硝酸盐的SC最高,盐度过高或过低,其SC都会降低。在相同盐度条件下,氨氮和亚硝酸盐对墨吉明对虾的毒性随着浓度的升高而增加;在相同氨氮和亚硝酸盐浓度条件下,暴露的时间越长,对墨吉明对虾的毒性也越强。     

土塘鱼虾混养高产高效益养殖模式

近年来，随着南美白对虾养殖业的快速发展，由于盲目开发和片面追求高产，造成国土资源的极大浪费，也使海水富营养化加剧，病害也随之越来越多，危害越来越大。在单一南美白对虾的养殖中，虾苗退化日益严重，抗病能力降低，     

卵形鲳鲹池塘养殖技术

卵形鲳鲹俗称金鲳、黄腊鲳，属脊椎动物门，硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鳕属。体呈鲳形，高而侧扁，为暖水性中上层洄游性鱼类，幼鱼在河口海湾栖息，群聚性较强，成鱼时向外海深水移动。杂食偏肉食性，在自然海区中，一般以小鱼、甲壳类、小鱿鱼等为食物。卵形鲳鲹的肉白色细嫩，含脂肪多，鲜美甜口，生长速度快，养殖半年多，     

中草药免疫增强剂治疗南美白对虾"死底症"的试验

近几年,随着南美白对虾的推广逐步走向集约化养殖,人们在追求产量的同时,也降低了该品种的种质,主要体现在育苗亲本的选育不严格,虾苗营养供给不足等;同时在养殖过程中大量使用抗生素及化学药物的现象时有发生,致使某些病原微生物的耐药性增强,加上环境污染等原因,给养殖业带来巨大的经济损失。随着人们生活水平的提高,国内外对水产品质量的要求越来越高,抗生素及化学药物防治疾病将受到严格限制,因此,提高机体自身的免疫力是解决病害问题的关键。中草药免疫增强剂的出现及应用,给养殖业者带来了新的曙光。     

饵料和盐度对罗氏沼虾幼虾生长和存活率的影响

研究了不同饵料(5种饵料)和不同盐度(9个盐度梯度)对罗氏沼虾生长和存活率的影响。结果表明,饵料和盐度对罗氏沼虾幼虾的生长和存活率均有显著的影响(P0.05)。投喂卤虫无节幼体组和鱼肉组的幼虾各项生长参数都显著高于其他各组(P0.05),其中,卤虫无节幼体对幼虾生长和存活的效应尤为突出,体长增长率、体质量增长率和存活率分别达(108.00±6.928)%,(445.45±74.828)%和92.67%。在盐度为5的养殖环境中,罗氏沼虾幼虾终末体长和终末体质量最大,分别达(1.29±0.025)cm和(0.090±0.003)g。但在盐度为0~25的养殖环境中,罗氏沼虾幼虾的体长生长指标的差异不显著(P0.05),说明罗氏沼虾幼虾对盐度的适应范围较广。当盐度超过35时,罗氏沼虾幼虾的生长会变慢,成活率也会下降,与其他组之间存在显著的差异(P0.05)。     

产乳酸芽孢杆菌对对虾养殖水体水质的影响

在温度(28±1)℃、盐度28下,将产乳酸芽孢杆菌制剂添加到养殖10尾凡纳滨对虾、容水200L的0.3m~3室内玻璃钢桶中,使芽孢杆菌终密度为10~4、10~5、10~6 cfu/mL,以无益生菌添加组为对照组。定期测定养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮的含量,以及总异养菌、弧菌和芽孢杆菌的数量。试验结果显示,试验结束时,添加芽孢杆菌各试验组养殖水体中氨氮、亚硝酸盐氮和弧菌的含量显著低于对照组(P0.05);添加高密度芽孢杆菌试验组(10~6 cfu/mL)养殖水体中总异养菌的数量显著高于对照组(P0.05);添加芽孢杆菌对养殖水体中的硝酸盐氮含量未产生显著的影响(P0.05);添加芽孢杆菌后养殖水体中的芽孢杆菌数量在第4d后会出现下降趋势。试验还发现,在养殖后期初次投入芽孢杆菌时会引起养殖水体中氨氮含量的短期升高。试验结果表明,芽孢杆菌能改善对虾养殖水体水质,可作为益生菌用于对虾养殖中。