山区稻田精养瓯江彩鲤实用放养模式的研究

瓯江彩鲤，俗称“田鱼”、“田鲤”，是瓯江流域颇具地方特色的淡水鱼类。该鱼陛情温和、生长快速、营养丰富、体色优美，兼有食用和观赏双重价值。据史料考证，瓯江彩鲤在浙西山区已有1200多年的养殖历史。有关该鱼的生物学、遗传学、营养学及其池塘饲养技术等项内容已有程度不等的研究，自发性的散户放养也在当地由来已久嘲，但迄今少见有关山区稻田精养瓯江彩鲤放养模式的专项研究。     

南方地区鳟鱼海水驯养技术要点

迄今为止,国内对鳟鱼的养殖及研究大多仍局限于淡水,且南方地区有关其海水驯养的系统研究基本处于空白。为此,笔者在充分调研及小试的基础上,     

河蟹幼体对盐度变化忍受力的初步研究

本试验对河蟹氵蚤Ⅱ～Ⅴ幼体及１～２日龄大眼幼体在盐度变化情况下的忍受力进行了观察，试验结果显示：氵蚤Ⅱ～Ⅲ幼体发育期盐度日降幅不宜大于１‰；氵蚤Ⅳ～Ⅴ幼体发育期盐度日降幅不宜大于２‰～３‰；至１～２日龄大眼幼体阶段盐度日降幅于５‰以下对存活率已无多大影响。     

利用土池大眼幼体(Megalopa)培育优质扣蟹(Juvenile Crab)试验

扣蟹培育是河蟹养殖的基础，本文作者介绍的是一种扣蟹培育新方法-利用土池大眼幼体进行培育。     

大口黑鲈食性驯化技术的初步研究

以平均体长为５．３ｃｍ（尾重３．１ｇ）的大口黑鲈作驯养对象，采取定时定点抛投食料的办法，食物种类由活体鱼虾向人工配合饲料逐步过渡，两周后实现了食性驯化的目的。驯化技术的关键是：掌握幼鱼食性转变时期，即体长５～６ｃｍ阶段；以人工饲料取代活饲料须循序渐进，逐步过渡；投饲采取定点抛投方法有诱集鱼群的作用，适合于掠食性鱼类的习性，并利于观察鱼群的摄食状况。     

三疣梭子蟹土池苗种繁育生产性试验

一、试验设施与方法1.育苗设施育苗土池的规格为底面积20米×25米的长方形土池,底质为沙质土,塘埂的坡比为1∶1.5。把长方形土池的四角修整成圆弧型,有利于池水的流动,每个土池设有独立的进、排水口,每只土池配0.75千瓦的水车式增氧机一台。2.育苗土池的准备育苗前先修整土池的堤坝和进、排水设施,然后每只土池用100～150千克的生石灰对水泼洒池塘四壁和池底。一周后进水,同时安装进、排水口滤水网袋,进水口用120目双层筛绢网袋,排水口用60目聚乙烯或尼龙网袋,内套直径50厘米蟹笼,增大滤水面积,以防换水时水流过急,幼体被挤压受伤。根据抱卵…     

河蟹亲蟹促产及抱卵蟹培育技术要点

河蟹人工育苗中亲蟹促产及抱卵蟹培育是关系到育苗成效的两个重要生产环节。作者通过多年来的生产性试验，亲蟹的抱卵率和抱卵蟹成活率均达９０％以上。促产处理宜在３月上中旬进行（水温在１０℃以上），促产地面积在１０００ｍ２上下，投放亲蟹密度为７５０ｋｇ／１０－１公顷，雌雄性比掌握在２～３：１，待绝大多数雌蟹抱卵后应及时将雄蟹捕出。抱卵蟹培育的关键是防逃、合理投饲及水质管理。     

黑斑口虾蛄土池育苗与中间培育技术的研究

通过黑斑口虾蛄土池育苗与中间培育试验,结果表明:亲虾蛄运输成活率平均为75 6%,保湿干运成活率与亲虾蛄本身的活力、起运前的干露时间或是否冰水刺激、运输时气温高低、运输时间、性腺成熟度及运输工具振动程度等有关。在适温范围内,随着水温的升高,胚胎发育时间缩短,本试验条件下(22～30℃),胚胎发育需16d。本试验共育出虾蛄苗586万尾,平均育成率为12 4%,最高育成率为21%;幼体发育速度与水温呈正相关,试验条件下(28～31℃),幼体孵出至虾蛄苗需14～17d;保持合理的幼体密度,维持适当的水色,并培育一定数量的浮游动物是提高育成率的关键。虾蛄苗的平均变态率(中间培育成活率)为40 0%,最高变态率为44 4%;变态率与底质、水色或混浊度、饵料或营养、互相残杀等有密切关系。虾蛄土池育苗优于水泥池,值得提倡。以Ⅲ相伪蚤状幼体后期为出苗标准是合理的。     

中小规格养殖瓯江彩鲤肌肉营养成分的比较分析

为了解不同规格瓯江彩鲤的肉质差异和营养特点，采用常规方法，对平均体重53．5、170．8和308．5g的3组稻田养殖瓯江彩鲤进行含肉率、脏体比、营养成分、氨基酸和脂肪酸组成进行了分析比较。结果表明：较大规格（Ⅲ组）的瓯江彩鲤含肉率54．76％，显著高于较小规格的鱼I组（40．99％）。3组鱼肌肉中含人体必需氨基酸占总氨基酸的比例均为44％，与非必需氨基酸比值为91％～95％；第一限制性氨基酸均为缬氨酸；Ⅲ组鱼PUFA含量较高，而I组鱼EPA和DHA含量较大；4种鲜味氨基酸总量均超过29％。     

控制水葫芦疯长的措施

水葫芦又名凤眼莲 ,为雨久花科凤眼莲属多年生的水生草本植物。它原产于南美 ,我国 1 930年代引进 ,1 95 0、1 960年代作为优质、高产饲料进行大量繁殖。而近几年由于各种原因引起水葫芦的疯长 ,不仅严重妨碍河道的正常运行 ,同时影响水质环境质量。针对这一现象 ,笔者查阅大量的资料和各种方法的试验 ,总结出能有效控制水葫芦疯长的方法 ,以供决策者参考。1　利用生物天敌水葫芦在原产地没有形成危害的主要原因是有生物天敌———水葫芦象甲。而水葫芦象甲是单食性昆虫 ,对花卉、疏菜、果木、粮食作物和其它作物不产生危害 ,安全性好。水葫…