南方地区鳟鱼海水驯养技术要点

迄今为止,国内对鳟鱼的养殖及研究大多仍局限于淡水,且南方地区有关其海水驯养的系统研究基本处于空白。为此,笔者在充分调研及小试的基础上,     

南方地区鳟鱼海水网箱养成技术的初步研究

研讨了南方地区鳟鱼海水网箱养成的可行性以及相关技术。在半年试验的基础上,分别对适养的水域、品种、密度、规格、季节进行了探讨。提出了反季节海水驯养鳟鱼的实用技术要点,旨在为促进海水养鳟发展提供参考。     

地中海鳎鱼幼鱼肌肉营养成分的测定

采用常规方法测定了地中海鳎鱼幼鱼的含肉率及其肌肉的常规营养成分和氨基酸、脂肪酸组成,并对其肌肉内重金属离子的残留情况进行了测定。结果显示:地中海鳎鱼含肉率90.3%,鱼肉鲜重含蛋白质14.6%、脂肪1.0%。17种氨基酸总量为13.80%,其中7种必需氨基酸总量为5.02%。9种脂肪酸中,饱和脂肪酸3种(46.21%),单不饱和脂肪酸2种(25.59%),多不饱和脂肪酸4种(28.18%)。重金属离子砷、铅、镉、汞含量均低于安全允许标准。     

影响土池蟹苗质量的主要因素及其对策

依据实践经验及相关研究结果,对影响土池蟹苗质量的三大因素——苗池环境、后期营养和淡化进程进行了剖析;提出了行之有效的实用措施,为提高土池蟹苗质量提供参考。     

我国南方海区地中海鳎鱼饲养技术要点

以鱼粉、陆生植物蛋白、扇贝边粉、海藻粉、谷朊粉等为主要原料,配制了粗蛋白水平分别为25.54%、28.79%、32.30%、35.49%、38.31%,粗脂肪均为3%左右的刺参专用配合饲料,分别对稚参、幼参、成参进行饲养试验.60 d的饲养结果显示:饲料中不同的粗蛋白水平对刺参的特定生长率(SGR)影响较为明显,而对成活率、脏壁比和营养组成影响不大;当饲料中蛋白含量分别为28.79%、32.30%、35.49%和38.31%时,稚参、幼参、成参的特定生长率最大;氨基酸分析显示,饲料中氨基酸的总量及组成与刺参的增长有一定的关系.