高效液相色谱-串联质谱法检测原桃胶中左旋肉碱的含量

利用超声波辅助提取技术和高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)对原桃胶中的左旋肉碱进行定量分析。以左旋肉碱的含量为研究对象,考察不同提取剂的提取效率,优化左旋肉碱的液质联用分析条件。结果表明,1 g原桃胶经80%甲醇于60℃、300 W超声提取1 h处理的左旋肉碱得率最高;左旋肉碱在相应含量范围内的线性良好,r~2=0.995;左旋肉碱加标量为140～560μg/kg时,回收率为89.7%～109.9%,相对标准偏差为1.4%～4.5%,方法定量限为15.1 pg。利用建立的分析方法测定6批桃胶样品中的左旋肉碱,结果显示,得率为160～330μg/kg。综上可得,该方法可准确快速地对桃胶中的左旋肉碱进行定量分析。     

鲤鱼对二溴海因的耐受性研究

以二溴海因为消毒剂 ,设置了四个浓度梯度 ,对鲤鱼进行了耐受性研究 ,得出了鲤鱼对二溴海因的安全用量范围。试验采用静水试验法 ,分为预备试验和正式试验两部分 ,每组试验周期 4 8h,试验鱼尾数 10尾。在试验过程中记录每组浓度梯度在 12h、2 4h、36h和 4 8h试验鱼的中毒症状和死亡尾数 ,根据试验鱼的死亡率及死亡时间 ,利用半对数坐标用直线内插法求出二溴海因对鲤鱼的半致死浓度 12hTLM ,2 4hTLM ,36hTLM和 4 8hTLM分别为 88.5mg/L ,80mg/L ,77.4mg/L和 76 .2mg/L ,通过公式求得安全浓度为 7.6 2mg/L。通过本次试验验证了二溴海因是一种健康的、安全的、环保型的消毒剂 ,可广泛应用于水产养殖中     

基于代谢组学分析桃胶中酚类化合物含量及抗氧化活性

为深入了解桃胶的营养价值,首先分析了5种不同颜色桃胶提取液中总酚含量及抗氧化活性差异,然后基于高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-QTOF-MS)和高效液相色谱串联质谱(LC-MS)的代谢组学方法对桃胶提取液中的酚类物质进行定性定量分析.结果表明,不同颜色桃胶提取液中总酚含量和抗氧化活性存在明显差异,颜色越深总酚含量越多、抗氧化活性越强,颜色最深样品(S5)中总酚含量为28.23μmol/g,是颜色最浅样品组的7.8倍.基于LC-QTOF-MS分析桃胶提取液,共鉴定出32种活性化合物,其中黄酮类化合物有20种;基于LC-MS的靶向代谢组学方法对18种酚类化合物进行定量分析,发现橙皮素、柚皮素、表儿茶素、圣草酚含量最多.相关性分析结果表明,18种酚类化合物中,14种酚类化合物与总酚含量及抗氧化活性呈显著正相关关系.