羊肚菌与猴头菇养生菜制作

<正>一方水土养育一方人,庆元作为"香菇开史的地方",近年来,大力开发独具菇乡特色的食用菌名宴、名菜、名点、名小吃,吸引游客体验"舌尖上的香菇城",实现"寻梦菇乡、养生庆元"的完美结合。为充分挖掘食用菌养生美食文化,注重养生美食实用性、推广性,打造庆元"百菇宴"特色品牌,充分展示菇乡美食的魅力。通过菇乡大厨们的精心研发,开发各式食用菌美食,现就庆元县大厨们开发的羊肚菌、猴头菇美食作一介绍,读者不妨一试。     

富碳条件下蛋白核小球藻的生长及其对油脂的积累

[目的]研究富碳条件下蛋白核小球藻的生长及其对油脂的积累.[方法]通过外加乙酸钠的方法形成小球藻生长的富碳环境,研究小球藻在富碳条件下的生长及其对油脂的积累.[结果]外加一定量的乙酸钠能明显促进蛋白核小球藻的生长(P＜0.01),显著提高小球藻中的油脂含量(P＜0.01).[结论]该研究可为小球藻的应用开发及富营养化废水的净化利用提供参考.     

带锁髓内钉治疗胫骨骨折37例分析

目的探讨国产带锁髓内钉在胫骨骨折中,在无影像设备条件下应用效果.方法37例胫骨骨折均行切开复位,徒手操作植入国产带锁髓内钉固定.结果37例中随访30例,平均随访11个月,治疗结果满意.结论国产带锁髓内钉治疗安全有效、并发症少,适合基层医院推广使用.     

安全蔬菜生产技术研究

随着居民对蔬菜安全性要求的日益提高，浒山镇人民政府会同市植保站、卫生防疫站组织实施了1999－001号“绿色蔬菜工程项目”课题。通过抓好基地建设为龙头，强化菜农生产管理，落实关键技术，组织蔬菜安全检测等工作，探索出一套综合防治病虫害，减少农药污染的安全蔬菜生产技术，基本形成了一个模式，三大体系（即产业化经营、合作化农场管理模式，技术、销售、检测三大体系），二年来共为城区居民提供绿色安全蔬菜100万kg，全年667 m2平均产值0．75万元，户均收入2．5万元，达到了农业增效，农民增收的目的，收到了较好的经济效益，生态…     

茉莉花茶降血糖作用的观察

对正常大鼠和链脲佐菌素(STZ)高血糖造模大鼠灌胃茉莉花茶茶汤,测定灌胃茶汤前后大鼠的血糖浓度和糖耐量,研究茉莉花茶对大鼠的降血糖作用.结果表明:对禁食12 h的正常大鼠灌胃600 mg·kg-1茉莉花茶茶汤后其血糖浓度有所下降;连续30 d灌胃600 mg·kg-1茶汤,正常大鼠的血糖浓度略有下降;茶汤能提高正常大鼠的糖耐量,减小血糖曲线下面积;不同剂量茶汤对STZ高血糖造模大鼠的血糖均有一定的控制作用,并在300~600 mg·kg-1范围内呈一定的量效关系.     

茉莉花茶降血糖和降血脂作用研究进展

"三高"引起的心脑血管疾病是危害人体健康的重要因素,是人类死亡病因的"头号杀手".有研究发现茉莉花茶有着显著的保健功效,且具有降血糖和降血脂的活性.本文综述了茉莉花茶降血糖和降血脂方面的研究成果,以期为进一步开发利用茉莉花茶保健功能提供参考.     

三明市三元区动物防疫工作存在的问题与对策

文中梳理、分析三明市三元区动物防疫工作存在的问题,并针对性提出三元区开展动物防疫工作的对策。     

不同蛋白质水平的氨基酸平衡日粮对泌乳母猪生产性能、氮排泄量的影响

探讨在理想氨基酸模式下,日粮不同粗蛋白水平对泌乳母猪生产性能、粪便指标和氮排泄量的影响。选用3～6胎次、体况相似、预产期相近的60头长大二元杂交母猪,随机分成4个组,每组15头母猪,分别饲喂粗蛋白质18%(对照组)和粗蛋白质17%、16%、15%低蛋白氨基酸平衡的日粮,泌乳期21d。结果表明,日粮粗蛋白质水平降低1～3个百分点,对泌乳母猪生产性能、粪便水分、粪便pH值、粪便乳酸杆菌数和大肠杆菌数无显著影响(P>0.05),粪氮排泄量显著减少(P<0.05或P<0.01)。     

葡萄枝屑栽培黄金菇配方试验初报

比较了由葡萄枝屑和杂木屑为主料的3个配方培养料栽培黄金菇效果。结果表明:利用葡萄枝屑替代部分杂木屑栽培黄金菇,在培养料中加入25%、39%、78%的葡萄枝屑均适合黄金菇菌丝生长,其产量、生物转化率以配方②(39%葡萄枝屑)最高。     

不同年份金佛茶叶感官审评与生化成分检测分析

以武夷山市永生茶业有限公司2016、2017、2018和2019年的成品金佛茶叶为研究对象,对其进行感官审评和生化检测分析,旨在验证金佛茶叶每年的品质是否一致,并初步探讨存放时间对金佛茶品质的影响.结果表明:戏球金佛茶各年的品质等级有一定差异,但品质风格趋于一致;存放时间对金佛茶叶品质有一定的影响,主要表现在生化成分差异明显,对比2016、2017、2018和2019年金佛茶叶,茶叶浸出物、茶叶含水量、总黄酮含量随着存放时间的增长都有增加的趋势;2016、2017、2018和2019年金佛茶叶品质等级没有明显的线性关系.