低蛋白质氨基酸平衡日粮对高温环境下肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响

探讨高温环境下低蛋白质氨基酸平衡日粮对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。90头平均体重为（65．90±3．37）kg 的杜长大三元杂交猪随机分为3个组,每组3个重复,每个重复10头猪（5头公,5头母）,1组为对照组,粗蛋白质水平为16．02％,2组、3组为试验组,日粮粗蛋白质水平分别为14．08％和12．05％。试验期40 d。结果表明,在日平均温度为29．53～31．16℃条件下,2组、3组平均日增重分别比1组提高2．49％和1．81％,差异不显著（P ＞0．05）,平均日采食量、料重比组间差异不显著（P ＞0．05）;血清皮质醇（F）、T3、T4浓度组间差异均不显著（P ＞0．05）;血清尿素氮（BUN）浓度 2组、3组分别比1组降低10．45％和19．13％,差异均显著（P ＜0．05）;氮表观消化率组间差异不显著（P ＞0．05）,粪氮排泄量2组、3组分别比1组降低10．48％和25．64％,差异均显著（P ＜0．05）。由此可见,在高温环境条件下,低蛋白质氨基酸平衡日粮未能缓解热应激对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。     

大围网仿生态养殖大黄鱼技术

大围网养殖大黄鱼具有投资省、成本低、产量高、效益好的优点,且抗台风能力强,投资风险低。由于大围网活动空间大、水交换量多,残饵滞留少, 水质好、病害少、成活率高,同时还有一定量的天然生物饵料补充,饵料成本相对比小网箱低。同时,大围网养殖的大黄鱼体形、体色、肉质、风味都较接近野生大黄鱼,商品鱼收购价比小网箱的高出2-4 元/kg。近几年福建霞浦浅海大围网养殖大黄鱼长足     

大豆磷脂油对河田鸡脂肪代谢与肉质性状的影响

研究了大豆磷脂对河田鸡生产性能、脂肪代谢和肉质性状的影响。结果表明，在日粮中添加大豆磷脂，可改善生产性能，降低料肉比，提高肌内脂肪含量，而降低腹脂率。在日粮中添加大豆磷脂可以显著降低肝脏苹果酸酶(ME)活性以及降低肌肉的滴水损失、烹饪损失、剪切力。     

大米草作为饲料原料的开发利用

大米草作为一种入侵种,曾受到很多质疑,但是作为潜在资源,却没有得到重视。本文就近年来国内外的文献报道,综述了大米草作为饲料原料在畜禽生产上的应用及其对畜禽生长性能、健康以及经济效益的影响研究,同时阐述了开发利用大米草的广阔前景。     

大米草草粉对肉兔生长性能的影响

选用30日龄福建黄兔与太行山兔杂交幼兔100只,分别饲喂含大米草草粉5％、10％、15％和20％的日粮,进行为期50天的饲养试验。结果显示：日粮中加入大米草草粉15％时,与对照组相比,可降低饲料单价11．58％（P〈0.05）和增重成本11．60％（P〈0．05）,提高只均毛利6．79％（P〈0．05）,而采食量不受影响。表明大米草草粉作为一种新型的肉兔饲料原料是可行的。     

后备母猪的饲养与管理

后备期母猪的饲养直接影响到繁殖期的生产性能,加强后备母猪的营养与饲养管理显得非常重要。本文总结了后备母猪的主要饲料营养需要及关键饲养管理技术,以期为提高母猪生产水平提供技术参考。     

不同赖氨酸水平的低蛋白质饲粮对二元母猪生长性能和血清指标的影响

本试验旨在研究不同赖氨酸水平的低蛋白质饲粮对二元母猪生长性能和血清指标的影响。选用96头平均体重为69.01 kg的长大二元母猪,随机分成4个组,每个组4个重复,分别饲喂4种不同可消化赖氨酸(DLys)水平的低蛋白质饲粮(等能、等氨基酸平衡模式),70~100 kg阶段饲粮DLys为0.61%、0.66%、0.71%和0.76%,100~125 kg阶段饲粮DLys为0.55%、0.60%、0.65%和0.70%。结果表明,70~100 kg阶段,平均日增重(ADG)0.61%DLys组、0.66%DLys组和0.71%DLys组间差异不显著(P0.05),但0.66%DLys组显著高于0.76%DLys组(P0.05);料重比(F/G)0.61%DLys组、0.66%DLys组和0.71%DLys组间差异不显著(P0.05),且均显著低于0.76%DLys组(P0.05);血清尿素氮(UN)浓度0.66%DLys组和0.71%DLys组间差异不显著(P0.05),0.66%DLys组显著低于0.61%DLys组和0.76%DLys组(P0.05)。100~125 kg阶段,ADG各组间差异不显著(P0.05);F/G 0.60%DLys组显著低于0.55%DLys组、0.65%DLys组和0.70%DLys组(P0.05);血清UN浓度0.65%DLys组显著低于0.55%DLys组和0.70%DLys组(P0.05),但与0.60%DLys组间差异不显著(P0.05)。综合试验结果表明,二元母猪70~100 kg阶段和100~125 kg阶段饲粮DLys适宜日摄入量分别为16.57 g/d和15.96 g/d,即饲粮赖氨酸水平分别为0.66%和0.60%,能获得较好的生长性能。     

一株热噬淀粉芽孢杆菌的分离和鉴定

为获得在高温下能高效降解畜禽屠宰场废弃物的菌株,利用逐级梯度升温法,从畜禽屠宰场废弃物中分离筛选到菌株HL8103。对菌落形态、菌株形态、生理生化特性等进行探讨,并克隆其16SrDNA序列,进行系统发育学分析。同时进行菌株对屠宰废弃物适应性测试。结果表明,HL8103为热噬淀粉芽孢杆菌Bacillus thermoamylovorans,其形态特征为:革兰氏阳性,菌体呈杆状,直或弯曲,芽胞近圆形,近端生,孢囊膨大。该菌可耐95℃的高温,且最适生长温度为75~85℃,最适生长pH值为6.8~7.2,生长最佳时间为18h,能适应屠宰废弃物的生长。     

环保型饲粮对生长猪生长性能和养分排泄量的影响

为研究低蛋白质饲粮添加植酸酶、非淀粉多糖酶(NSP)和氨基酸微量元素对生长猪生长性能、养分排泄量的影响,选用90头平均初始体重为(41.92±2.6)kg的杜长大三元杂交猪,分为5组,设置1组为对照组,试验组采用低蛋白饲粮,试验2组为添加植酸酶处理;试验3组为添加氨基酸微量元素+植酸酶处理,试验4组为添加植酸酶+NSP酶处理,试验5组为添加氨基酸微量元素+植酸酶+NSP酶,试验期38d。结果表明,试验2组平均日增重、料重比分别比1组提高7.64%和1.94%(P0.05),其余各组间差异不显著(P0.05);粪N浓度2、3、4、5组比1组分别降低18.58%、20.65%、23.01%和21.24%(P0.05);粪P浓度2、3、4、5组比1组分别降低40.23%、38.31%、39.08%和39.85%(P0.01);粪Cu、Fe浓度2、3、4、5组与1组相比极显著降低(P0.01);粪Zn浓度2、3、4、5组与1组相比显著降低(P0.05)。由此可见,低蛋白质饲粮添加植酸酶处理,能显著提高生长猪平均日增重,显著减少粪中氮、锌含量,极显著减少粪磷、铜、铁含量;在此基础上,继续应用氨基酸微量元素等量替代相应的无机硫酸盐及添加NSP酶均对生长猪生长性能和粪中养分含量的影响差异不显著。