菠萝蜜种子淀粉体外消化酶解动力学及血糖值分析

以菠萝蜜种子为原料提取淀粉,以木薯淀粉、大米淀粉、玉米淀粉和马铃薯淀粉为参照,采用体外消化试验测定菠萝蜜种子淀粉的快速消化淀粉、慢消化淀粉和抗性淀粉含量,并进行酶解动力学实验。结果表明:菠萝蜜种子淀粉快速消化淀粉、慢消化淀粉和抗性淀粉的含量分别为4.50%、19.65%和75.85%,酶解速率为0.60 h-1,平衡浓度为36.93%,酶解指数为41.43,血糖指数为62.45,属于中等血糖食物;菠萝蜜种子淀粉消化性、平衡浓度、酶解指数与血糖指数均高于马铃薯淀粉,而低于其他三种淀粉,酶解速率比马铃薯淀粉、木薯淀粉快,比大米淀粉、玉米淀粉慢。      

中药复方对保育阶段仔猪血清中胆固醇与脂蛋白的影响

[目的]在基础日粮的水平上添加中药复方,纯中药全程饲喂,对保育阶段仔猪血清中胆固醇和脂蛋白含量进行测定,为该中药复方对保育阶段仔猪增强机体抵抗力,降低抗生素在畜牧业的应用,形成质量可靠的“无抗”猪肉提供帮助。[方法]试验选用80头（28±2）日龄、体重相近的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理2个重复,每个重复10头仔猪。第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2、3、4组在饲喂基础日粮的基础上分别添加1.5%、1.0%和0.5%的中药复方,试验期4周。试验结束第2天上午9：00空腹,前腔静脉采血,进行全血血常规指标测定。[结果]与对照组相比,饲料中添加中药复方组保育仔猪血清中脂蛋白脂肪酶含量均有升高,其中,添加0.5%中药复方组与对照组相比差异显著（P<0.05）;与对照组相比,饲料中添加中药复方组保育仔猪血清中高密度脂蛋白含量均有升高,其含量随中药复方添加量的减少而逐渐降低,各中药复方添加组与对照组相比差异均不显著（P>0.05）;与对照组相比,饲料中添加中药复方组保育仔猪血清中低密度脂蛋白含量均有所下降,其含量随中药复方添加量的减少而逐渐降低,其中,添加0.5%中药复方组与对照组相比差异极显著（P<0.01）;与对照组相比,饲料中添加中药复方组保育仔猪血清中三酰甘油含量均有下降,其含量随中药复方添加量的减少而逐渐降低,各中药复方添加组与对照组相比差异均不显著（P>0.05）。[结论]在基础日粮中添加中药复方组保育仔猪血清中脂蛋白脂肪酶含量、高密度脂蛋白含量均有升高;保育仔猪血清中低密度脂蛋白含量、三酰甘油含量均有降低。     

合生元作用机制及生理功能研究进展

合生元又称合生素(synbiotics),1995年由Gibson G R首次提出,1998年才开始应用的一个术语.它是指益生菌(Probiotics)与益生元(Prebiotics)结合使用的生物制剂(微生态制剂),其特点是同时发挥益生菌和益生元的作用.     

龙陵：农民追“富星”

2008年12月15日上午，云南龙陵县象达乡朝阳村农民张显正的石斛园里一片热闹景象，老张正在给前来取经的30多位农民讲解石斛栽培技术，不少农民一边听一边记下技术要点。张显正是石斛种植大户，经营着约2000m^2的石斛园，年创收20多万元。2008年以来，老张接待了300多位来学习石斛栽培技术的农民，既有本乡的，也有外乡镇的。     

我国狂犬病高发事出有因——犬群高带毒 犬疫苗使用不当

【《健康报》2月12日报道】当前我国狂犬病持续高发的原因何在?最近由中国药品生物制品检定所董关木教授主持完成的一项国家“十五”科     

瑞香狼毒药理作用及临床应用研究进展

瑞香狼毒始载于<神农本草经>,"主咳逆上气,破积聚,饮食,寒热,水气,恶疮,鼠瘘疽蚀,蛊毒"列为下品瑞香狼毒为中药"狼毒"的正品,其性味苦平,有大毒,具逐水祛痰、破积杀虫之功效.近年来关于瑞香狼毒化学成分的药理作用和临床应用研究进展喜人,笔者等就其做一综述.     

提高吉林省大豆单产的几项措施

提高吉林省大豆单产的几项措施彭宝，项淑华，王大秋，付艳华，王雪飞（吉林市农科院大豆所吉林市昌邑，１３２１０１）吉林省气候、土壤条件均适于大豆生长，从西部半干旱地区到东部山区均可种植大豆。但建国４０多年来。我省大豆种植面积、单产、总产均有下降。５０年代...     

中药复方对动物机体免疫功能影响的研究进展

中药复方现代化研究取得了一定的成效。研究证明,中药复方可以通过免疫调节作用增强机体免疫力,进而预防与治疗多种疾病。就中药复方对免疫器官、细胞免疫、体液免疫等方面的影响作一综述,并提出将传统中医药理论及经验与现代医药学理论相结合,应用现代科学技术研究、挖掘中医药学的科学内涵,已成为当前非常重要而紧迫的课题。     

苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元对早期断奶仔猪肠黏膜形态的影响

为观察苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元对早期断奶仔猪不同时期小肠黏膜绒毛长度、隐窝深度和绒腺比的影响,试验选用60头（21±2）日龄体质量相近的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头仔猪。试验组在饲喂基础日粮的基础上分别添加0．5％,1．0％,2．0％的合生元,对照组饲喂基础日粮,试验期4周。结果表明,合生元组可显著提高仔猪小肠绒毛的高度,其中2．0％舍生元组效果较好;对小肠黏膜隐窝深度方面的差异不显著;饲喂合生元可以提高小肠黏膜绒腺比,其中以0．5％合生元组和2．0％合生元组效果明显。在本试验饲养方式下,苦豆籽粕一两歧双歧杆菌一唾液乳杆菌合生元可以改善肠道黏膜形态结构,尤以2．0％剂量组效果较好,适宜于生产实践。     

健全科协组织 兴办示范基地——龙陵搭建平台助农学科技

近几年来,云南龙陵县通过巩固发展乡村农民文化技术学校、县乡村科协组织、兴办科技示范基地、示范村(园)等措施,提高农业科技的覆盖面和对农业的贡献率,在农业和农民年增加的收入中,科技进步的比重占49.6%.