西藏查吾拉地区不同性别牦牛产肉性能和肉营养成分的比较

为了研究性别对查吾拉地区牦牛的产肉性能及肉营养成分的影响,随机选取8岁健康的查吾拉牦牛10头,公母各半,对不同组别间牦牛进行屠宰试验比较肉营养品质的差异。结果表明,母牦牛屠宰率、净肉率、胴体率、骨肉比均高于公牦牛,但无统计学差异。肉营养成分分析结果显示,母牦牛肉中维生素A、E、B₁₂、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、钙、硒、脂肪酸含量高于公牦牛(P<0.05)。研究结果表明,查吾拉牦牛富含较高的营养成分,可为人类提供优质健康的动物蛋白,具备作为优质牦牛肉源生产的潜力。相比较,母牦牛肉优于公牦牛。     

西双版纳地区橡胶林间作菠萝高效栽培模式

通过对西双版纳地区进行调查研究,总结分析了橡胶林地间作菠萝的关键技术和综合效益。     

定植时期对菠萝自然开花及结果的影响

以400g 左右的金菠萝大吸芽为材料，研究了不同定植时期（4月，6月，8月，10月）金菠萝植株生长状况、自然开花及结果情况进行了研究，结果表明：金菠萝大吸芽的定植时期影响其自然开花，4月和6月定植的金菠萝，自然开花率分别为95%和90%，8月为55%，10月为1%。4月和6月定植的所结果实在1kg以上，8月和10月定植的达不到商品要求。10月份定植金菠萝大吸芽可以有效预防自然开花现象的发生，8月份不适宜定植金菠萝大吸芽。     

海南省有机农业的开发与发展对策

随着农业和农村经济发展进入新阶段并我国加入世贸组织，“绿色”、“有机”日渐深入人心，广大人民群众逐渐关心起自己的健康和生活质量。但是，海南省现实状况和农产品质量安全要求的矛盾日显突出。因此，必须进一步提高海南省有机农业生产技术和水平，推动其发展，提高其质量，树立海南省的品牌，增强市场竞争力，促进农业结构的调整，增加农民收入，加快海南省农业和农村经济的发展，本研究在调查、分析国内外有机农业现状和发展趋势的基础上，借鉴其经验，针对海南省有机农业的发展现状及其存在问题，提出了若干对策，作为海南省有机农业发展的参考。     

不同纸质果袋套袋对菠萝果实品质的影响

以菠萝品种无刺卡因为试材，研究了白色单层纸袋、外黄内黑双层纸袋、牛皮纸袋3种纸质果袋套袋对果实品质的影响。结果表明，套袋能提高果实的外观色泽，防止日灼的发生，但显著降低了果实的鲜质量增长率和单果质量。同时，套袋在一定程度上影响了菠萝果实的营养品质，降低了果实风味。套袋后，菠萝果实的可溶性蛋白、叶绿素、类胡萝卜糖含量显著...     

菠萝洁粉蚧防治药剂筛选及安全间隔期分析

为了适应菠萝无公害食品生产的要求,达到安全合理地施用化学农药的目的,对几种常用的杀虫杀螨剂对菠萝洁粉蚧的防治效果及其在菠萝上的安全间隔期进行研究。结果表明,吡虫.噻嗪酮、吡虫啉、杀扑磷(速扑杀)等对菠萝洁粉蚧具有良好的防治效果,种苗浸泡对于菠萝洁粉蚧的防治效果尤为明显,吡虫.噻嗪酮、吡虫啉、杀扑磷等药剂浸泡处理的菠萝植株种植4个月后未发现菠萝洁粉蚧为害,对菠萝洁粉蚧的防治效果达100%;氧化乐果、噻嗪酮、炔螨特、吡虫啉等药剂在菠萝上的降解速度慢,安全间隔期长,杀扑磷、毒死蜱、哒螨灵等药剂在菠萝上降解速度快,安全间隔期短。菠萝种前进行种苗浸泡处理,收获时果实未检出农药残留。     

马来西亚红秋葵引种简报

红秋葵[Abelmoschus esculentus（Linn．）Moench]属锦葵科（Malvaceae）秋葵属（Abelmoschus）一年生草本植物,别名羊角豆,南美红果秋葵,秋葵。其果荚中富含钾、钙、铁、锌、锰等元素、蛋白质、油脂及多糖组成的粘性物质,口感滑嫩,香味和口味独特。红秋葵容易种植,栽培周期短,结果期长,容易获得较高的经济价值。我国南北方均有黄秋葵栽培,但广东粤西地区未见红秋葵的种植及相关报道。2008年8月,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所自马来西亚引进红秋葵——绿世界（Green World）,并于9月进行引种试种,初步结果报道如下。     

菠萝果实不同发育阶段色泽和色素的变化

对2个菠萝品种(卡因种和巴厘种)果实不同发育阶段的果肉色泽和色素含量进行分析.结果表明:随着果实的成熟,果肉颜色逐渐向橙色转变;叶绿素总量从果实膨大期增加到加工成熟期的最大值,之后急剧下降:类胡萝卜素、花青苷和类黄酮的含量从果实膨大期到完熟期都逐渐增加.叶绿素含量与类胡萝卜素、花青苷及类黄酮无显著相关;类黄酮含量与类胡萝卜素显著正相关,与花青苷极显著正相关;h*值与叶绿素含量无显著相关,与类胡萝卜素、花青苷和类黄酮含量极显著负相关.a*值、b*值与类胡萝卜素、花青苷和类黄酮含量显著或极显著正相关.2个品种间类胡萝卜素和类黄酮含量差异显著,花青苷含量差异不显著.     

马来西亚红秋葵引种初报

对从马来西亚引种的红秋葵品种开展引种试种试验。试验结果表明：引种的红秋葵－绿世界与我国传统栽培的黄秋葵－五福相比,红秋葵植株生长旺盛,产量高,果荚长而美观、商品率高;表明引种的红秋葵适合在类似于湛江的南方亚热带地区栽培种植。