利用 HPLC 分析菠萝愈伤组织 DNA 甲基化水平

建立菠萝 DNA 甲基化水平的 HPLC 测定方法，分析菠萝愈伤组织 DNA 甲基化水平变化，为进一步研究菠萝 体细胞无性系变异机理奠定基础。通过对流动相和水解温度等条件的优化，建立菠萝 DNA 甲基化水平的检测方法。结 果表明，分离 C 和 5m-C 的最佳流动相为甲醇∶磷酸二氢钾∶三乙胺为 10∶90∶0.2（V/V），pH 3.0，DNA 的最佳水解 温度为 90 ℃。利用此体系分析菠萝愈伤组织和胚性愈伤组织的 DNA 甲基化变化，结果表明，菠萝愈伤组织在分化过 程中 DNA 总甲基化水平呈动态变化，变化范围为 5.14%~96.86%。此外，胚性愈伤组织甲基化水平低于非胚性愈伤组 织。推测 DNA 甲基化影响菠萝愈伤组织的分化及胚性愈伤组织的形成。     

定植时期对菠萝自然开花及结果的影响

以400g 左右的金菠萝大吸芽为材料，研究了不同定植时期（4月，6月，8月，10月）金菠萝植株生长状况、自然开花及结果情况进行了研究，结果表明：金菠萝大吸芽的定植时期影响其自然开花，4月和6月定植的金菠萝，自然开花率分别为95%和90%，8月为55%，10月为1%。4月和6月定植的所结果实在1kg以上，8月和10月定植的达不到商品要求。10月份定植金菠萝大吸芽可以有效预防自然开花现象的发生，8月份不适宜定植金菠萝大吸芽。     

不同纸质果袋套袋对菠萝果实品质的影响

以菠萝品种无刺卡因为试材，研究了白色单层纸袋、外黄内黑双层纸袋、牛皮纸袋3种纸质果袋套袋对果实品质的影响。结果表明，套袋能提高果实的外观色泽，防止日灼的发生，但显著降低了果实的鲜质量增长率和单果质量。同时，套袋在一定程度上影响了菠萝果实的营养品质，降低了果实风味。套袋后，菠萝果实的可溶性蛋白、叶绿素、类胡萝卜糖含量显著...     

固相微萃取-气质联用法测定紫苏子挥发性成分

采用固相微萃取法(SPME)萃取紫苏子的挥发性物质，经气相色谱－质谱联用仪(GC-MS)检测，结果表明，紫苏子的挥发性成分主要由石竹烯、紫苏醛、a-石竹烯、柠檬烯、临氨基苯甲酸沉香酯、4-乙烯基－4-甲基－3-异丙烯基－1-异丙基－环己烯、(E,E)-1-甲基-5-亚甲基-8-异丙基-1,6-环癸二烯、2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊基)双环[3.1.1]己-2-烯、1,4-二乙基-1,4-二甲基-2,5-环己二烯等组成，其中石竹烯相对含量最高（41.2 %），紫苏醛次之(12.38 %)。     

巴厘菠萝果实发育期间香气成分的变化

采用顶空固相微萃取技术,研究巴厘菠萝果实发育过程中香气成分的组成及变化。结果表明,巴厘菠萝果实发育过程中共检测出48种成分,主要为酯类、烯烃,其中辛酸甲酯、己酸乙酯、辛酸乙酯等成分是菠萝果实的重要香气成分,是菠萝成熟果实的特征香气。巴厘菠萝在果实发育不同阶段,各香气成分的相对含量变化较大。     

菠萝生长素极性运输载体基因AcPINs和AcAUXs的分离与表达分析

乙烯已经被广泛应用于菠萝人工催花,但其分子机制不是很清楚。以菠萝(Ananas comosus L.‘Perola’)茎尖为材料,采用RT-PCR结合RACE方法得到3个生长素极性运输输出载体基因(Ac PIN1、Ac PIN2和Ac PIN3)和2个生长素极性运输输入载体基因(Ac AUX1和Ac AUX2)的c DNA及基因组DNA全长。Ac PIN1、Ac PIN2、Ac PIN3、Ac AUX1和Ac AUX2的c DNA全长分别为2 690、2 388、2 057、2 156和1 580 bp,其开放读码框长度分别为1 854、1 917、1 530、1 479和1 392 bp,分别编码617、638、509、492和463个氨基酸;其基因组DNA全长分别为3 602、3 208、4 204、5 457和2 436 bp,从起始密码子到终止密码子的长度分别为3 244、2 780、3 947、5 264和2 321 bp。氨基酸序列多重比对及系统发育树结果显示Ac PINs和Ac AUXs分别属于植物PINs和AUX/LAXs家族。荧光定量PCR结果表明,菠萝茎尖经200和1 200 mg·L-1乙烯利诱导处理后,Ac PINs的表达上调较多,其中Ac PIN2在处理后的早期(1~2 d)和后期(28~37 d)显著上调,另外两个PIN家族基因Ac PIN1和Ac PIN3在处理后的大部分时间都明显提高。Ac AUX1的上调表达量相对较少,且相对表达量显著提高也主要集中在处理初期(1 d)和后期(28~37 d),而Ac AUX2的上调表达则只在处理后的前期(1、2、9 d)。研究结果表明,乙烯利诱导菠萝成花过程中,存在着生长素极性运输,且生长素极性输出在此过程中的作用可能更重要。     

菠萝花期性状研究

2009-2011年对引种定植的20份菠萝种质进行花期性状观测.结果表明,菠萝花期约11～37天,单朵小花花期1天.花期的长短在种质间、个体间以及年度间存在差异.菠萝花冠、花药形态、花粉、花丝颜色等在种质间无明显区别.萼片颜色、苞片和花柱特征因种质而异.花期如遇低温阴雨,有些菠萝种质会出现雄蕊败育现象.     

顶空固相微萃取和气相色谱-质谱法测定菠萝蜜果肉中的香气成分

为使菠萝蜜香气成分的检测和鉴定更加快速有效,研究3种固相微萃取头对菠萝蜜果实挥发物的萃取效果,并利用气相色谱-质谱对干苞和湿苞类型菠萝蜜果实中的香气成分进行分析鉴定.结果表明,在3种萃取头中,以100 μm PDMS萃取效果最好.经100 μm PDMS萃取头萃取后,在菠萝蜜干、湿苞果实中共鉴定出66种香气物质,酯类53种,醛类6种,醇类3种,烯类2种,萜类和烷类各1种.干苞果实中主要的香气成分是戊酸-2-甲基丁酯(31.87％)、2-甲基-丁酸-己酯(23.594％)、异戊酸乙酯(10.923％)、乙酸丁酯(3.337％)、丁酸丁酯(3.164％)、己酸丁酯(3.135％);湿苞果实中主要的香气成分为2-甲基-丁酸-己酯(29.807％)、异戊酸乙酯(21.47％)、戊酸-2-甲基丁酯(21.405％)、乙酸丁酯(3.451％).顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法可作为菠萝蜜果实香味检测的便捷方法.     

S无刺卡因菠萝果实发育期间香气物质的变化

采用顶空固相微萃取技术和气质联用仪测定不同发育期卡因菠萝果实的香气成分,以了解果实发育期间香气物质的变化.结果表明,无刺卡因果实在成熟的4个阶段共有香气成分69种,主要为酯类和烯类,其中己酸甲酯、辛酸甲酯、正己酸乙酯等成分是卡因菠萝的主要香气成分.卡因菠萝不同发育时期果实香气物质的种类和相对含量均有明显差异.     

芒果滴灌施肥效果研究初报

通过小区试验,比较了不同滴灌施肥方式及不同施肥用量对芒果产量和品质的影响,结果表明.与沟施肥料全量+浇灌相比,滴灌施肥方式的芒果产量显著增加,增产率为23.5%-31.6%.其中以滴灌施肥量为70%时的效果最好.同时果实品质明显提高.每667 m2增收385元;但沟施肥料+滴灌方式末表现出增产效果,表明滴灌施肥方式提供了最佳的水肥耦合条件,从而达到增产和品质改良的目的.