翠菊花叶多糖对羟自由基的清除作用

在对翠菊花、叶多糖提取分离纯化的基础上,采用邻二氮菲-Fe2+氧化法研究了翠菊花、叶多糖对羟自由基的清除作用.结果表明,翠菊花、叶多糖均对羟自由基有清除作用,翠菊花、叶多糖溶液浓度与羟自由基清除率呈极显著正相关.当羟自由基清除率为10％时所需翠菊花、叶多糖溶液浓度分别为0.058 3、0.003 5 mg/mL,翠菊叶多糖对羟自由基清除能力相对较强.     

杏鲍菇多糖提取方法的比较

以单因素试验、正交试验、验证性试验设计为基本研究方法,以杏鲍菇多糖提取率为评价指标,确定2种辅助方法提取杏鲍菇多糖的优组合条件及2种优组合的比较。结果表明,微波辅助提取多糖的优组合是微波功率为500 W,浸提时间6 min,料液比1 g∶30 mL,浸提次数为5次,多糖提取率为3．64％。恒温水浴振荡辅助提取多糖的优组合是速度为225 r／min,浸提时间100 min,料液比1 g∶30 mL,浸提次数为4次,浸提温度65℃,多糖提取率为3.46％。结果微波辅助法优于水浴振荡辅助法,2者杏鲍菇多糖得率差异显著。     

凝集素的作用与应用

凝集素是一类具有糖专一性、可使细胞凝集的糖蛋白。它能与糖专一性、非共价可逆结合,广泛存在于植物、动物等生物细胞膜上、细胞质内和细胞外基质中。由于凝集素的存在比较广泛,且具有专一性的识别能力,具有促使细胞凝集、细胞有丝分裂、防御昆虫危害、消除入侵的微生物等外源     

凌海市水稻施肥中存在问题及解决途径

<正>植物养分的主要来源是土壤,但肥料在农业生产中的作用也不容忽视。肥料可提高作物产量,改善产品质量,保持土壤肥力。增施肥料,可提高单位面积产量30%~50%,产量的1/3~1/2是肥料的作用或贡献,其余是土壤肥力的作用。由全国化肥试验网的多年多点的肥料长期定位试验结果表明:水稻从土壤和肥料中吸收的养分比例约为3∶2。水稻是凌海市主要的粮食作     

"洛阳红"牡丹叶片多糖提取条件的研究

在单因素试验的基础上确定正交实验的因素水平,采用L₉（3⁴）正交实验,以多糖提取率为指标,对浸提温度（A）、料液比（B）、浸提次数（C）进行优化研究。结果表明:影响"洛阳红"牡丹叶片多糖提取率因素的主次关系为B>C>A,最佳提取条件为A₂B₃C₂,即料液比为1 g:30 mL,浸提温度70℃,浸提2次,浸提时间为30 min。试验优选结果稳定可行。     

微波处理对籽瓜多酚氧化酶活性的影响

由于籽瓜中含有大量的多酚氧化酶，在加工过程中容易发生酶促褐变反应，从而影响产品的品质。微波处理可以有效抑制或钝化籽瓜多酚氧化酶的活性。通过单因素和正交试验，分析微波处理对籽瓜多酚氧化酶活性的影响。结果表明，微波功率越大，时间越长，多酚氧化酶越易失活，载样量对微波的灭酶效果影响较小，样品预先在质量浓度为0．15％的维生素C溶液中浸泡30 min，然后在微波功率为600 W的条件下处理3 min，可以有效抑制籽瓜中多酚氧化酶的活性。     

不同品种紫斑牡丹叶片结构与耐寒性的关系比较

采用石蜡切片法和叶表皮离析法,以气孔密度、表皮厚度、角质膜厚度、叶片组织结构紧密度为观测指标,对紫冠玉珠、紫楼闪金和实生苗3个品种紫斑牡丹叶片解剖结构进行观察和对比,分析其结构特点与品种耐寒性的关系.试验结果表明,紫冠玉珠的耐寒性最强,紫楼闪金次之,实生苗最弱.     

低温对几种引种紫斑牡丹叶片可溶性糖含量的影响

以‘洛阳红’为对照,‘实生苗’、‘玫瑰红’、‘桃花三转’、‘紫冠玉珠’、‘紫楼闪金’为试材,采用蒽酮比色法测定低温处理下叶片可溶性糖含量,研究低温对几种引种紫斑牡丹叶片可溶性糖含量的影响,为抗寒品种的筛选提供一定的试验依据。结果表明:低温对不同品种紫斑牡丹可溶性糖含量产生影响。紫斑牡丹叶片可溶性糖含量在对照与试验品种间、同一品种不同低温条件下均存在显著差异,并且在一定的温度范围内随着温度的降低而升高。不同品种牡丹可溶性糖含量增幅达最大时所处的温度不同。研究初步证明试验种抗寒能力均高于‘洛阳红’。其中‘实生苗’、‘紫楼闪金’、‘玫瑰红’、‘紫冠玉珠’抗寒能力较强,‘桃花三转’抗寒能力较弱。     

杏鲍菇多糖提取条件研究

研究了水浴振荡方法的水溶振荡转速、浸提时间、料液比、浸提温度等4个因素对杏鲍菇粗多糖提取率的影响,并在单因素试验的基础上,对任意3个影响因素进行正交试验,通过数据统计分析,确定杏鲍菇粗多糖提取的最佳条件,并验证其重复性.结果表明,水浴振荡转速300 r/min、浸提时间0.5h、料液比1 g∶30mL、浸提温度70℃为杏鲍菇粗多糖最佳提取条件,粗多糖得率为33.55％.在300 r/min的水浴振荡条件下,影响杏鲍菇粗多糖提取的主次因素为浸提时间＞料液比＞浸提温度.试验确定的最佳条件稳定可行.     

猪苓多糖分级纯化及对羟自由基清除作用的研究

[目的]比较不同浓度乙醇醇析的猪苓多糖对羟自由基（.OH）的清除能力,以进一步提高猪苓的药用价值、经济价值和实用价值。[方法]用热水浸提法提取猪苓菌核水溶性多糖,经不同浓度乙醇醇析、纯化获不同等级的猪苓多糖;采用苯酚-硫酸法测定猪苓多糖含量,以多糖含量为评价指标,分析多糖醇析程度;采用邻二氮菲-Fe2＋-H2O2体系检测浓度40%、80%和90%乙醇醇析获取的猪苓多糖对.OH的清除作用。[结果]猪苓多糖在不同浓度乙醇中醇析效果不同,乙醇浓度为80%时,醇析效果相对较好。不同浓度乙醇醇析获取4种等级猪苓多糖,其中3种对.OH具有清除作用。浓度40%、80%乙醇醇析获取的猪苓多糖在一定浓度范围内与清除.OH的能力呈良好的正相关。[结论]研究结果为进一步研究猪苓多糖的结构和功能提供了参考。