富士苹果香气物质的研究进展

香气物质是反映富士苹果品质的一项重要指标,影响富士苹果鲜食及其深加工品品质。综述了国内外对富士苹果果实中香气物质的成分、含量及其影响因素的研究进展,并展望了今后富士苹果香气物质的研究方向,以期为香气物质的深层次研究利用以及富士品种的更新换代提供参考依据。     

海阳绿水韵味矮化自根砧分枝大苗建园技术

通过介绍海阳绿水韵味基地建园当年苗木种植、修剪、促分枝、水肥管理、拉枝等技术,总结现代矮化自根砧果园管理技术,对矮化果园的建设、管理和推广具有一定的指导意义。     

不同叶幕类型对‘摩尔多瓦’葡萄果穗微域环境及果实品质的影响

【目的】探讨直立叶幕和水平叶幕对‘摩尔多瓦’葡萄果穗微域环境及果实品质的影响,为建立合理的葡萄栽培架式提供参考。【方法】2013年对部分篱架栽培的‘摩尔多瓦’进行架式改造,培养为棚架水平叶幕,与篱架直立叶幕相比较进行研究,其他栽培管理技术一致。2015年6月1日开始,通过温湿度记录仪实时监控直立叶幕和水平叶幕葡萄果穗周围微域环境的温度和湿度,并用光合辐射检测仪实时记录水平叶幕上下及直立叶幕两侧所接受的光合有效辐射。于花后9周开始至果实成熟,每两周采摘两种叶幕类型下的果实,测定发育过程中果实的各项品质指标,分析两种叶幕类型对果穗微域环境和果实品质的影响。【结果】与直立叶幕相比,水平叶幕显著降低了6—9月的果实表面温度、35℃以上高温比例,其中7月份水平叶幕果穗周围35℃以上高温比例比直立叶幕的降低68.97%,8月份水平叶幕未出现35℃以上高温,而直立叶幕高温达41.6℃;同时,水平叶幕增大了果穗微域环境的湿度,减小了其波动,其上部10:00光合有效辐射比直立叶幕东侧低25.8%,而下午14:00比直立叶幕西侧低5.95%,仅中午12:00所受光合有效辐射高于直立叶幕,但水平叶幕下部全天接受光合有效辐射均较低。在果实品质方面,水平叶幕使果实第二次生长量和膨大速率显著增加,其成熟果实纵横径、果形指数及粒重均高于直立叶幕;且水平叶幕提高了成熟果实的糖、酸、总酚及花色苷含量,2015年果实成熟时水平叶幕下果实的还原糖、总酸、总酚及果皮花色苷含量分别比直立叶幕提高了2.40%、4.35%、5.55%及7.04%,同时,水平叶幕使果皮亮度显著提高,红蓝色度加深,即水平叶幕改善了‘摩尔多瓦’的果实色泽。【结论】与直立叶幕相比,水平叶幕改善了‘摩尔多瓦’果实周围的微环境,提高了果实品质。     

蓝莓叶片的培养试验

以继代培养30~35 d的2个蓝莓品种杜克和布里吉塔试管苗叶片为试材,近轴面向下接种到预先配置好的培养基上。结果表明,TDZ和ZT单独使用时,叶片再生效果不佳;培养基为改良WPM+TDZ 2.0 mg·L^-1+ZT 2.0 mg·L^-1时,杜克叶片再生效果最好,长出再生芽的叶片数(以下简称为再生芽叶片数)为108片,再生频率达90%;培养基为改良WPM+TDZ 2.0 mg·L^-1+ZT 3.0 mg·L^-1时,布里吉塔叶片再生效果最好,再生芽叶片数为96片,再生频率80%;暗处理15 d,叶片再生效果最佳;最佳生根培养基为1/2改良WPM+IBA 1.5 mg·L^-1,2个品种生根率均达到100%。     

条带间作下矮秆作物行间辐射差异的模拟与分析

间作是未来中国解决粮食安全的一种重要途径,提高间作内光合有效辐射(photosynthetically active radiation,PAR)的利用效率对于提高作物单产具有重要意义。该文针对Munz模型中对于窄条带间作下模拟精度降低的问题,引入了玉米叶面积密度随冠层深度的分布函数,并基于试验测量的辐射重新获取了散射辐射消光系数,实现了窄条带间作系统中不同行矮秆作物冠顶瞬时PAR的模拟。试验设置了3∶6和2∶3两种玉米/大豆间作处理,并进行不同天气条件下各行大豆冠顶PAR模拟值与测量值的比较。结果显示:两者之间具有较好的一致性,决定系数(R2)的范围为0.76~0.99,3∶6间作大豆中行的均方根误差(root mean square error,RMSE)范围为59.1~76.4μmol/(m2·s),内行为76.8~99.7μmol/(m2·s),边行为97.2~157.8μmol/(m2·s);2∶3间作大豆中行RMSE的范围94.9~129.5μmol/(m2·s),边行为125.8~181.0μmol/(m2·s)。结果表明:模型能够较好模拟一天中各行大豆冠顶PAR的变化规律,并能基本反映各行全天累积PAR的差异,且3∶6间作的模拟精度优于2∶3间作,内行优于边行。研究可为条带间作系统内不同行矮秆作物的生长及产量差异提供理论基础和依据。     

直立/水平两种叶幕对‘摩尔多瓦’葡萄次生代谢产物含量的影响

【目的】研究水平和直立两种叶幕所构成的微域环境对葡萄果实次生代谢产物含量的影响。【方法】设棚架水平叶幕、篱架直立叶幕两个处理,2015—2016年连续两年于果实膨大期开始,实时监控果穗周边微环境的温度和湿度,从转色至成熟测定不同发育阶段葡萄果实次生代谢产物含量,并于2016年加测葡萄新梢生长量。【结果】水平叶幕下高温比例及温湿度波动幅度明显低于直立叶幕,高温月份效果尤为显著。2015年测定期内,水平叶幕果实的次生代谢产物含量整体高于直立叶幕,果实成熟时,水平叶幕果实的总酚、类黄酮、花色苷含量分别比直立叶幕果实高5.56%、44.91%、27.03%,果实芳香物质总量比直立叶幕果实高16.01%,但种类缺少4种;生长量测定表明,水平叶幕枝条平均节间长度比直立叶幕枝条减少4.30%,单位面积上枝条重量仅为直立叶幕枝条的38.59%。2016年夏季较冷凉,两种叶幕类型的果实次生代谢产物含量水平差异变小,果实成熟时,水平叶幕仅黄烷醇含量比直立叶幕果实显著增高13.67%,但2016年两种叶幕下果实的次生代谢物质含量整体均高于2015年。【结论】高温年份,水平叶幕能够缓解果实周边微环境的高温高湿,提高果实次生代谢物质含量,改善葡萄果实品质。     

不同植物生长调节剂组合对夏黑葡萄品质的影响

对温室栽培和田间栽培的夏黑葡萄进行了3种植物生长调节剂2个时间的花穗喷施,试验对果实膨大及果实品质的影响。结果表明,能促进果粒膨大和提高果实品质效果明显的调节剂组合,温室栽培的以盛花期、盛花后9天各喷布25mg/L赤霉素并留穗尖6cm;田间栽培得以盛花期、盛花后15天分别喷布25mg/L赤霉素、25mg/L赤霉素+2mg/L芸苔素内酯,然后田间栽培的同样2个时间分别喷布25mg/L赤霉素,25mg/L赤霉素+3mg/L噻苯隆+2mg/L芸苔素内酯效果不明显。     

两种叶幕类型‘摩尔多瓦’葡萄套袋果实花色苷代谢的差异

为了研究水平叶幕和直立叶幕所构成的微域环境对套袋葡萄果实花色苷代谢的影响,分别以棚架、篱架代表水平叶幕和直立叶幕,连续两年对棚架和篱架的‘摩尔多瓦’葡萄进行套袋,于果实膨大期开始实时监控果穗袋内微环境的温度和湿度;从转色期至果实成熟,测定不同发育阶段浆果果皮花色苷单体组分与含量,以及果皮花色苷代谢途径相关基因表达量与酶活性,分析果实品质差异。结果表明,2015年、2016年棚架水平叶幕下套袋果实袋内的高温极值及高温比例和湿度波动幅度与篱架直立叶幕套袋相比均有明显降低;连续两年成熟果实还原糖含量分别比篱架套袋的高18.33%和15.41%,且棚架的果实酸度较低;2015年测定棚架套袋果实的单宁及花色苷含量分别比篱架套袋的提高22.32%和35.29%,果实果皮红色度显著提高,而2016年夏季较冷凉,棚架套袋果实的总酚、黄烷醇、类黄酮含量分别比篱架套袋降低10.72%、10.97%和45.04%。2015年花后77 d,棚架套袋果实的花色苷单体含量较高,但到花后91 d时,篱架套袋果实花色苷单体含量补偿性增加。成熟果实果皮中均检测到21种花色苷单体,棚架套袋葡萄花色苷双糖苷化、甲基化及总修饰度均高于篱架套袋果实,但有19种花色苷单体含量低于篱架套袋果实。花后63~105 d,除Vv OMT外,棚架与篱架套袋葡萄花色苷代谢途径中Vv UFGT、Vv LDOX、Vv5GT和Vv PPO基因表达变化趋势一致,但相关酶活性差异较大。由此可见,水平叶幕可降低果实微域环境的温湿度,增加套袋果实品质及花色苷单体修饰程度,但降低花色苷单体含量,并影响花色苷代谢途径中相关酶基因的表达量及活性。     

中兴微量元素水溶肥在秋洋梨上的应用试验

<正>中兴微量元素水溶肥是中兴能源有限公司研制生产的一种新型水溶肥料。为验证其在秋洋梨上的应用效果,2017年4月在山东省烟台市农业科学研究院梨示范园内进行了肥效试验,并为其推广提供科学依据。1材料与方法1.1试验材料试验于2017年4月15日至9月21日在烟台市农业科学研究院梨示范园内进行。试验园面积0.17 hm2,肥力均匀一致。供试土壤为壤土,土壤基本理化性质见表1。供试肥料     

'深海源硅'对无核红宝石葡萄品质的影响

为明确硅元素在葡萄上的应用效果,以无核红宝石葡萄为试材,设伤流期根施和谢花后、7月18日叶面喷施处理,以清水处理为对照,研究'深海源硅'对无核红宝石葡萄品质的影响.结果表明,喷施硅肥可以显著改善无核红宝石葡萄果实品质,果实表皮细胞排列紧密,果刷紧.