不同维生素预混料对科宝肉鸡生长性能、胫骨质量和抗氧化能力的影响

试验研究3种维生素预混料(处理1、2、3)对科宝肉鸡生长性能、胫骨质量及抗氧化能力的影响。1 200只科宝肉鸡随机分为3个处理,每个处理10个重复,每个重复40只鸡,试验期42 d。结果表明:与处理1相比,处理3和2可显著提高肉鸡21 d体重,显著降低1～21 d饲料增重比;处理3还显著提高肉鸡1～21 d体增重、采食量和21 d胫骨灰分和磷比例及42 d胫骨灰分、钙比例(P<0.05);与处理2相比,处理3显著提高肉鸡42 d胫骨磷比例(P<0.05)。与处理2和1相比,处理3显著提高肉鸡21 d血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力(P<0.05)。结果表明,根据科宝肉鸡的生长性能、胫骨质量和机体抗氧化能力,适宜维生素预混料为处理3。     

竹叶叶绿素的提取及其性质的稳定性

为了找到提取竹叶中叶绿素的最佳工艺条件,考察竹叶叶绿素的稳定性,通过单因素实验确定浸提溶剂种类原料颗粒度、料液比、浸提温度、浸提时间的合适范围,再利用正交试验法进行工艺优化. 结果表明,用无水乙醇提取竹叶叶绿素的最佳工艺条件是:原料颗粒度10～20目、料液比1∶5、浸提温度70℃、浸提时间7 h,竹叶叶绿素对紫外光、常见氧化剂(如H2O2)、Fe3 均具有较强的耐受性,在温度70℃以下以及近中性或偏碱性介质环境中性质基本稳定,遇Cu2 、Zn2 离子分别生成蓝绿色絮状沉淀和灰绿色颗粒状沉淀.     

三结合育种方法在小麦优异种质创育中的应用

为创建新型的小麦基因体系,并为性状改良和新品种选育提供丰富的种质资源,利用远缘杂交、多倍体育种和电离辐射三结合的育种方法,进行了37 a的小麦超亲遗传及新种质创育工作。结果表明,三结合育种后代品系的染色体数量变异和结构变异幅度大,趋向双亲性状类型的分离较少而超亲遗传突出,后代种质分离持续时间长,不少具有较好的综合性状,籽粒产量和品质较常规育种后代显著提高。研究证明,三结合育种方法既克服了单纯的远缘杂交、多倍体育种或辐射育种方法的缺点,又综合了它们的优点,为丰富小麦种质资源和提高小麦育种效率开辟了一条新途径。     

猪营养与肠道健康

肠道不仅在消化吸收营养物质过程中发挥着重要作用,而且是机体的重要免疫屏障,肠道健康水平决定着动物的健康状况。肠道结构的完整性和功能的正常发挥均需要通过获取各种营养物质来维持,因此,日粮中各种营养成分对肠道健康十分重要。本文综述了近年关于猪肠道营养成分对肠道健康影响的研究进展。     

设施栽培草莓不同施肥方法增铵效果

利用设施栽培草莓,对几种可能的增铵施肥方法进行了研究,结果表明,铵态氮肥撒施可以增加土壤中铵态氮浓度,达26 mg.kg-1,比不施肥处理高160%;提高铵态氮与硝态氮之比,达0.16,比不施肥处理高23%,但铵态氮及硝态氮浓度与2者之比下降很快,铵态氮和硝态氮浓度施肥后2个月分别降至16 mg.kg-1和76 mg.kg-1。腐殖酸钠与铵态化肥混施降低了铵态氮与硝态氮之比,具有较强的保肥能力。袋控缓释肥有效提高了土壤中铵态氮浓度、降低了硝态氮浓度,提高铵态氮与硝态氮之比,且能够长时间保持,铵态氮与硝态氮浓度分别维持在18 mg.kg-1与80mg.kg-1。袋控缓释肥和铵态氮肥添加腐殖酸钠撒施处理都能提高设施草莓产量,以袋控缓释处理产量最高,每666.7 m2产量达1577 kg,但是前期产量以铵态氮肥添加腐殖酸钠撒施处理最高,每666.7 m2产量达620 kg。     

Effects of active immunization against myostatin on carcass quality and expression of the myostatin gene in pigs

The study was conducted to investigate the effects of active immunization against myostatin on the titer of myostatin antibody, carcass evaluation, activity of creatine kinase and the expression of the myostatin gene in pigs. Eighteen pigs were allotted into three groups (six pigs per group), and pigs in treatment 1, 2 and 3 were immunized with physiological saline, 1 mg or 4 mg myostatin per pig, respectively. Six pigs were killed by electrical stunning followed by exsanguination at BW of 100 kg. The results indicated that the titer of myostatin antibody was increased in treated groups compared to the control group on day 42 ( P  < 0.01) and d 84 ( P  < 0.01). The carcass lean percentage was significantly increased in the treatment groups compared to the control group ( P  < 0.01), and intramuscular fat was significantly decreased in the 4 mg group compared to the control group ( P  < 0.05). The muscle creatine kinase activity of pigs treated with 1 mg and 4 mg myostatin was lower than the control group. The immunization of myostatin signofocantly decreased the myostatin gene expression levels in muscle. It was concluded that optimal active immunization against myostatin could increase the content of myostatin antibody, suppress the activity of creatine kinase and the expression of myostatin gene, and therefore improve the carcass lean percentage for pigs.     

超饲诱导水禽肥肝形成的机制

一些蹼足类动物(如鹅和鸭)在长期的进化过程中,因适应性需要,肝脏具有沉积大量脂肪形成肥肝的遗传特性。生产上利用鹅和鸭的这种特殊遗传特性,进行短期人工强制超饲(填饲),形成营养因素所致的可逆的、获得性的脂肪变性,即鹅(鸭)肥肝。本文综述了肥肝形成的过程及可能的机制,同时提出了有待研究的问题。     

胆囊收缩素主动免疫产蛋鸡的营养生理效应研究

用胆囊收缩素(CCK)主动免疫产蛋鸡，研究产蛋鸡血清和卵黄中CCK特异性抗体的产生规律及不同CCK免疫剂量对产蛋鸡生产性能和胰腺、胆囊发育及内分泌激素的影响。结果显示：用CCK-8主动免疫产蛋鸡，可以提高血清和卵黄CCK抗体水平，降低血液中CCK水平；CCK抗体的产生量在第1次加强免疫后即可接近高峰，第2、第3次加强免疫可维持较高的抗体水平。CCK主动免疫产蛋鸡后，对蛋鸡胰腺、胆囊发育、胰蛋白含量以及蛋鸡体内的生长激素、胰岛素和瘦素水平均没有显著影响，同时对蛋鸡采食量和料蛋比等生产性能也没有显著影响。用CCK主动免疫产蛋鸡，在不影响蛋鸡正常生理功能的同时，可以获得含特异性CCK抗体的卵黄。     

AMPK对动物营养代谢的调节作用

AMPK是一种能被腺苷一磷酸(AMP)激活的蛋白激酶。该酶的作用底物包括β—羟基—β甲基—戊二酸单酰CoA还原酶(HMGR) ,乙酰辅酶A羧化酶(ACC) ,激素敏感脂酶(HSL) ,糖原合成酶。当细胞能量被耗竭、腺苷一磷酸/腺苷三磷酸比(AMP/ATP)增加时 ,AMPK被活化 ,继而通过调节上述底物酶而改变脂类和碳水化合物代谢 ,使其朝着抑制ATP消耗过程、促进ATP生成反应的方向进行 ,从而使细胞能量得到迅速恢复。AMPK的这种“燃料开关“作用在动物抵御和适应环境应激的过程中起着重要作用。AMPK可能参与家畜应激营养代谢及营养代谢疾病的调节     

营养水平对PRKAG3基因表达量及对肉质影响的研究

挑选70kg左右的DLY猪12头,随机分为2组,分别饲喂高、低2种水平的日粮,高营养水平为DE13．81MJ／kg、CP14％,低营养水平为DE12．55MJ／kg、CP11％。体重达到100kg左右时屠宰,测定胴体性状、肉质性状和PRKAG3基因表达量。以探讨营养水平对PRKAG3基因表达量及肉质的影响。结果表明：低营养水平有促进PRKAG3基因表达的趋势（P〉0．05）;高营养水平有提高屠宰率、瘦肉量、瘦肉率、眼肌面积、L值、a值和b值的趋势（P〉0．05）,但滴水损失显著低于低营养水平（P〈0．05）;营养水平对PRKAG3基因表达量有一定的影响。猪PRKAG3基因表达量与瘦肉率、眼肌面积、a值、b值和滴水损失呈正相关,但相关性均不显著（P〉0．05）;与pH2呈显著负相关（P〈0．05）。这表明营养水平对PRKAG3基因表达量有一定的影响,进而可影响肉质。