| 竹叶叶绿素的提取及其性质的稳定性 |
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| 引用本文： | 杨国恩,吴志平,李坤平,王贵武,黄克瀛,欧阳娜娜,吴海刚.竹叶叶绿素的提取及其性质的稳定性[J].中南林业科技大学学报,2005,25(3):106-110. |
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| 作者姓名： | 杨国恩 吴志平 李坤平 王贵武 黄克瀛 欧阳娜娜 吴海刚 |
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| 作者单位： | 中南林学院工业学院 湖南长沙410004
(杨国恩，吴志平，王贵武，黄克瀛，欧阳娜娜)，广东药学院药科学院 广东广州510006
(李坤平)，中南林学院工业学院 湖南长沙410004(吴海刚) |
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| 基金项目： | 中南林学院校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 为了找到提取竹叶中叶绿素的最佳工艺条件,考察竹叶叶绿素的稳定性,通过单因素实验确定浸提溶剂种类原料颗粒度、料液比、浸提温度、浸提时间的合适范围,再利用正交试验法进行工艺优化. 结果表明,用无水乙醇提取竹叶叶绿素的最佳工艺条件是:原料颗粒度10～20目、料液比1∶5、浸提温度70℃、浸提时间7 h,竹叶叶绿素对紫外光、常见氧化剂(如H2O2)、Fe3 均具有较强的耐受性,在温度70℃以下以及近中性或偏碱性介质环境中性质基本稳定,遇Cu2 、Zn2 离子分别生成蓝绿色絮状沉淀和灰绿色颗粒状沉淀.
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| 关 键 词： | 天然产物化学 竹叶叶绿素 提取 稳定性 工艺条件 |
| 文章编号： | 1000-2502(2005)03-0106-05 |
| 修稿时间： | 2004年9月15日 |
Extraction of Chlorophyl from Bamboo Leaves and Chlorophyl Stability |
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| YANG Guo-en,WU Zhi-ping,LI Kun-ping,WANG Gui-wu,HUANG Ke-ying,OUYANG Na-na,WU Hai-gang.Extraction of Chlorophyl from Bamboo Leaves and Chlorophyl Stability[J].Journal of Central South Forestry University,2005,25(3):106-110. |
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| Authors: | YANG Guo-en WU Zhi-ping LI Kun-ping WANG Gui-wu HUANG Ke-ying OUYANG Na-na WU Hai-gang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | natural product chemsitry bamboo chlorphyl extraction stability technology condition |
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