不同肥料对黄果柑果实酚类物质的影响

以黄果柑为材料,用高效液相色谱(HPLC)结合灰色关联度分析法,研究有机肥、无机肥、有机无机复混肥对黄果柑酚类生物活性物质的影响。结果表明,不同施肥处理的黄果柑果肉中,除柚皮素外的其他8种酚类物质均能检出,但不同处理差异显著(P<0.05)。每棵果树施用低水平(3 kg)的有机肥对提高黄果柑果肉中酚类物质含量的效果最好,施用适量(6 kg)有机肥或低水平氮磷无机肥(N,0.41 kg;P,0.90 kg)的效果次之。在实际生产中,为提升果实的保健价值,提高果实的综合利用率,需增加黄果柑果肉中酚类物质的含量。为此,建议适当减少无机肥中氮磷的施用量,配合增施有机肥,或适当增加有机无机复混肥的施入量。     

黄果柑果实抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸积累特性

为探究黄果柑果实发育过程中抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸的积累特性及相关性,采用高效液相色谱法测定黄果柑果实有机酸和抗坏血酸的含量。结果表明:黄果柑果实发育过程中抗坏血酸的积累主要以AsA为主,含量为21.11~33.73 mg·100g^-1;谷胱甘肽的积累以GSH为主,含量为58.99~186.37 μmol·L^-1;果实中检测出7种有机酸,其中柠檬酸含量最高,为641.10~4 192.85 mg·100g^-1,总体呈“降-升-降”趋势。T-AsA含量与AsA/DHA、GSH/GSSG呈极显著相关,说明AsA/DHA和GSH/GSSG氧化还原能力对T-AsA的积累和维持有重要作用;T-GSH含量与有机酸组分呈极显著正相关,表明有机酸和T-GSH之间呈相互促进的关系;果实中T-AsA和AsA含量对主成分的影响程度相对较大;通径分析表明,柠檬酸和草酸与T-GSH的直接通径系数最大,说明柠檬酸和草酸对T-GSH的积累作用显著。     

不同中间砧对媛小春柑橘生长与光合特性的影响

为了研究不同中间砧对媛小春柑橘生长和光合特性的影响,以温州蜜柑、沃柑和冰糖橙为中间砧,媛小春为接穗,分析了不同中间砧对接穗生长特性、光合色素含量、比叶重和光合特性的影响。结果表明,不同中间砧对接穗保存率的影响差异明显,表现为冰糖橙>沃柑>温州蜜柑;以冰糖橙为中间砧嫁接的媛小春生长较旺盛,新梢粗度与中间砧粗度的比值最小,比叶重随时间变化较小且各时期含量相对较低,叶片具有较高的P_n、G_s和较低的L_s;沃柑为中间砧嫁接的接穗叶片Chl a、Chl b、Car和Chl(a+b)含量较高,Chl a/b较低;沃柑为中间砧嫁接的接穗叶片拥有较高的F_o和较低的F_v/F_o。因此,不同砧穗组合对媛小春柑橘生长及光合特性的影响不同,且以冰糖橙为中间砧表现较好。