南果梨产业化关键技术及发展建议

<正>南果梨是秋子梨系统中品质最优良的品种之一,原产辽宁鞍山,已有150多年的栽培历史,为辽宁省名优果品,被农业部列为特色水果。近年来,南果梨在辽宁省迅猛发展,已经成为该省农村经济发展的支柱产业。目前,南果梨种植已经推广到吉林、黑龙江、内蒙古等地。但是,随着栽培面积的不断扩大,南果梨生产出现了管理粗放、品质下降、贮藏加工技术滞后、果品采后损耗严重、生产与销售矛盾突出等问题。南果梨幼树树姿直立,萌芽力强,枝条分布较密,     

‘京白梨’果实后熟软化与糖、淀粉代谢及其基因表达的关系

【目的】探讨糖和淀粉代谢及其基因表达与京白梨果实软化的关系,为果实贮藏保鲜技术提供依据。【方法】以‘京白梨’果实为试材,经低温和1-MCP处理,测定果实后熟软化过程中硬度、呼吸速率、可溶性糖和淀粉含量及相关酶活性,并对其关键酶基因(AM、SPS、SS和AI)进行实时荧光定量PCR分析。【结果】采后‘京白梨’果实淀粉快速降解,与硬度下降呈极显著正相关关系,低温和1-MCP处理极显著抑制了淀粉含量的下降,降低了其与硬度间的相关水平。同时,淀粉酶(AM)活性快速增加,与硬度和淀粉含量变化极显著相关,且AM的表达量也迅速积累,淀粉酶活性和AM表达量的增加均显著受到低温和1-MCP处理的抑制。常温下,可溶性糖中唯有葡萄糖含量显著下降,果糖和蔗糖含量则有所增加,低温和1-MCP处理则显著抑制了葡萄糖含量的下降以及果糖和葡萄糖含量的增加。蔗糖代谢酶中仅酸性转化酶(AI)活性与果实软化显著相关,其活性和基因表达量的增加时期主要表现在呼吸跃变后期,滞后于AM。蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性与硬度变化相关性不显著,但随果实软化均表现较高活性和基因表达水平,与蔗糖和果糖间相关性显著,受到低温和1-MCP处理的显著调节。【结论】淀粉降解与‘京白梨’果实软化的关系较为密切,AM是果实软化初期的重要酶;蔗糖代谢参与了‘京白梨’果实后熟软化,AI主要作用于果实后熟软化的后期阶段,SPS和SS能通过调控可溶性糖分的组成和含量来参与果实软化的生理过程。     

冀东地区野生蔬菜资源调查和Vc含量测定

野生蔬菜,是指可供食用的森林蔬菜或山野蔬菜,是天然绿色食品。在食物回归大自然的今天,野生蔬菜的利用开发具有广阔的前景。冀东地区横跨燕山山脉,东临渤海,地理位置得天独厚,蕴藏着丰富的野生蔬菜资源,具有非常大的开发潜力。笔者就其中蕴藏量大,常见易识别的野生蔬菜进行了凋查和Ｖｃ含量的测定比较,现将结果报告如下。１、材料和方法１．１材料：适时采取各种野生蔬菜的嫩茎叶（可食部分）。１．２方祛：Ｖｃ含量的测定用碘量滴定法。２、调查结果与分析２．１调查、测定结果如表１２．２分析与讨论从表１可知,大多数野生蔬菜…     

木霉菌对苹果腐烂病菌的抑制作用

通过木霉菌对苹果腐烂病菌的拮抗试验、树体接种试验及在ＰＤＡ 培养基上玻璃纸平板对峙培养试验,初步证明木霉菌对苹果腐烂病菌具有很强的拮抗作用     

蜗牛液对不同果蔬病原菌的抑制及其细胞的溶解

蜗牛(Bradybaena kiangsinensis Martens)是我国的特有种群,它的腺体中含有多种生物活性物质。由于蜗牛在农业生产中具有一定的危害性,而忽视了其在生防中的作用。为探索蜗牛用于生防的可能性,作者对蜗牛提取液的抑菌和溶菌效果进行了研究。 1 材料与方法蜗牛液采用活体提取法,以无菌水作提取介质,用量为蜗牛量的30％,常温下浸提1h,然后过滤备用,以无菌水作提取液对照。抑菌试验采用含毒介质法,即取9ml PDA培     

高抗梨黑星病新种质4-34和8-80的筛选

梨黑星病是梨的主要病害之一,对梨生产造成了巨大损失。为选育抗黑星病种质,通过田间自然发病方法,从京白梨和鸭梨正反交群体中筛选出2株高抗梨黑星病的种质4-34和8-80,经过2006～2010年连续5 a的接种评价,发现其抗病性稳定。并对其生物学性状进行了调查。     

河北省梨品种应用现状 存在问题及对策

简述了河北省梨品种发展现状,指出了目前存在的问题,并提出了发展对策。     

梨园梨木虱药剂防治试验

<正>中国梨木虱在我国分布广泛,是我国北方梨产区最主要的害虫之一。20世纪90年代全国各梨产区都有该虫为害猖獗的报道。其传播速度快,年发生代数多,世代重叠严重,且易暴发成灾。为筛选出防治梨木虱的有效药剂,我们于2010年进行了防治梨木虱的田间药效试验,现将结果简介如下。     

陕西关中地区红富士苹果适宜双层纸袋的筛选研究

试验研究调查了关中地区红富士苹果12种果实袋的套袋效果,其目的是为了筛选适宜该果产区的袋种。通过比较各种果实袋对果实外观品质和内在品质以及病虫害发生的影响,初步筛选出适宜关中地区的双层纸袋为小林双层袋、三秦双层袋、精工双层袋、神农双层袋和光亮双层I号袋,为苹果套袋技术提供有益指导。     

大樱桃露地栽培关键技术

正大樱桃又称甜樱桃或西洋樱桃,原产于亚洲西部和欧洲东南部,主要生长在北纬30~45°的温暖地带。过去,大樱桃在我国主要分布在山东、辽宁和陕西。近年来,大樱桃的栽植范围和生产规模不断扩大,形成了环渤海湾产区、黄河故道产区、黄土高原低海拔产区、西南高地产区和新疆沙漠边缘产区~([1]),遍布我国20多个省份,其中环渤海湾地区的山东、大连、秦皇岛是其优势产区。露地栽培的大樱桃抵御灾害性天气的能力低,栽