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【目的】探讨糖和淀粉代谢及其基因表达与京白梨果实软化的关系,为果实贮藏保鲜技术提供依据。【方法】以‘京白梨’果实为试材,经低温和1-MCP处理,测定果实后熟软化过程中硬度、呼吸速率、可溶性糖和淀粉含量及相关酶活性,并对其关键酶基因(AM、SPS、SS和AI)进行实时荧光定量PCR分析。【结果】采后‘京白梨’果实淀粉快速降解,与硬度下降呈极显著正相关关系,低温和1-MCP处理极显著抑制了淀粉含量的下降,降低了其与硬度间的相关水平。同时,淀粉酶(AM)活性快速增加,与硬度和淀粉含量变化极显著相关,且AM的表达量也迅速积累,淀粉酶活性和AM表达量的增加均显著受到低温和1-MCP处理的抑制。常温下,可溶性糖中唯有葡萄糖含量显著下降,果糖和蔗糖含量则有所增加,低温和1-MCP处理则显著抑制了葡萄糖含量的下降以及果糖和葡萄糖含量的增加。蔗糖代谢酶中仅酸性转化酶(AI)活性与果实软化显著相关,其活性和基因表达量的增加时期主要表现在呼吸跃变后期,滞后于AM。蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性与硬度变化相关性不显著,但随果实软化均表现较高活性和基因表达水平,与蔗糖和果糖间相关性显著,受到低温和1-MCP处理的显著调节。【结论】淀粉降解与‘京白梨’果实软化的关系较为密切,AM是果实软化初期的重要酶;蔗糖代谢参与了‘京白梨’果实后熟软化,AI主要作用于果实后熟软化的后期阶段,SPS和SS能通过调控可溶性糖分的组成和含量来参与果实软化的生理过程。 相似文献
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枣果中总黄酮含量分析 总被引:7,自引:0,他引:7
[目的]筛选总黄酮含量较高的枣品种,为枣的开发提供新思路。[方法]以芦丁为对照制作标准曲线,测定54个枣品种的总黄酮含量,并进行分析。[结果]不同枣品种间的总黄酮含量差异很大,最高的与最低的相差30倍。54个枣品种的总黄酮平均含量为2.29mg/g,总黄酮含量最高的是月光枣,达7.04 mg/g,含量较高的有连县木枣、婆枣、临猗梨枣、临汾团枣、夏津妈妈枣、虎枣、保德油枣、冬枣、稷山板枣。40.74%枣品种的黄酮含量在1.65~2.59 mg/g,25.93%枣品种的黄酮含量在2.81~4.08 mg/g。干食枣品种的平均总黄酮含量最高,其次为鲜干兼用枣品种,鲜食枣品种的最低。[结论]月光枣的总黄酮含量最高,在开发功能性食品方面有较大潜力。 相似文献
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水杉是珍稀的孑遗植物,也是著名的园林观赏植物和速生用材树种,而秦皇岛地区的气候特征与水杉生态环境特点有一定的差别。该文分析水杉在秦皇岛地区大面积栽植的可能性,并在试验研究的基础上,总结出以提高水杉在秦皇岛栽植成活率为主要目的的栽植与养护管理技术。 相似文献
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为了评价白花草木樨(Melilotus albus Medic.ex Desr.)、香豌豆(Lathyrus odoratus L.)、白蜡(Fraxinus chinensis Roxb.)、杜梨(Pyrus betulifolia Bunge)、沙枣(Elaeagnus angustifolia L.)、紫穗槐(Amorpha fruticosa L.)、小果白刺(Nitraria sibirica Pall.)、柽柳(Tamarix chinensis Lour.)种子的耐盐能力,比较了不同浓度梯度的Na Cl(0、50、100、150、200、250、300 mmol/L)溶液胁迫对8种植物种子发芽势、发芽率和相对发芽率的影响。结果表明,低浓度的Na Cl溶液对小果白刺、白花草木樨、香豌豆、白蜡、杜梨种子的萌发具有促进作用,对沙枣、紫穗槐和柽柳有轻度的抑制作用。当Na Cl溶液浓度超过100 mmol/L时,8种植物种子的萌发均受到不同程度的抑制,发芽势、发芽率和相对发芽率指标均呈明显下降趋势,不同植物种子对盐胁迫的反应不同。当Na Cl溶液浓度达到300 mmol/L时,白花草木樨、香豌豆、白蜡、杜梨、沙枣种子的发芽势、相对发芽率均为0,紫穗槐的发芽率和发芽势均为2%,说明胁迫强度超过了上述6种植物种子的忍耐极限,而小果白刺、柽柳种子仍具有一定的活力,柽柳种子的发芽率高于小果白刺,表明柽柳种子在高浓度的盐胁迫下耐性最强。综合分析认为,8种植物均能在盐渍化生境中生长,可作为园林植物在河北省滨海地区栽培。其中白花草木樨、香豌豆、白蜡的耐盐性最弱,可在低度盐渍化地区栽植;杜梨、沙枣、紫穗槐、小果白刺的耐盐性中等,可在中度盐渍化地区栽植;柽柳的耐盐性最强,可在中度甚至重度盐渍化地区广泛种植。 相似文献
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珙桐花粉离体萌发及花粉管生长研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]揭示珙桐濒危的原因和机制,为珙桐花粉保存和杂交育种工作及保护提供参考。[方法]运用方差分析、多重比较等方法对珙桐花粉的萌发和花粉管生长进行了研究。[结果]研究得出,培养基内蔗糖、硼酸、琼脂在一定浓度范围内,对花粉萌发及花粉管生长起促进作用,但超过一定浓度时则起抑制作用;吲哚乙酸对花粉萌发及花粉管生长影响不显著。温度20~25℃时,珙桐花粉萌发和花粉管生长最好;同时,花粉萌发也要求合适的湿度条件,湿度太低花粉萌发率低,湿度太大花粉管易吸水破裂。[结论]珙桐花粉萌发和花粉管的生长因培养基组分和培养条件的的改变而不同,其花粉萌发和花粉管生长不仅需要一个适宜的组分浓度,也需要有一个合适的培养条件。 相似文献
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【目的】调查分析秦皇岛滨海野生观赏盐生植物,筛选具有生态价值、园林价值的野生盐生植物,探究野生盐生植物在园林绿化、盐碱地改良及植被恢复方面的应用,为滨海景观建设提供参考。【方法】采用文献查阅和野外实地调查相结合的方法,对收集的文献资料和实地调研获得的结果进行系统的整理分析,筛选生态、园林价值均较高的野生盐生植物。【结果】根据统计,整理出具有观赏价值的植物64种,隶属23科47属,重点筛选出禾本科、柽柳科、豆科、旋花科、茄科、藜科、鸢尾科及水麦冬科等21种野生盐生植物用于滨海城市生态化建设和盐渍化土壤改良。【结论】在高度盐渍化的海岸上利用滨海耐盐园林绿化植物治理盐渍化不良环境,可以美化景观,提高环境绿化质量,使观赏盐生植物资源的开发利用更有意义。 相似文献
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