圆叶葡萄产期调节技术研究

葡萄产期调节技术不仅能增加葡萄的产量,还能通过延长葡萄的销售期,使其错过采摘过于集中的时期从而提高销售价。本实验通过对5个圆叶葡萄进行产期调节,在生长期喷施不同浓度的矮壮素、是否抹除幼果和枝条修剪部位等三个方面开展研究,初步掌握了格威尔、弗雷尔、阿拉紫、诺贝尔和卡洛斯的产期调节技术。     

赤霉素对巨峰葡萄冬果花序拉长效果及果实品质的影响

[目的]探讨赤霉素(GA3)对巨峰葡萄冬果花序拉长效果及果实品质的影响,为广西地区巨峰葡萄一年两收高效、优质栽培提供技术支持.[方法]巨峰葡萄冬果修剪催芽后约15 d、新梢展开5~6叶时,分别用不同浓度GA3喷施新梢,以喷清水为对照(CK),定时测量各处理花序伸长情况;果实成熟后每处理采取5~10穗正常果穗,分别测量果穗长度、果粒数、果粒纵横径和果肉硬度,并分析果实可溶性固形物、还原糖和总酸含量.[结果]2.0、4.0、6.0、8.0和10.0 mg/L GA3处理均能明显拉长巨峰葡萄冬果的花序,喷施后15 d,分别比CK增长31.58%、28.96%、55.26%、50.00%和56.14%.果实成熟时,2.0、4.0、6.0、8.0和10.0 mg/L GA3处理的果穗长度分别为19.7、19.9、19.6、21.0和20.8 cm,明显长于CK的16.2 cm;不同浓度GA3处理对巨峰冬果果实的外观品质无明显影响,但能显著降低其总酸含量(P<0.05)、明显提高固酸比等内在品质;4.0和6.0 mg/L GA3处理的花序卷曲率较低,分别为4.60%和1.92%.[结论]喷施GA3可有效拉长巨峰葡萄冬果花序和果穗,明显提高果实的部分内在品质,以在冬果新梢展开5~6叶时喷施1次4.0~6.0 mg/L GA3的效果最佳.     

巨峰一年两收栽培模式下的钙素营养动态分析

[目的]研究一年两收栽培模式下巨峰葡萄叶柄和果实钙素营养含量及其动态变化规律,为广西葡萄钙素营养调控提供理论依据.[方法]分别在巨峰葡萄夏果和冬果的不同生育阶段,对叶柄、果实进行采样,测定其钙含量,并结合果实发育动态,分析其钙素营养动态变化规律.[结果]一年两收巨峰葡萄夏果从盛花期到采收期,叶柄钙含量为2.06%~4.55%,整体上呈增长趋势,前期上升较缓慢,后期上升较迅速;果实发育期间,钙含量为1.14%~0.08%,整体上呈下降趋势,前期急速下降,后期下降较缓慢,下降幅度最大的时期为4月22~28日,与幼果迅速膨大期吻合.冬果的叶柄和果实钙含量动态变化趋势与夏果相似,但钙含量低于同期夏果.[结论]巨峰葡萄在一年两收栽培模式下,夏果盛花期至采收期叶片生长需大量吸收、积累钙素营养,果实发育期容易缺钙,在夏果采收后及冬果幼果迅速膨大期需增施钙肥.     

无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育及品质的影响

【目的】研究无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育和果实品质的影响,为广西一年两收葡萄无核化栽培提供技术依据。【方法】使用植物生长调节剂赤霉素、益果灵、施特优对巨峰葡萄冬造果在花期进行无核化处理,测定各处理冬果果实无核率、穗重、百粒果重、果形指数、穗轴长度和粗度及果实可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量。【结果】不同植物生长调节剂组合于不同花期处理巨峰葡萄,无核率为26.2%-94.5%。花前3 d用10 mg/L赤霉素＋2 mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7 d后再处理1次,果实无核率高达94.5%,可溶性固形物含量达18.20%,可溶性总糖含量165.52 g/L,均显著高于对照。【结论】赤霉素、益果灵、施特优能显著提高巨峰葡萄冬果果实无核率,增加冬果果实风味,提高果实商品价值,其中花前3 d用10 mg/L赤霉素＋2 mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7 d后再处理1次的效果最佳。     

桂葡7号葡萄在广西南宁的栽培表现及两收栽培技术

针对目前广西鲜食葡萄生产上存在的品种单一、成熟期过于集中的难题,以大粒、具有香味、抗性强、适宜两收栽培为主要目标,选育出葡萄新品种桂葡7号。通过几年的试验观察,桂葡7号在南宁栽培表现为品质稳定,单株遗传性稳定,长势中庸,自然坐果率高,比巨峰早熟,早结、丰产、稳产性能强,抗病性较强,果实品质好,综合经济性状优良,具有较好的生产推广前景,适宜在广西各地区推广种植。     

6个葡萄品种一年两收技术的研究

葡萄一年两收技术不仅能增加葡萄产量,还能通过延长葡萄的销售期,错过采摘过于集中的时期从而提高售价。本试验采用夏果采收后利用破眠技术使休眠芽在当年夏季又萌芽开花结冬果的一年两收技术,对6个鲜食葡萄品种进行了连续两年的二茬果试验,从采后药剂处理、药剂+叶面肥处理、修剪节位等3个方面开展研究,初步掌握了无核早红、红标无核、金手指、黑峰、贵妃玫瑰和温克在广西南宁地区的一年两收技术。     

一年两收技术在不同葡萄品种上的应用表现

葡萄一年两收技术不仅能增加葡萄产量，还能通过延长葡萄的销售期，使其错过采摘过于集中的时期从而提高销售价。本实验采用夏果采收后利用破眠技术使休眠芽在当年夏季又萌芽开花结冬果的一年两收技术，对6个鲜食葡萄品种进行了连续两年的二茬果实验，从采后药剂处理、药剂加叶面肥处理、修剪节位等三个方面开展研究，初步掌握了无核早红、红标无核、金手指、黑峰、贵妃玫瑰和温克在广西南宁地区的一年两收技术。     

9种套袋处理对南方避雨栽培‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响

本试验以避雨栽培模式下的‘阳光玫瑰’(Shine-Muscat)为试验材料,比较了不同颜色或材质果袋及果袋配合珍珠棉果伞处理果穗对果实品质的影响,同时监控果际光照强度及温度变化情况。结果表明,除了无纺布袋、透明袋及果伞+无纺布处理,其余果袋或果伞+果袋组合均不同程度地减弱果际光照强度,其中黄袋的透光性最差,而对照和黄袋果际温度明显低于其他处理。另外,5种不同颜色和质地的果袋及与果伞组合处理下的采收期果实重量、纵径和横径无显著性差异。在采收期时白袋、绿袋和黄袋处理显著降低了果实可溶性固形物浓度。相关性分析结果表明,果际光照强度越大,粒重和果实纵径越小,可溶性固形物含量越高。生产上建议根据不同葡萄品种特性选择不同材质和颜色的果袋,或者与果伞结合使用,达到调整果际微气候,提升果实品质的目的。     

钾肥处理对桂葡3号葡萄夏果品质的影响

使用不同量硫酸钾肥对桂葡3号葡萄夏造果进行树盘沟施处理,测定各处理夏果果实单粒重、果粒纵横径、果实钾素含量、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理后着色指数。试验结果表明,与清水对照相比,钾肥处理能显著提高桂葡3号葡萄夏果单粒重、果粒纵横径,增加果实风味和品质,提高果实商品价值,其中桂葡3号葡萄夏果生产中,在果实膨大期树盘每株施用硫酸钾肥750g,效果最佳。     

葡萄新品种‘桂葡5号’

‘桂葡5号’是从‘黑后’芽变中选育出的酿酒葡萄新品种。果穗较大且果粒紧凑,果皮紫黑色,平均单穗质量300.0 g,每穗果粒90粒,百粒果质量280.9 g,可溶性固形物含量15%~20%,香气浓郁,果实出汁率75%,酿酒品质优良。在广西等亚热带地区可进行一年两收,丰产性强,对葡萄黑痘病及炭疽病的抗性强。