葡萄新品种‘桂葡5号’

‘桂葡5号’是从‘黑后’芽变中选育出的酿酒葡萄新品种。果穗较大且果粒紧凑,果皮紫黑色,平均单穗质量300.0 g,每穗果粒90粒,百粒果质量280.9 g,可溶性固形物含量15%~20%,香气浓郁,果实出汁率75%,酿酒品质优良。在广西等亚热带地区可进行一年两收,丰产性强,对葡萄黑痘病及炭疽病的抗性强。     

钾肥处理对桂葡3号葡萄夏果品质的影响

使用不同量硫酸钾肥对桂葡3号葡萄夏造果进行树盘沟施处理,测定各处理夏果果实单粒重、果粒纵横径、果实钾素含量、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理后着色指数。试验结果表明,与清水对照相比,钾肥处理能显著提高桂葡3号葡萄夏果单粒重、果粒纵横径,增加果实风味和品质,提高果实商品价值,其中桂葡3号葡萄夏果生产中,在果实膨大期树盘每株施用硫酸钾肥750g,效果最佳。     

钙处理对巨峰葡萄夏果日灼病发生率及品质的影响

[目的]研究钙处理对巨峰葡萄夏果日灼病发生率和果实品质的影响,为广西一年两收葡萄钙素营养调控提供理论依据.[方法]使用不同类型、不同浓度钙化合物,在不同时期对巨峰葡萄夏造果进行叶面或果穗喷施处理,测定各处理夏果果实钙素含量、日灼病发生率、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量.[结果]与清水对照相比,钙处理均能显著降低日灼病发生率,降低幅度为17.9％～25.9％;钙处理均显著增加了果实钙含量,增加幅度为11.6％～24.6％;钙处理均提高了果实硬度、可溶性固形物含量、固酸比和可溶性总糖含量,显著降低了可滴定酸含量.[结论]钙制剂处理能显著降低巨峰葡萄夏果日灼病发生率,增加果实风味和品质,提高果实商品价值.在广西巨峰葡萄夏果生产中,可在幼果膨大期用1.5％的硝酸钙溶液进行喷穗处理,10 d后再处理一次,效果最佳.     

葡萄新品种‘桂葡5号’

正‘桂葡5号’是从‘黑后’种植群体经芽变选育出的葡萄新品种。2003年从台湾引进‘黑后’枝条扦插成苗,2004年篱架栽培,2006年首次开花结果,从中发现1株与原‘黑后’不同的单株,果实成熟期早,对炭疽病及黑痘病的抗性强,2006—2007年连续观察,其挂果稳定、二茬果花芽分化好且产量稳定。2008—2013年进行区试及品比试验,仍然表现突出优良性状且稳定,不仅保持了‘黑后’的良好果实品质,果穗整齐美观,果粒均匀,果     

镁肥处理对巨峰葡萄冬果品质的影响

使用不同量硫酸镁肥对巨峰葡萄冬造果进行树盘沟施处理,测定各处理冬果果实单粒重、果粒纵横径、果实镁含量、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理着色指数。结果表明,与清水对照相比,镁肥处理能显著提高巨峰葡萄冬果单粒重、果粒纵径、可溶性总糖含量,增加果实风味和品质,提高果实商品价值。在巨峰葡萄冬果生产中,新梢生长期树盘每株施用硫酸镁肥100g,效果最佳。     

8个鲜食葡萄品种在桂南地区的引种表现

为丰富和选育适宜广西地区栽培的葡萄新品种,拉长产品供应期,满足市场需求,2013—2015年在桂南地区引入8个鲜食葡萄品种种植,连续3年观察其植物学特性、物候期、生长结果习性、果实经济性状及抗病性等表现。结果表明:8个品种萌芽期为2月底至3月初,落叶期为12月下旬;温克长势最旺,黑峰和无核寒香蜜长势中等;8611、8612、红富士、黑峰和无核寒香蜜在露天和避雨条件下的抗病能力同巨峰,属中等;富士、黑峰、寒香蜜和8611的坐果率中等,约20%;贵妃玫瑰、无核寒香蜜、金手指、8612易裂果;红富士、温克、8611不易着色,均不适宜在桂南地区种植。黑峰则适宜作为中熟品种发展。     

南宁3个葡萄品种夏果和冬果品质比较分析

对南宁3个葡萄品种夏果和冬果品质进行比较分析,结果表明,3个葡萄品种之间夏果和冬果果实品质表现差异较大,桂葡4号大粒大穗、高糖,高Vc,果皮颜色鲜艳,适合作为鲜食品种推广;桂葡3号黄色、小粒、白藜芦醇高、香气特殊,适合作为酿造加工及鲜食兼用品种推广。     

不同施肥处理对桂葡3号葡萄树体生长及冬果品质的影响

使用不同施肥处理对桂葡3号葡萄冬造果进行树盘沟施处理,调查处理后末级梢生长情况、测定各处理后冬果果实单粒重、果粒纵横径、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理后着色指数。试验结果表明,与清水对照相比,施肥处理能显著提高桂葡3号葡萄树体生长量、冬果单粒重、果粒纵横径,增加果实风味和品质,提高果实商品价值,其中桂葡3号葡萄冬果生产中,在新梢生长期每株施用氨基酸生物有机肥350 g,效果最佳。     

山药块茎代谢物质含量及其相关性分析

采用多变量统计方法,比较3份山药材料(桂淮2号、桂淮5号、G16)采收期块茎中14个代谢产物含量及其相关性。结果表明,G16的水分、可溶性总糖、蔗糖、苹果酸、酒石酸、皂苷及可滴定酸的含量显著高于桂淮2号、5号,还原糖、可溶性蛋白质含量显著低于桂淮2号、5号。苹果酸、酒石酸、可滴定酸等酸类物质之间呈显著相关,其它物质之间相关性在品种间有差异。3个品种中14个代谢产物可由4个公因子分别反映98.15%、93.11%、94.03%的信息量,酸类物质是各品种第1公因子,其余公因子在品种间不一致。表明不同品种山药代谢产物的含量、相关性、关键因子有差异,从而形成不同品质效应,酸类物质在山药块茎物质代谢和品质形成中起关键作用。