半干型桑椹全汁果酒酿造工艺研究

以成熟桑椹果浆为原料,Lalvin R 212酵母作为菌种进行发酵,研究酿制桑椹果酒的发酵工艺条件.通过糖度、酸度和酒精度变化研究糖度、接种量、发酵液pH值、发酵时间等单因子对桑椹全汁果酒发酵品质的影响,对影响桑椹全汁发酵的单因素进行工艺条件优化.结果表明:接种量5％,糖度为24％,pH值为3.6及发酵9d发酵效果好,此条件下发酵酒度可达15.0％vol,最大程度上保留了桑椹果香,果酒风味佳,品质、色泽好,各项指标均符合相关国家标准.     

桑蚕新品种华康2号广东蚕区农村生产鉴定试验报告

在全国农业技术推广服务中心的统一安排下,桑蚕新品种华康2号于2014年-2015年连续两年早秋季在广东蚕区进行了农村生产鉴定试养试验,结果表明:华康2号孵化整齐度较对照种相仿,五龄和全龄经过与对照种一致,平均普通茧质量比对照种提高2.83％,平均收茧量比对照种增加3.05 kg/盒(张),提高10.61％,平均kg茧粒数比对照种少63粒,平均健蛹率比对照种提高2.68％,且蚕期和蛹期均未见核型多角体病发生,表现出良好的抗病和高产性能,适宜在广东蚕区大面积推广应用.     

锥栗干制研究Ⅰ.锥栗鲜果中坏粒剔除研究

对锥栗干制品制作中所产生的原料坏粒剔除进行了研究。实验结果表明 ,通过对原料抽样比较 ,测定坏果率的含量 ,得出最佳抽样数量 ,使样品的检测结果具有代表性 ;通过对个体坏果比重的测定 ,得出总体坏果的比重 ,能最大限度剔除坏果 ;通过盐水浓度的选择 ,剔除鲜果中的坏果 ,从而保证了成品的质量。     

福建省公益林生态补偿标准影响因素实证分析

补偿标准是生态公益林生态补偿研究中的难点、重点和关键问题。文章定性论述了公益林生态补偿标准与其影响因素的关系。以补偿标准为因变量,以人均可支配收入、蓄积量、原木价格、林地投入、禁伐比例为自变量进行多元回归分析。结果显示:林地投入与补偿标准不显著,人均可支配收入、蓄积量、原木价格、禁伐比例与补偿标准存在较强的线性关系。     

95型油机生产菜油技术

对油茶籽利用９５型榨油机生产茶油所需的工艺流程，工艺参数，主要设备及其经济效益等有关事项进行介绍，为油菜产区生产茶油提供参考。     

金钱龟人工饲养技术

金钱龟,又叫断板龟、三线闭壳龟、红边龟,属龟科中最珍贵、滋补品种,全身均可入药.当前,野生金钱龟是特别稀有水生动物,市场价格高昂,供需矛盾突出,采用人工繁殖饲养前景广阔.     

美国七彩山鸡的人工饲养

美国七彩山鸡,肉属高蛋白、低脂肪食品,鲜美细嫩,营养丰富;羽毛彩色美观,综合经济价值也较高.每只雌山鸡每年能产蛋59～70枚,受精率在80%以上,孵化率90%以上,每只雌山鸡年出苗鸡40～55只,如果以公母1:4一组为例,一组4只雌山鸡年产苗鸡160～200只,一个劳动力业余可饲养10～20组种鸡.就目前市场需求和行情来看,美国七彩山鸡采用家养经济效益是十分可观的.现将饲养技术简介如下:     

夏季草菇小垄栽培法

草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种,栽培料以稻、麦草为主。其味道鲜美,营养丰富。一般当夏季气温稳定在28～35℃时,最适合草菇生长。而这时以蔬菜生产为主的塑料大棚已闲置,可利用栽培草菇,以补夏季蔬菜不足。现将小垄栽培草菇方法介绍如下。1.菇畦准备菇畦设在塑料大棚内,大棚上盖好薄膜和草帘以保温保湿。菇畦宽1米,长度视棚长而定,菇畦间距30厘米,既作人行道又是蓄水沟。在畦上横向挖凹陷式菇床,菇床宽30厘米,深20厘米,菇床之间留20厘米小土垄,然后喷0.2%敌敌畏和     

公益林供给与需求分析

在中国,公益林需求呈增加趋势,但是由于公益林具有公共物品属性,需求者付费极少,公益林供给者投入成本无法回收,导致公益林供给不足。此文首先对公益林供给和需求进行理论分析和影响因素分析,然后,提出政府要建立公益林需求者付费机制,明确界定公益林的需求主体;激励公益林供给,对公益林供给要分类施策、分类补偿。