鱼类消化系统的结构、功能及消化酶的分布与特性

本文综述了鱼类消化系统的结构、功能及消化酶的分布与特性的研究进展，旨在进一步了解鱼类各个消化器官的结构以及分布，其中的主要酶类所产生的功能效应，为今后深入探讨鱼类摄食、消化和吸收的生理机制等研究提供参考。     

常见饲用酶制剂测定方法

随着人民生活水平的不断提高,人们对肉禽蛋的品质要求,尤其是安全卫生要求也在不断加强,抗生素和有机胂等有毒、有害和对环境有污染残留的添加剂已被限制或禁止使用。开发使用高品质的无毒、无害和无污染残留的绿色饲料添加剂已成为目前我国饲料工业面临的一个紧迫问题。生物酶制剂是目前应用最广、需求量最大的绿色饲料添加剂,许多试验表明它们在提高饲料利用率、促进动物生长、改善生态环境和防治动物疾病等方面均有明显的效果,并且在很大程度上还避免了由于添加抗生素、激素和高铜等物质所产生的负面影响,具有明显的经济效益和积极的环保意义。为此,编者特组织了“饲料天地——酶制剂专题”,希望能够给广大的酶制剂生产者、使用者、经营者带来帮助。     

常见饲用酶制剂测定方法

酶制剂在动物生产中能显著提高动物生产性能、发挥生产潜力、改善饲料转化率、降低饲养成本,又由于安全、无残留、无耐药性等优良特点,已广泛应用于畜禽及水产饲料中。但目前市场上酶制剂种类繁多,标准不一,产品良莠不齐。如何选择酶制剂,如何评价酶制剂的优劣,体外酶活力测定值是否能反映其在动物消化道内的功效,这些问题都与酶活测定及影响酶活的因素有关。1蛋白酶活力的测定1.1原理由于蛋白质或水解产物中含有酚基的氨基酸(酪氨酸、色氨酸等),在碱性条件下可将福林试剂(磷钨酸与磷钼酸的混合物)还原,而呈蓝色反应(钼蓝和钨蓝的混合物)。…     

常见饲用酶制剂测定方法

酶制剂在动物生产中能显著提高动物生产性能、发挥生产潜力、改善饲料转化率、降低饲养成本，又由于安全、无残留、无耐药性等优良特点，已广泛应用于畜禽及水产饲料中。但目前市场上酶制剂种类繁多，标准不一。产品良莠不齐。如何选择酶制剂。如何评价酶制剂的优劣，体外酶活力测定值是否能反映其在动物消化道内的功效，这些问题都与酶活测定及影响酶活的因素有关。     

二倍体和三倍体虹鳟外周血细胞的比较研究

用光学显微镜对二倍体和三倍体虹鳟外周血细胞大小及显微结构,尤其是对三倍体特有的畸形红细胞进行了研究。结果表明,两种倍性虹鳟的红细胞及细胞核、嗜中性粒细胞、单核细胞体积均为3:2的比例关系;各类白细胞从多到少依次为血栓细胞、淋巴细胞、嗜中性粒细胞和单核细胞;两种倍性虹鳟红细胞形态存在明显差异,三倍体虹鳟红细胞短径/长径比值为0.57,近17%有哑铃形细胞核或双核;二倍体虹鳟红细胞短径/长径比值为0.67,且未见哑铃形和双核红细胞;在三倍体中观察到很多哑铃形的血栓细胞。