不同水稻品种(系)有机栽培产量差异分析

近年来,由于高产品种和高产栽培技术的推广,我国水稻单产居世界先进行列,但伴随着水稻产量的提高,物能投入迅速加大,特别是氮肥和农药的使用量在许多地方已到了滥用的程度,施纯氮超过水稻一生氮素需求量的1倍以上,667m2用农药量为世界之最。大量氮肥和农药的投入,引起稻株对氮素和农药的富集,导致稻米品质和卫生质量下降,同时过剩的氮素和农药流入水体,流入自然生态系统,污染环境。本文在彻底禁止使用化学合成肥料、农药和药品的水稻有机栽培条件下,研究不同水稻品种(系)对有机栽培产量的影响,为发展水稻有机栽培生产提供优良品种(系)和理论…     

大豆品种豆乳产量、品质及加工性状的相关分析

以全国261个大豆品字为材料，研究豆乳产量、品质、加工性状及籽粒营养成分的相关关系。结果表明干豆乳产量与豆乳蛋白量、蛋白抽提率、脂肪抽提率极显著正相关，与籽粒总糖含量、豆渣蛋白量、总糖量、豆渣蛋白损失率、脂肪损失率极显著负相关；干豆乳蛋白含量与籽粒蛋白含量、豆乳蛋白量极显著正相关，与干豆乳总糖含量极显著负相关；干豆乳脂肪含量与籽粒脂肪含量、豆乳脂肪量极显著正相关；干豆乳总糖含量与籽粒总糖含量、豆乳总糖量极显著正相关，与籽粒蛋白含量极显著负相关；蛋白抽提率与脂肪抽提率极显著正相关。以上相关系数均较大，为70％－100％。     

加强专用性品种选育 推动大豆生产和加工的发展

1选育和推广加工专用性品种的必要性 我国已有4000多年的大豆栽培历史,直到20世纪60～70年代一直是世界最大的大豆生产和出口国,而后相继被美国、巴西和阿根廷超过,位居第4～5名.在我国大豆食品加工生产已有2千多年的历史,大豆制品以豆腐及其衍生制品为主,在各种传统大豆制品中,酱油、豆腐和豆乳最受欢迎,而且长盛不衰,新型大豆制品的豆乳粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白等产品也得到迅速发展.     

南京种子产业现状和发展战略分析

南京地处长江下游,特有的农业自然环境和地理位置以及巨大的市场需求,为种子产业的发展提供了良好的区位优势.改革开放以来,南京市种子产业在良种培育、基础设施、生产经营、质量控制、市场管理以及对外合作与交流等方面取得了长足发展,为南京农业的发展作出了重大贡献.近年来都市农业功能的显现和国内较大的种子贸易集散地的形成,使种子已经成为南京市一个蓬勃发展的新兴产业.     

发挥农业高校优势推动中国种业持续发展

本分析了农业高校在推动种业发展中的优势。提出了农业高校应加强作物优异种质的发掘与创新、加强优质高产作物新品种选育与技术研究、强化新品种高效利用研究、加强种业人才培养；同时，指出农业高校应通过建立“产学研”联合体、设立科技转让中介机构、发展校办种子公司等途径，加速种子科技成果转化，实现科研开发的良性循环。     

大豆豆腐性状的遗传育种研究进展

对实验室大豆豆腐加工技术。大豆豆腐产量，品质及加工性状的遗传变异和相关，高豆腐产量的遗传规律和专用品种的选育进行了综述，为促进大豆豆腐加工专用品种育种提供依据。     

大豆豆乳性状的遗传育种研究进展

对实验室大豆豆乳加工技术，大豆豆乳产量，品质及加工性状的遗传和育种研究进行了综述，为促进大豆豆乳加工专用型品种的选育提供参考。     

干豆乳和干豆腐产量遗传的母体效应分析

 选用4个组合研究了种胚世代干豆乳和干豆腐产量的母体效应。结果表明,灌云大黑豆×六合小叶青组合种胚世代F#-3家系间的干豆乳和干豆腐产量均存在显著差异,F#-2群体间的差异不显著,而且F#-2群体内、F#-3家系内的变异均没有显著大于纯系品种内不同种子间的变异,说明干豆乳产量和干豆腐产量主要不是决定于受精后种胚的基因型,而是决定于母体效应,其中包括显著的母体核影响。六合小叶青×新沂小黑豆和上饶干不死×淮阴秋黑豆两个组合种胚世代正反交F#-2的干豆乳和干豆腐产量均存在显著差异,具有母体的细胞质效应,其值分别为1.38(±0.66)g/100g、1.31(±0.69)g/100g和1.64(±0.92)g/100g、1.11(±1.00)g/100g。除细胞质效应外,还可能由母体核影响所决定;南农73-935×六合小叶青组合的细胞质效应不显著。     

高油大豆品种的选育与推广在大豆产业中的战略地位分析

大豆产业包括品种选育、种子生产经营、大豆生产、加工、贸易和服务,大豆加工业是连接大豆产业上下游的关键环节,在整个产业链中处于核心地位。目前世界各国的大豆加工业均以油脂加工为主,大豆贸易的主要用途是油脂压榨,我国大豆产业危机的根本原因是推广品种的单产和含油量较低,应从高产、高油新品种选育着手,研究配套技术,提高大豆生产效益,促进大豆产业健康发展。     

种子产业的社会目标分析

种子产业是在传统的自给自足农业向商品农业发展过程中逐步产生和发展的.我国在<种子法>正式实施后.种子管理部门与种子企业的分离标志着种子市场主体的微观基础已经存在.种子企业的所有制结构出现了多元化.种子产业正在由过去的计划经济型转变为市场调节型.由于种子产业在农业经济中的基础地位.种子产业的社会责任重大.