保护舟山渔场产卵带鱼的意见

本文是1981年3月，在国家水产总局召开建国以来第一次“黄渤东海区水产资源咨询会”上的发言稿，现把它整理和补充，供交流和商讨。     

保鲜剂、光、温、湿对鱿鱼丝保鲜的影响

研究了保鲜剂、光、温、湿对鱿鱼丝中蛋白质，氨基酸变化的影响．结果表明，保鲜剂对蛋白质、氨基酸的变化有抑制作用，使产品质量相对稳定．强光和高温条件下，蛋白质、氨基酸含量变化先升后降．一定温度条件下，增加湿度会加速氨基酸的降解．保鲜剂对蛋白质降解有明显的抑制作用，但对各氨基酸组分的保持作用不同，不同的光照、温度条件效果差异明显．     

塞拉里昂对虾资源与虾场

<正> 塞拉里昂位于西非中部,濒临大西洋,北部与几内亚接壤,南部与利比里亚毗邻。塞拉里昂海域以北纬9°03′、西经13°18′为基点,向西南作真方位240°延伸线作为与几内亚海域的分界线(但又以基点作纬度平行线与分界线形成三角海域争议区);塞拉里昂南部以北纬6°56′50″、西经12°31′50″为基点,向南作真方位190°延伸线与利