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马铃薯生产概况及贵州脱毒马铃薯生产存在的问题 总被引:3,自引:0,他引:3
马铃薯(Solanum tuberosum)是茄科(Solanaceac)茄属(Solanum)植物,起源于南美洲西部的秘鲁和波列维亚的安弟斯山脉,是最古老的栽培植物之一。16世纪西班牙征服美洲后,于1570年引入欧洲[1]。经历百余年才开始实现安第斯亚种向普通栽培种的进化[2],随后逐步扩展至整个欧洲大陆及世界各地。 马铃薯是重要的蔬菜作物,又是高寒冷凉山区主要粮食作物之一。它由于适应性广、抗逆性强、产量高、食用价值高,既是世界10大营养保健食品之一,同时还是农产品深加工的原料和发展畜牧业的饲料,广泛应用于食品、饲料、医药、化工、造纸、纺织、铸造、橡胶、石油、建材等行业,其地位显得越来越重要。然而,由于病毒引起的种性退化严重影响了其产量和质量,世界各国利用脱毒种薯生产马铃薯,大大提高了质量和单位面积产量。为了对这一作物有一个系统而全面的认识,有必要对它的生产历史和现状有所了解,更好地为经济建设服务。 相似文献
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