农业标准化及标准编制

介绍了农业标准化的概念，农业标准编制的基本原则和程序。     

枸杞多糖的提取分离及其组成研究

对枸杞多糖的提取分离及其组成进行了研究,结果表明:枸杞经氯仿-甲醇脱脂,水提醇沉,乙醇、丙酮和乙醚洗涤干燥,双氧水脱色,savage法除蛋白后可得枸杞多糖;高效液相色谱测定枸杞多糖分子量为:73 950～138 090 Da;枸杞多糖中单糖分别有葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、木糖和甘露糖,其中含量较多的是葡萄糖、阿拉伯糖和半乳糖,其他单糖含量较低。     

蔬菜农药残留限量问题探讨——GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》解析

农药残留物（pesticide residues）是指任何由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的特定物质．包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质。最大残留限量（maximum residue limits．／VIREs）是指在生产或保护商品过程中．按照农药使用的良好农业规范（GAP）使用农药后，允许农药在各种食品和动物饲料中或其表面残留的最大浓度。     

枸杞中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的测定

建立了用配有氮磷检测器(NPD)的气相色谱仪测定枸杞中敌敌畏、氧化乐果、久效磷、乐果、马拉硫磷、对硫磷、克百威、抗蚜威8种农药残留量的方法。试样用乙腈提取,加氯化钠,使水相与有机相分层,取一定量有机相浓缩、定容。采用外标法定量。该方法的检出限为0.0016mg/kg～0.021mg/kg,8种农药的添加回收率为83.3%～116%,测定的相对标准偏差为1.23%～13.8%。方法简便、准确。     

有机磷农药在枸杞干果中残留量的测定方法研究

在对常用 15种有机磷农药品种敌敌畏、乐果、氧化乐果、甲拌磷、杀螟硫磷、久效磷、内吸磷、倍硫磷、马拉硫磷、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、毒死蜱、杀扑磷、乙酰甲胺磷在枸杞干果中有机磷残留测定方法的筛选实验结果表明 ,用二氯甲烷作提取剂 ,加入 0 .2～ 0 .5 g活性炭脱色 ,一次提取 ,一次进样分离测定 ,对 15种有机磷混合标准液添加回收率为 81.3%～ 99.8% ,相对标准偏差为 1.33%～ 15 .2 0 % ,最小检出限 0 .4 2 6～ 1.97μg/ kg     

枸杞多糖提取及分离技术研究

枸杞干果用氯仿-甲醇（2∶1）脱脂、水提、醇沉、乙醇—丙酮洗涤干燥、双氧水脱色、savage法除蛋白、D EAE-32纤维素分离、Sephacryl S-300葡聚糖凝胶纯化,提取符合枸杞多糖高效液相色谱指纹图谱仪器条件要求的多糖制品,并且建立枸杞多糖高效液相色谱化学指纹图谱分析的样品预处理技术系统。     

无公害枸杞的取样技术

作者根据对枸杞质量检验的实践 ,对无公害枸杞鲜果和干果样品的取样原则、取样点的布设、取样方法、取样标准、取样时间和数量、样品的包装和贮运等技术进行了介绍     

质检机构在推进农业标准化建设中作用的初探

农业标准化是指根据市场需求，运用标准化的“统一、简化、协调、选优”原理，对农业生产产前、产中、产后全过程，制定并实施相关的系列标准，加速先进农业科技成果的推广应用，确保农产品的质量和安全。农业标准化是实现农业现代化的一项综合性技术基础工作，它要求农业生产遵从统一的生产环境标准、统一的生产技术规范、统一的产品质量标准，并通过统一的手段实施检测。本文就质检机构在农业标准化建设方面的作用及其实践作一初探。     

氯吡脲在设施甜瓜中的消解动态与残留测定

为了系统地研究氯吡脲在设施甜瓜中残留及消解规律,促进设施甜瓜安全生产,笔者通过筛选样品前处理方法和仪器色谱条件,建立了氯吡脲在设施甜瓜中残留的HPLC分析方法,同时采用该方法定量分析氯吡脲在设施甜瓜中的消解动态与最终残留。结果显示,氯吡脲的添加回收率为92.6%~110%,相对标准偏差为0.00%~7.32%,最低检测浓度为0.006 mg/kg,最低检出量为1.2×10-10 g,线性关系良好（r=0.9997）;氯吡脲在设施甜瓜中消解较快,半衰期为1.52天,使用剂量为20~30 a.i. mg/kg水溶液于雌花开放当天,或开花前2~3天均匀喷洒瓜胎（或浸瓜胎）1次,设施甜瓜收获时（施药后52天）,样品中未检出氯吡脲残留（＜0.006 mg/kg）,低于0.01 mg/kg（MRL值）,是安全的。