从唐诗看唐代茶道

20世纪80年代以来，学术界有不少学者开始涉足茶道方面的研究，其中不乏对唐代茶道的研究。著名茶史专家朱自振认为：“唐代社会中，     

中国农业发明创造对世界的影响——在2011年“农业考古与农业现代化”论坛上的演讲

中国的传统农业历史悠久,成就突出。精耕细作的优良技术传统传播到世界各地,为全球农业发展作出了独特贡献。中国是世界栽培植物起源中心之一。粟、黍、水稻和大豆等都是首先在我国驯化栽培的作物;中国又是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家。这些作物资源和生产技术通过陆上和海上丝绸之路传遍世界。中国传统农学对世界农业革命产生了较大的影响。欧洲农学家普遍认为,欧洲在18世纪从中国引进了曲面犁壁和耧车以后,改变了中世纪的二圃、三圃休闲地耕作制度,乃是近代欧洲农业革命的起点。     

人口流动与乡村非农化转型——基于一个浙北村庄的历史考察

人口流动和农民收入结构非农化对于当前乡村振兴意义重大。集体经济的状况一定程度上决定了村庄所能选择的非农化模式和道路,本文对一个浙江北部村庄的案例研究表明,该村庄在20世纪50至70年代既无深厚的农业生产和积累,亦缺少坚实的社队企业基础,同时个体经营户实力不足以支撑整个村庄非农化。然而,该村庄却一直有人口流动和外出打工的...     

非物质文化遗产沙洲优黄的历史与保护

黄酒是中国最古老的特产饮料酒。中国人独特的黄酒制曲方式、复式发酵酿造方法被广泛地流传到日本、朝鲜及东南亚一带。沙洲优黄作为苏派黄酒的代表,诞生于适宜黄酒酿造的江南水乡张家港后塍,经过百年时间的洗礼,仍然保留着独特而传统的酿造技艺。如今的传承单位虽然在继承传统技艺的基础上进行着保护与创新,但也存在一定的不足之处。     

第13届东亚农业史国际学术研讨会暨第3届中华农耕文化研讨会在南京召开

<正>2015年5月23日至25日,由中国农业历史学会、日本农业历史学会、韩国农业历史学会共同主办,南京农业大学中华农业文明研究院承办的"第13届东亚农业史国际学术研讨会暨第3届中华农耕文化研讨会"在南京农业大学学术交流中心召开。来自中     

第13届东亚农业史国际学术研讨会暨第3届中华农耕文化研讨会在南京召开

<正>2015年5月23日至24日,由中国农业历史学会、日本农业历史学会、韩国农业历史学会共同主办,南京农业大学中华农业文明研究院承办的第13届东亚农业史国际学术研讨会暨第3届中华农耕文化研讨会在江苏省南京市举行,来自中国、日本、韩国等国70多所高校及科研机构的150多位专家学者参加会议,与会专家、学者围绕"全球视野下的东亚农业文明"这一主题展开研讨。23日上午研讨会开幕式由中国农业历史学会秘书长、中国农业博物馆研究部主任胡泽学研究员主持,南京农业大学副校长董     

民国时期新疆玛纳斯河流域的农业生产

玛纳斯河流域地处新疆天山北麓中段,位于新疆天山北坡综合经济带的中心地段,是新疆农业发展的核心地带之一。玛纳斯河流域真正意义上的农业开发始于清朝乾隆中期统一新疆之后。民国时期,玛纳斯河流域作为新疆战略要地,成为历次战乱的争夺焦点之一。流域屯垦和农业开发也经历了多次起伏,在水利建设和农牧业生产方面得到一定的发展,为新中国成立以来的玛纳斯河流域社会经济的发展奠定了重要基础。     

中华农业文明博物馆的互动智慧传播模式初探

农业博物馆是保护和传承农业历史文化遗产的重要方式。中华农业文明博物馆是国内高校建立的第一所系统展示中华农业文明和历史渊源的大型专题博物馆,在农业文化遗产保护与传承方面发挥着重要作用。本文结合国内外高校博物馆的传播现状,利用新媒体技术从应用层面建构中华农业文明博物馆的互动智慧传播模式,以期对中华农业文明博物馆在农业文化遗产传播与国际交流层面提供借鉴与参考。     

六朝建康地区的农业发展

六朝农业史研究中,建康地区的农业发展是一个值得重视并有待深入研究的内容。对建康地区的农业发展研究时,必须考虑其政治经济中心对农业的影响因素。京畿地区势力较大的士族大家聚居而住,庄园农业经济和自耕农农业两种模式的发展也是值得探讨的问题。以建康地区为研究对象的六朝农业开发即是人们生活的需要,也是历史与城市发展的体现。     

通识教材《世界农业文明史》编撰的缘起、内容和展望

中国通识教育方兴未艾,通识教材百家争鸣,科学史理应扛起通识教育的大旗,《世界农业文明史》正是在这样的背景下应运而生。本教材是农史在南京农业大学的一次实践,是暗合中国传统文化、培养学生文化自信的尝试。该教材纲举目张,共分十章,以全球性为经、以专题化为纬,不仅全面综述了前人的研究成果,更瞄准学科前沿有所建树,同时图文并茂,知识性与趣味性相结合,以研究世界农业文明的特点、传播、演进、动因、影响机制以及与各种社会因素之间的互动关系为旨趣,开该领域教材编写之先河。