广西龙眼果实中γ-氨基丁酸含量的测定研究

[目的]更好地进行龙眼功能性成分的研究。[方法]利用氨基酸自动分析仪对目前广西主要栽种的龙眼品种的γ-氨基丁酸(GABA)含量进行了测定。[结果]不同品种龙眼的GABA含量存在差异,范围在780～2 400 mg/kg(FW),平均1 610 mg/kg(FW)。其中石硖龙眼(武宣)GABA含量最高,其次是东宝九号,GABA含量最高的龙眼品种是最低大乌圆的3.1倍,是平均含量的1.5倍。[结论]该研究可为今后龙眼GABA含量的评价和龙眼中功能性成分的开发利用提供参考。     

广西芳樟醇型樟树枝叶含油率及其主要成分含量的变异研究

水蒸气蒸馏法从芳樟醇型樟树的枝、叶中提取精油,测定其含油率,并用气相色谱仪和气-质联用对精油进行了定性和定量分析。研究发现,芳樟醇型樟树不同部位的精油含量及精油的化学成分含量有较大差异,树叶(嫩叶和老叶混合样,下同)中精油质量分数(1.39%)高于树枝(0.54%);树叶精油中芳樟醇质量分数(89.59%)高于树枝(74.49%);树叶精油中樟脑质量分数(0.61%)低于树枝(4.34%);树叶精油10月份采集的品质(芳樟醇92.69%、樟脑0.40%)优于7月份采集的(芳樟醇86.49%、樟脑0.82%)。