百香果‘紫香1号’成熟果实的氨基酸分析与营养评价

[目的]测定百香果‘紫香1号’的氨基酸含量,以评价其营养价值。[方法]用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测了百香果‘紫香1号’成熟果实的氨基酸含量,以FAO/WHO氨基酸参考模式为评价标准,对百香果‘紫香1号’果汁蛋白质营养价值进行了全面评价。[结果] 百香果‘紫香1号’已检测出的17种氨基酸中,以天冬氨酸(Asp)含量最高,占氨基酸总量(TAA)的16.96%；人体必需氨基酸(EAA)和儿童必需氨基酸(CE)占氨基酸总量的23.36%和13.67%；味觉氨基酸中的鲜味氨基酸(FLA)含量最高,占氨基酸总量的47.89%；药用氨基酸(MAA)含量也很丰富,占氨基酸总量的62.68%,以天冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu)含量为主；氨基酸比值系数分(SRC)为89.69,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)；[结论]百香果‘紫香1号’含丰富的氨基酸,有较高的营养价值和保健作用。     

不同架式栽培对台农1号百香果果实品质 和产量的影响

[目的]探究不同架式栽培对台农1号百香果果实品质和产量的影响,为筛选适宜台农1号百香果的架式模式提供参考依据.[方法]采用酸碱滴定、2,6-二氯靛酚滴定和蒽酮比色等方法对7种不同架式下台农1号百香果的果实品质进行对比研究,分析果实单果重、纵径、横径、果形指数、果皮厚度、可食率、种子数、果皮明度值(L*)、红绿值(a*)和黄蓝值(b*)等外观指标,及可溶性总糖、可滴定酸、可溶性固形物、Vc、糖酸比和固酸比等内在生理指标,产量取高、中、低小区平均值,并对指标进行方差分析和主成分分析.[结果]不同架式栽培下台农1号百香果的单果重、果实纵径和横径、果形指数、可食率及果皮厚度均差异不显著(P>0.05);其中,果形指数在1.08~1.10,近圆形;Y形架栽培的果皮L*、a*和b*值较其他架式高,分别为30.36、17.65和5.89;V形架栽培的可食率最高,达47.03%,果皮最薄,为0.54 cm;A形架的种子数明显低于其他架式;双层架和篱壁架的产量显著高于其他架式栽培(P<0.05,下同),不同架式产量排序为双层架>篱壁架>T形架>V形架>Y形架>棚架>A形架.不同架式栽培的果实可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C、糖酸比及固酸比等内在品质指标均表现出一定的差异性.其中,A形架的果实可滴定酸含量显著高于其他架式;Y形架果实糖酸比和可溶性总糖含量显著高于其他架式;棚架的固酸比和Vc含量显著高于其他架式;篱壁架的果实可溶性固形物含量显著高于其他架式.主成分分析将所检测的17个指标综合为5个特征根大于1的主成分,累计解释方差为94.965%,能代表原17个指标性状的绝大部分信息,不同架式因子得分排序为V形架>Y形架>篱壁架>A形架>双层架>T型架>棚架.[结论]台农1号百香果适应性强,篱壁架的栽培模式简单易操作.根据贵州省地形、环境条件、架材和生产成本,因地制宜种植台农1号,并配套篱壁架栽培技术的管理,对推动贵州百香果产业跨越式发展具有重要意义.     

四季香葱丰产栽培要点

香葱属百合科葱属植物 ,具有特殊的葱蒜味 ,多作调料蔬菜食用。为满足市场的需求 ,使香葱能周年均衡供应 ,现将香葱丰产栽培介绍如下。1　选地与起畦选择土壤肥沃疏松 ,排灌方便的地段建园地。种植前对园地进行深翻 ,犁耙整地 ,四周开好排水沟 ,施入基肥 ,每 667m2 施腐熟的农家肥 1 5 0 0～ 2 0 0 0 kg,并与土壤拌匀 ,然后起畦 ,畦宽 1 0 0 cm,长度视地块和耕作需要而定 ,雨季应起高畦 ,畦高 2 5～ 3 0 cm,以利于排水 ,而在干旱季节 ,则应起低畦 ,高 1 0～ 1 5 cm ,以利干旱时进行漫灌 ,保持沟沟相通 ,大小沟相联。2　定植定植应选阴天 ,种…     

激素处理对红肉火龙果插条抽梢的影响

用不同浓度的GA3 、6 -BA、2 ,4 -D对红肉火龙果插条进行处理 ,结果表明 :10× 10 -6GA3 和 5 0× 10 -6GA3对插条抽梢有显著的促进作用 ,2× 10 -66 -BA和 2 0× 10 -66 -BA对提高梢的生长量有显著的促进作用。     

白肉火龙果纵横径变化动态观察

通过两天测定一次白肉火龙果纵横径 ,结果表明白肉火龙果纵横径生长曲线为 S形曲线 ,其变化速率曲线形状不尽相同 ,纵径有 3次生长高峰 ,时间分别出现在授粉后第 6 d、第 14 d、第 2 0 d,横径有 3次生长高峰 ,时间分别为授粉后第 8d、第 14 d、第 2 0 d,在生长过程中纵径和横径呈极显著正相关 (r=0 .980 * * ,n=13) ,纵径生长速率与横径生长速率呈极显著正相关 (r=0 .871* * ,n=12 )     

基于果实品质主成分分析的‘黄金百香果’栽培架式评价

通过比较在双层架、A形架、篱壁架、棚架、V形架、Y形架和T形架等栽培模式下‘黄金百香果’的果实品质,探究不同栽培架式对‘黄金百香果’果实品质的影响,为筛选适宜‘黄金百香果’的栽培架式提供理论依据。结果表明:‘黄金百香果’在7种栽培架式间的部分果实外观指标(单果重、纵横径、果形指数、可食率、果皮厚度、L值、a值、b值)和部分内在品质指标(可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、可溶性固形物含量、糖酸比和固酸比)呈显著差异;相关性分析结果表明,7种栽培架式间的‘黄金百香果’的L值与a值、糖酸比与固酸比呈极显著正相关;主成分分析结果表明,篱壁架、A形架、棚架种植下的‘黄金百香果’果实品质综合表现优于Y形架、V形架、双层架和T形架,其中篱壁架种植的果实综合表现最佳。     

火龙果授粉技术

火龙果具有自交结实性，但自花授粉坐果率较低(其中，红肉类型的自花不亲和的现象较为常见，白肉类型为自交亲和型)；火龙果花多为夜间开放，其雄蕊与花柱等长或较短，当昆虫数量少及环境条件不良时，虫媒传粉的成功率也较低，因此，需进行人工辅助授粉。     

红肉火龙果果实生长规律观察初报

通过定时测定正在生长的火龙果果实纵、横径计算果实体积．结果表明其果实在生长过程中有2次重要生长高峰，第1次出现在授粉后第8d，第2次出现在授粉后第24d，6月中旬授粉的果在第16d还有一较小生长高峰。果实在着色可采收时仍保持较大的生长量。在授粉后除第14d和第16d外．其余时间的果实生长速率对最后果实大小都有极显著影响，特别是在授粉后的第8d、第20d和第24d的果实生长速率对果实最后大小的影响更为突出。     

沙田柚果实生长发育规律的研究

对沙田柚果实纵横径定期田间测定,绘制其生长发育曲线。结果表明,沙田柚果实纵、横径净生长量在整个生长过程中均出现三次生长高峰,第一次生长相对平衡,后两次生长高峰,纵径都比横径提前到达。7月上旬前,纵径生长速度比横径稍快,7月中旬后,横径生长速度大于纵径。     

美国杂交柚引种试验初报

贵州的罗甸是柑桔生态最适宜区，为加强贵州省柚类的良种选育工作，促进柚类的发展，我们从华中农业大学引入了近年来美国新育出的杂交柚新品系，在罗甸进行试种观察。现将在罗甸的早期表现报道如下。1引种经过杂交柚为华中农业大学九十年代从美国加州引进的柚类新品系。1994年11月贵州省柑桔科学研究所从华中农业大学引进嫁接苗（枳砧）十余株，采用壕沟式定植于所内试验地，定植规格为3×3（m），经四年田间管理，1998年开始试花结果。2试种地的立地条件试种地位于贵州省南部的罗甸县城内，属南亚热带季风气候。年均温19．6℃，最冷月（元…