百香果‘紫香1号’成熟果实的氨基酸分析与营养评价

[目的]测定百香果‘紫香1号’的氨基酸含量,以评价其营养价值。[方法]用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测了百香果‘紫香1号’成熟果实的氨基酸含量,以FAO/WHO氨基酸参考模式为评价标准,对百香果‘紫香1号’果汁蛋白质营养价值进行了全面评价。[结果] 百香果‘紫香1号’已检测出的17种氨基酸中,以天冬氨酸(Asp)含量最高,占氨基酸总量(TAA)的16.96%；人体必需氨基酸(EAA)和儿童必需氨基酸(CE)占氨基酸总量的23.36%和13.67%；味觉氨基酸中的鲜味氨基酸(FLA)含量最高,占氨基酸总量的47.89%；药用氨基酸(MAA)含量也很丰富,占氨基酸总量的62.68%,以天冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu)含量为主；氨基酸比值系数分(SRC)为89.69,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)；[结论]百香果‘紫香1号’含丰富的氨基酸,有较高的营养价值和保健作用。     

贵州省刺葡萄资源性状测定及开发利用研究

测定了贵州省发现的刺葡萄株系的植物学性状,包括枝条和叶片的植物学性状及果实性状,并探讨了该品种的利用前景,为更好地开发利用贵州刺葡萄种质资源提供科学的依据与参考。     

不同架式栽培对台农1号百香果果实品质 和产量的影响

[目的]探究不同架式栽培对台农1号百香果果实品质和产量的影响,为筛选适宜台农1号百香果的架式模式提供参考依据.[方法]采用酸碱滴定、2,6-二氯靛酚滴定和蒽酮比色等方法对7种不同架式下台农1号百香果的果实品质进行对比研究,分析果实单果重、纵径、横径、果形指数、果皮厚度、可食率、种子数、果皮明度值(L*)、红绿值(a*)和黄蓝值(b*)等外观指标,及可溶性总糖、可滴定酸、可溶性固形物、Vc、糖酸比和固酸比等内在生理指标,产量取高、中、低小区平均值,并对指标进行方差分析和主成分分析.[结果]不同架式栽培下台农1号百香果的单果重、果实纵径和横径、果形指数、可食率及果皮厚度均差异不显著(P>0.05);其中,果形指数在1.08~1.10,近圆形;Y形架栽培的果皮L*、a*和b*值较其他架式高,分别为30.36、17.65和5.89;V形架栽培的可食率最高,达47.03%,果皮最薄,为0.54 cm;A形架的种子数明显低于其他架式;双层架和篱壁架的产量显著高于其他架式栽培(P<0.05,下同),不同架式产量排序为双层架>篱壁架>T形架>V形架>Y形架>棚架>A形架.不同架式栽培的果实可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C、糖酸比及固酸比等内在品质指标均表现出一定的差异性.其中,A形架的果实可滴定酸含量显著高于其他架式;Y形架果实糖酸比和可溶性总糖含量显著高于其他架式;棚架的固酸比和Vc含量显著高于其他架式;篱壁架的果实可溶性固形物含量显著高于其他架式.主成分分析将所检测的17个指标综合为5个特征根大于1的主成分,累计解释方差为94.965%,能代表原17个指标性状的绝大部分信息,不同架式因子得分排序为V形架>Y形架>篱壁架>A形架>双层架>T型架>棚架.[结论]台农1号百香果适应性强,篱壁架的栽培模式简单易操作.根据贵州省地形、环境条件、架材和生产成本,因地制宜种植台农1号,并配套篱壁架栽培技术的管理,对推动贵州百香果产业跨越式发展具有重要意义.     

火龙果节律钟输出基因HpGI的克隆与表达分析

节律钟输出基因GIGANTEA通过光周期途径促进植物开花,为研究火龙果GIGANTEA同源基因功能,应用RT-PCR克隆获得该基因的开放阅读框序列,命名为Hylocereus polyrhizus GIGANTEA (HpGI),GenBank登录号为MK609546。序列分析结果表明,HpGI开放阅读框长度为3537 bp,编码1178个氨基酸。系统进化分析显示,HpGI与甜菜BvGI、菠菜SoGI、丝石竹GpGI的分子进化距离较近。预测HpGI定位于细胞核,无信号肽和跨膜螺旋结构域,属于非分泌蛋白。基因表达分析结果表明,HpGI基因在茎和花芽中的表达量显著高于茎芽、果皮和根;相比对照,延长光周期处理8 d时,其表达量显著上调。推测HpGI基因可能通过光周期途径促进火龙果开花。     

贵州火龙果生态栽培管理技术(二)

<正>(上接本刊2019年第2期"贵州省火龙果生态栽培管理技术(一)")4火龙果种苗繁育技术4.1扦插枝条准备选择优质、无病虫害的健壮植株,采集棱宽1.5厘米以上、棱厚0.2厘米以上的色深、健壮枝条。将枝条截成20～30厘米茎段,将基部的三棱削成斜面,并露出1厘米左右的木质部,刀口处用灭菌灵粉或高锰酸钾消毒,放阴凉通风处晾3～5天扦插。扦     

野生树鼩寄生虫感染调查

为了解野生树鼩的寄生虫感染状况,剖检昆明市西郊野外捕获的3只树鼩（雄性1只、雌性2只）后进行寄生虫检查。结果显示,雌性树鼩的体表和体内均未检出寄生虫,在雄性树鼩的肠道发现严重绦虫感染,共检出虫体16条,经鉴定为长膜壳绦虫（Hymenolepis diminuta）,绦虫总重量为3.4 g,占该树鼩体重的3.6%。     

云南红梨优质丰产栽培技术

介绍云南红梨优质丰产栽培技术,主要包括选址建园、栽植、土肥水管理、整形修剪技术、疏花疏果与套袋、病虫害防治、采收等。     

干旱胁迫对苹果叶片抗坏血酸含量及其代谢相关酶活性的影响

【目的】研究干旱胁迫对苹果叶片抗坏血酸(ASA)含量及其代谢相关酶活性的影响,探讨干旱胁迫与抗坏血酸-谷胱甘肽(ASA-GSH)循环的关系,为植物抗旱研究提供理论依据。【方法】以2年生嘎拉苹果(MalusdomesticaBorkh.)盆栽苗为试验材料,分别在轻度、中度和重度干旱胁迫及复水条件下,检测其叶片相对膜透性、丙二醛(MDA)、过氧化氢(H2O2)和ASA-GSH循环各组分(ASA、脱氢抗坏血酸(DHA)、GSH、氧化型谷胱甘肽(GSSG)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和谷胱甘肽还原酶(GR))含量或活性的变化。【结果】苹果叶片相对膜透性、MDA、H2O2含量随胁迫程度的加剧而上升,复水后下降。ASA-GSH循环各组分,除ASA含量在轻度干旱胁迫时上升之后略有下降、GSSG含量持续增加外,DHA和GSH含量,APX、DHAR、MDHAR和GR活性均在中度胁迫时达最大值,之后下降;ASA/DHA、GSH/GSSG比值均随胁迫程度的加剧而下降,复水后上升。【结论】随着干旱胁迫程度的加剧,苹果叶片ASA-GSH循环系统的防御能力在达到最大防御机能后下降。     

肉用种鸡的饲养管理要领

饲养肉用种鸡的目的,不但要将长肉快的能力遗传给后代,还得能繁殖大量雏鸡。可是肉用种鸡有易肥的特点,一旦过肥,产蛋率就下降,蛋的质量也差,受精率、孵化率就受到影响,出雏率就低,因此饲养肉用种鸡除了和其它饲养方法相同之外,还得把握肉用种鸡的特点,掌握一些管理要领。     

青贮玉米新品种引种试验初报

为筛选适宜临夏地区种植的优质高产青贮玉米品种,促进旱作生态区青贮玉米产业发展,在临夏县川塬灌区覆膜栽培条件下,对引进的13个青贮玉米新品种进行试验观察。结果表明,生物产量高于对照品种豫玉22号的品种共8个,其中铁研53、京九青贮16、大京九26较高,分别为123 297.8、121 464.4、119 172.6 kg/hm2,较对照品种豫玉22号分别增产14.47%、12.77%、10.64%;屯玉168、陇青贮1号、瑞青贮616、金穗1915、大唐8号分别为118 714.3、117 339.2、114 130.7、110 005.5、108 638.8 kg/hm2,较对照品种豫玉22号分别增产10.21%、8.94%、5.96%、2.13%、0.86%。依据青贮玉米品质分级标准,佳玉1017达到一级;屯玉168、陇青贮1号、金穗1915、京科627、登海3721、瑞青贮616达到二级。综合产量和品质因素,屯玉168、陇青贮1号、金穗1915、京九青贮16、大京九26、瑞青贮616适宜在临夏地区推广种植,铁研53作为高生物产量、佳玉1017作为高饲用品质推荐品种。