淮北地区小麦品种类型的演变及其生理基础的研究

本文通过对淮北地区不同年份种植的十二个品种的观测和统计分析,结果表明:三十年来,淮北地区小麦品种类型演变的趋势是植株高度逐渐矮化,冬性强度不断减弱,使幼穗分化的持续期加长。分化程度增强成为高产品种通过多花多实而提高个体生产力的主要生理基础。随着品种产量水平的提高,群体的光合面积呈线性增长,但净同化率并未提高。遗传型间的追溯连系通径分析表明,主要由於库源比值增大,提高了小麦灌浆期间的干物质同化积累率,从而提高了收获指数,成为产量潜力提高的重要因素,这是品种群体生产力提高的生理基础。本文还对进一步培育该区更高产新品种的途径进行了探讨。     

小麦品质鉴定方法的研究

本文报道了38个小麦样品的籽粒角质率、籽粒吸水率、粗蛋白含量、湿面筋含量、Zeleny沉淀值,SDS沉淀值、伯尔辛克位以及馒头体积、比容、高径比和评分等11个品质性状共16个项目的测定值以及样品制备和馒头试验方法的研究结果。考查了品质性状的变异情况和地区差异。通过相关分析,评价了几个性状在强面筋小麦筛选鉴定中的意义,提出了适用于小麦品质育种起步阶段的品质鉴定简易可行的技术方案。