三十烷醇在松菇生料栽培中的增产效应

在松菇生料栽培中,添加3 mg/kg三十烷醇,可比对照提前3 d出菇,增产35.9%,菇体亦较大,同时可有效抑制杂菌污染。     

松菇母种培养基研究

通过对松菇母种培养基碳氮源的研究,发现葡萄糖和蔗糖的使用效果一致,适宜浓度水平为20 g/L(克/升);最佳氮源为酵母粉,在PDA基础上添加10 g/L～15 g/L(克/升)酵母粉,菌丝可提前4 d～5 d(天)满管,且浓白旺盛,蛋白胨则对松菇菌丝生长有抑制.试验还证实菌丝长速和长势不一定一致.     

松菇菌种培养基添加木屑和增氧剂研究

松菇是大球盖菇的一个变种（Stropharia rugoso-annulata variant）。大球盖菇（Stropharia rugoso-annulata Farlow apud Murrill．）是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一，已在欧美许多国家进行人工栽培，但培养料多要堆制发酵。松菇可以将农作物秸秆用清水浸泡后进行生料栽培，原料来源广泛，栽培技术简单，而且菇质比平菇优良，适温范围也较广，是一种很有发展前景的优质菇种。我们于2004年引进松菇菌种，为搞清其生活特性，进行了一系列试验研究。研究中发现松菇虽然是草生食用菌，但对木屑有很好的亲和性，在添加木屑的培养基上生长较快，菌丝也较旺，表现出可以利用林木废弃物进行栽培的良好潜力。我国林木资源不足，但林木废弃物丰富，如林区有大量的枝丫、     

蛹虫草液体菌种培养和使用研究

[目的]明确碳氮源和培养方法对蛹虫草液体菌种的影响。[方法]配制不同碳氮源的培养液,接种蛹虫草菌种后分别进行振荡培养和静置培养,观察培养液中菌丝球的大小、多少和分生孢子数量,再进行栽培比较。[结果]碳源以玉米糁、玉米、小麦、小麦米为好,氮源以蛹汤和蛋白胨为好,培养方法则以振荡培养为好。[结论]选用适宜碳氮源进行蛹虫草的振荡培养,可获得优良的液体菌种。