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1.
以白茅根为原料,采用乙醇浸提法,考察不同料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间对白茅根总黄酮提取效果的影响。通过对清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、总还原力进行测定,研究白茅根总黄酮的体外抗氧化作用,并与2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)、维生素C的抗氧化作用进行比较。结果表明,白茅根总黄酮最佳提取工艺条件:料液比为1 g∶40 m L,乙醇浓度为80%,提取温度为80℃,提取时间为150 min。白茅根总黄酮对DPPH自由基的清除率和还原能力明显小于相同浓度的维生素C,略高于相同浓度的BHT,说明它具有一定的抗氧化作用。  相似文献   
2.
翁梁  郝涤非 《安徽农业科学》2011,39(30):18503-18506
[目的]研究在蛹虫草提取液中分别按不同比例添加灵芝、香菇、猴头、紫苏和银杏提取液后组成的复合液抗氧化活性的情况变化。[方法]用微波法制备提取液,将灵芝、香菇、猴头、紫苏以及银杏提取液中的1种、2种或3种按不同的体积比与蛹虫草提取液组合,测定复合液总还原能力和清除羟自由基能力,并与单一提取液的测定结果相比较。[结果]蛹虫草提取液A与紫苏提取液E、银杏提取液F组合而成的复合液抗氧化性较好,其余组合抗氧化活性相对于单一提取液均有不同程度提高。[结论]食药用菌提取液与药用植物提取液组合而成的复合液具有较高的抗氧化活性,且大多数复合液的抗氧化活性好于单一提取液。  相似文献   
3.
TLCS与HPLC对比测定虫草中虫草素和腺苷含量   总被引:3,自引:0,他引:3  
冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.]是资源十分紧缺的药用真菌,蛹虫草[Cordyceps militaris(L.Fr.)Link]是冬虫夏草的近缘种,也是虫草属的模式种[1],具有与冬虫夏草相似的活性成份和医疗保健功效,其主要活性成分虫草素和腺苷的含量,均高于冬虫夏草[2],是代替冬虫夏草的首选菌种.  相似文献   
4.
三十烷醇在松菇生料栽培中的增产效应   总被引:1,自引:0,他引:1  
在松菇生料栽培中,添加3 mg/kg三十烷醇,可比对照提前3 d出菇,增产35.9%,菇体亦较大,同时可有效抑制杂菌污染。  相似文献   
5.
以蚕蛹、黄豆、玉米糁、蛋白胨为原料固体栽培蛹虫草,研究不同配方培养基对蛹虫草虫草素、腺苷、多糖、虫草酸含量的影响。结果表明,配方5下蛹虫草虫草素含量最高,配方1下腺苷含量最高,配方4下多糖、虫草酸含量最高,在纯蛹培养基中添加适量黄豆、玉米糁、蛋白胨有利于蛹虫草活性物质的提高。  相似文献   
6.
硒和钙对蛹虫草活性物质含量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
向培养液中分别添加不同浓度的亚硒酸钠、氯化钙,用液体振荡培养法培养蛹虫草菌丝体,用HPLC法测定虫草素与腺苷含量,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,用高碘酸钠比色法测定虫草酸含量.以研究2种微量元素对蛹虫草菌丝体中虫草素、腺苷、多糖和虫草酸含量的影响.结果表明:向培养液中添加适量的硒或钙,可显著提高蛹虫活性物质含量.添加15 mg/L亚硒酸钠,虫草素和虫草酸含量比对照组分别提高了29.0%和34.9%;添加16 mg/L氯化钙,虫草素含量比对照提高24.05%.  相似文献   
7.
不同林区蛹虫草活性成分含量的比较   总被引:3,自引:0,他引:3  
蛹虫草(Cordyceps militaris),别名蛹草、北虫草、北冬虫夏草,是著名药材冬虫夏草(Cordyceps sinensis)的近缘种,也是虫草属真菌的模式种,具有和冬虫夏草类似的活性成分和医疗保健功效(梁宗琦,2007).  相似文献   
8.
[目的]明确培养时间对小麦培养猴头菌(即小麦猴头)多糖含量的影响。[方法]用小麦培养基对猴头菌进行不同时间的固体培养,用碘-二甲基亚砜去除培养物中的剩余淀粉,苯酚-硫酸法测定猴头多糖含量。[结果]随着培养时间的延长,猴头多糖的含量逐渐增加,在培养35 d时达81.99 mg/g,是猴头子实体多糖含量的2.65倍。还初步建立了在样品含有植物淀粉时测定真菌多糖的简便方法。[结论]小麦猴头多糖含量很高,可代替猴头子实体提取多糖或进行其他深加工。  相似文献   
9.
以虫草素和腺苷含量为指标优化蛹虫草人工栽培   总被引:5,自引:2,他引:3  
为提高人工栽培蛹虫草中主要活性成分的含量,以虫草素和腺苷含量为检测指标进行蛹虫草优化栽培研究,在采用Cm-1菌株、以20%豆粕为氮源、水料比为1.4的条件下,可获得子实体产量为每瓶42.2 g、子实体中虫草素含量为4.46 mg.g-1的栽培效果,虫草素含量超过了以蚕蛹为寄主的蛹虫草(2.83 mg.g-1),表明植物蛋白完全可以用作栽培蛹虫草的氮源,同时证实采收子实体后的培养基中仍含有大量虫草素,可作为提取虫草素的原料。  相似文献   
10.
野生蝉花与人工蝉花多糖的提取及抑菌试验   总被引:2,自引:0,他引:2  
为明确蝉花多糖对食品中常见致病菌的抑制作用,采用微波法从野生蝉花和人工蝉花中提取精多糖,用滤纸片扩散法和比浊法测定多糖的抑菌作用.试验结果表明:两种多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌均具有抑制作用,且野生蝉花多糖的抑菌作用较强.  相似文献   
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