中国荷斯坦牛步态评分及其对生产性能和血常规指标的影响

为探究荷斯坦牛步态评分（locomotion score,LS）影响因素及其对生产性能和血常规指标的影响,本研究收集测定了北京地区2个规模化牧场1 486头泌乳牛的体况评分（body condition score,BCS）、LS和DHI（dairy herd improvement）数据,并测定了101头泌乳牛的血常规指标。采用固定模型分析了牧场、胎次和泌乳阶段对LS的影响,以及LS和BCS等因素对日产奶量、体细胞评分、乳成分和血常规指标的影响。结果表明,试验牛的胎次和泌乳阶段均对LS有极显著影响,LS随胎次的升高而增加,从1胎至5胎及以上,LS升高了0.71分;泌乳阶段Ⅲ（100~199 d）、Ⅵ（350 d以后）的LS均显著高于阶段Ⅱ（45~99 d）（P<0.05）,且均高于2分。LS对日产奶量、乳成分和体细胞评分均无显著影响（P>0.05）,但LS≥4分的奶牛日产奶量最低,较LS=1分的奶牛日产奶量降低了2.29 kg。各项血常规指标中,LS对奶牛红细胞数、血红蛋白含量、红细胞平均血红蛋白浓度、淋巴细胞数均有显著影响（P<0.05）,而对白细胞数无显著影响（P>0.05）。随LS升高,奶牛红细胞数、淋巴细胞数、血红蛋白含量和红细胞平均血红蛋白浓度均表现出不同程度的降低。LS较差的奶牛,其机体的免疫力和造血功能会受到不同程度的影响。在规模化牧场中,定期评估牛群的LS能及时发现牛群肢蹄管理的问题,对减少因肢蹄问题引起的生产性能损失和过早淘汰等具有重要意义。     

荷斯坦母牛血钾浓度的影响因素分析

【目的】 研究奶牛血钾浓度的影响因素。【方法】 采用手持血钾仪在夏季和秋季分别测定北京地区222头和67头荷斯坦泌乳牛的血钾浓度,利用固定模型分析环境温湿度指数（Temperature and humidity index, THI）、直肠温度、胎次、泌乳阶段、血液类型和挤奶前后对血钾浓度的影响。【结果】 手持血钾仪所测血钾浓度在正常范围内,荷斯坦牛泌乳牛血钾浓度为2.31~5.13 mmol/L;THI>72时的血钾浓度显著（P< 0.05）高于THI<72时的血钾浓度;不同THI条件下,直肠温度对血钾浓度的影响程度不同,THI为55~60和77~78时,直肠温度每升高1℃血钾浓度分别上升0.7和0.32 mmol/L,THI为72~76和79~88时直肠温度与血钾浓度无回归关系（P>0.05）;静脉血钾浓度（4.01±0.05） mmol/L极显著（P<0.01）高于动脉血钾浓度（3.81±0.05） mmol/L;奶牛挤奶后血钾浓度（4.06±0.05） mmol/L极显著（P<0.01）高于挤奶前血钾浓度（3.76±0.04） mmol/L;胎次和泌乳阶段对血钾浓度无显著（P>0.05）影响,但随着泌乳天数的增加血钾浓度有逐渐降低的趋势。【结论】 手持血钾仪可以快速、准确地测定奶牛的血钾浓度;THI对血钾浓度有显著影响,THI的升高会引起血钾浓度的变化;挤奶和血液类型对血钾浓度有较大影响,研究血钾浓度时应注意排除这两项因素的影响,血钾浓度可作为判断奶牛健康状态的指标。     

荷斯坦牛两类性情评定方法分析及其对日产奶量与体细胞评分的影响

为探究奶牛性情的影响因素及其对日产奶量和体细胞评分的影响,于2019年7月—8月对北京地区2个牛场1 100头泌乳牛进行了挤奶性情评分和主观性情评分的收集,并通过Logistic回归模型分析奶牛各性情评分的影响因素,利用GLM过程分析各性情评分对日产奶量和体细胞评分的影响,此外,通过计算秩相关系数检验不同性情评分之间的相关性。结果表明:踏步速率评分与踢腿速率评分之间存在极显著相关(P0.01),但其相关系数较小(r=0.208 7),主观性情评分与2种挤奶性情评分均无显著相关(P0.05);2个牛场之间的性情评分分布存在差异;不同性情评分方法的影响因素各不相同:对于踏步速率评分,3胎以上荷斯坦牛性情较温顺;对于踢腿速率评分,泌乳天数为306～500d的荷斯坦牛性情较暴躁;对于主观性情评分,随着泌乳阶段的增加,荷斯坦牛的性情更加温顺;踢腿速率评分对日产奶量具有极显著影响(P0.01),且踢腿速率评分为2分的荷斯坦牛日产奶量最高,即性情适中的奶牛具有更高的日产奶量;2种奶牛性情评分对体细胞评分均无显著影响。综上,奶牛各性情评分间相关性较低,不同性情评分反映了奶牛在不同环境条件下的不同性情表现。奶牛挤奶性情与产奶量相关,因此改进挤奶性情有助于提高牛场生产管理和经济效益。本研究为将性情评分纳入中国奶牛选择指数,早日实现奶牛平衡育种提供了理论基础。