马铃薯皮中黄酮类物质测定及含量

以马铃薯皮为试验材料,研究了黄酮类化合物提取方法,获得了提取马铃薯皮中黄酮类化合物的最佳条件,测量了马铃薯皮中体现抗氧化性的黄酮类化合物的含量。试验中,对马铃薯皮中黄酮类化合物进行了提取、分离,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-Diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)的清除率作为马铃薯皮中提取的黄酮类化合物含量及抗氧化活性的评价指标。通过单因素试验,确定提取溶剂、温度、时间、料液比等对提取结果的影响程度。并在单因素试验的基础上设计4因素3水平的正交试验,从而确定马铃薯皮中黄酮类化合物的最佳提取条件。结果表明,马铃薯皮中黄酮类抗氧化物的提取最佳条件为50℃的温度下用80%丙酮溶液按照料液比1:10的比例提取,提取时间为3 h。在此条件下测得DPPH的清除率为84.62%。在最佳提取条件下提取马铃薯皮中黄酮类化合物,并测得每克烘干后的马铃薯皮中含有约10.95 mg的黄酮类物质,与其它类果实果皮中具有相似的抗氧化活性的黄酮类物质的含量相比明显较高。     

紫色砂泥岩严重侵蚀区小流域综合治理 技术研究与效益评价 ——以重庆市丰都县铁炉沟小流域为例

铁炉沟小流域是水利部“948”项目实施小流域，在综合治理中突出了以建设基本农田为重点的坡改梯工程和以水土保持生态园区为特色的开发性综合治理，实现了水土保持措施产业化和社会效益可视化，同时也达到理想的生态效益目标。在此，研究了铁炉沟小流域综合治理技术，进行了生态效益、经济效益和社会效益分析，总结铁炉沟小流域综合治理的成功经验及其对砂泥岩地区小流域治理的借鉴意义。     

建设水保生态园区 提高人民生活质量——丰都县三合水保生态园区建设纪实

“三峡库区好风光，有一个人间天堂，万里长江的一颗明珠，丰都啊我的家乡……”，这是一位丰都歌手对自己家乡的热情讴歌。丰都，其独特的区位优势，秀美的山川景物，以及名扬海内外的“鬼文化”，历来都是丰都人的骄傲。然而，前些年严重的水土流失，不仅造成江河泛滥，而且导致滑坡、泥石流等自然灾害时有发生。三峡工程的兴建，使丰都县城南迁到了隔江相望的三合镇，因此，为新县城建设一个可靠的“后花园”，给广大人民群众提供一个休闲娱乐的好去处，便成了广大丰都人的美好心愿。     

紫色砂泥岩严重侵蚀区小流域综合治理 技术研究与效益评价 ——以重庆市丰都县铁炉沟小流域为例

铁炉沟小流域是水利部“948”项目实施小流域,在综合治理中突出了以建设基本农田为重点的坡改梯工程和以水土保持生态园区为特色的开发性综合治理,实现了水土保持措施产业化和社会效益可视化,同时也达到理想的生态效益目标。在此,研究了铁炉沟小流域综合治理技术,进行了生态效益、经济效益和社会效益分析,总结铁炉沟小流域综合治理的成功经验及其对砂泥岩地区小流域治理的借鉴意义。     

柑橘叶片类胡萝卜素提取方法研究

为了探究柑橘叶片类胡萝卜素提取方法,通过单因素试验和正交试验考察超声波辅助法提取三红蜜柚叶片中类胡萝卜素的效果。结果表明:最佳提取方法为提取剂选用乙醇∶丙酮=1∶1(v/v,含0.1%BHT),料液比1∶30(g/mL),提取时间7 min,超声波功率240 W,提取次数3次。在此提取工艺条件下,得到柑橘叶片类胡萝卜素的提取率为85.98%。