饲粮中霉菌毒素快速检测技术研究现状及发展方向

霉菌毒素的污染广泛存在,对饲料和粮食造成严重危害,给食品和农业造成巨大的经济损失,因此对霉菌毒素的监管也越来越得到重视。传统霉菌毒素检测方法虽然有着良好的重现性和准确度,但存在试验周期较长,实验过程相对复杂等缺点。霉菌毒素快速检测技术因检测较为快速、灵敏,且检测成本相对较低,实验过程简捷等特点,越来越被市场关注。文章就应用较为广泛的胶体金酶联免疫层析快速检测技术进行比较评价。     

氨基酸络合铁对生长猪生长性能及有关指标的影响

为了比较评估氨基酸络合铁对生长猪生长性能、铁表观消化率、肤色和血液指标的影响,试验选择70日龄初始体重(27.34±2.55)kg的杜×长×大生长猪108头,分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复3头猪。试验用玉米-豆粕型基础日粮。在基础日粮中添加100 mg/kg无机铁(一水硫酸亚铁)构成对照组。在对照组基础上分别添加40、80、120、160 mg/kg氨基酸络合铁构成4个试验组,在对照组基础上添加160 mg/kg无机铁(一水硫酸亚铁)构成正对照组,试验期5周。结果表明:试验0~2周、3~5周及全期,随着日粮中氨基酸铁添加量由40 mg/kg增加到160 mg/kg,生长猪日增重和饲料转化效率均得到改善,并呈极显著的线性关系(P<0.01)。与无机铁日粮组相比,添加160 mg/kg氨基酸络合铁试验组极显著地改善了平均日增重(P<0.01)和饲料转化效率(P<0.05);试验第14天和第35天,随着日粮中氨基酸络合铁添加水平的增加,生长猪对日粮中铁元素的表观消化率均呈显著的线性增加关系(P<0.05),添加160 mg/kg氨基酸络合铁试验组铁元素的表观消化率极显著高于对照组和正对照组(P<0.01);试验第14天和第35天,随着日粮中氨基酸络合铁添加水平的提高,红细胞压积、血红蛋白浓度、血清铁和血清铁与总铁结合力之比都呈显著的线性增加关系(P<0.05),并高于无机铁日粮组(P<0.01),而血清总铁结合力呈显著的线性降低关系(P<0.05);在试验期末,160 mg/kg氨基酸络合铁日粮组显著改善生长猪的肤色状况(P<0.05)。与添加硫酸亚铁相比,在生长猪日粮中添加氨基酸铁络合物可提高生长猪的生长性能和铁表观消化率,改善皮肤红度及血液生化指标。     

日粮中添加发酵饲料对育肥猪养分消化率及肠道菌群的影响

为研究日粮中添加不同水平的发酵饲料对育肥猪养分消化率及肠道菌群的影响,试验选用560头杜×长×大三元育肥猪[(75.37±2.65)kg],根据体重、性别随机分为7组,每组5个重复,每个重复16头,对照组饲喂育肥猪日粮,试验组分别在育肥猪日粮中添加5%或10%的发酵饲料A、B、C,饲喂21 d后每组选5头育肥猪肛门采集新鲜粪便测定肠道菌群多样性;并在饲喂第29天和第30天,各组每个重复连续收集粪便混合后测定养分消化率。结果表明:日粮中添加发酵饲料对育肥猪粗蛋白质、能量和干物质的消化率没有显著影响(P>0.05),相比对照组,饲喂发酵饲料组的粗蛋白质消化率有所提高(最高组提高2.9%);同时肠道菌群中乳杆菌属丰度有所增加,表明在日粮中添加一定比例的发酵饲料可以改善育肥猪养分消化率和肠道健康。     

重视家禽的早期免疫营养以提高现代肉鸡养殖的整体性能

现代家禽品种选育技术不断提升商业肉鸡的生产性能,但同时也对肉鸡免疫系统产生巨大的影响。现代肉鸡上市天数逐渐减少,而疫病频发,因此对于提升肉鸡免疫机能和发挥生产潜力而言,幼雏的早期营养乃至孵化后期鸡胚给养就显得愈发重要。本文从重新认识和理解家禽现代免疫营养角度出发,对肠道发育和免疫营养、幼雏早期营养和鸡胚给养等几个方面予以综合阐述,以探究提升现代商业化肉鸡整体生产性能的全面营养解决方案。     

不同来源的纤维与脂肪对母猪繁殖性能和生产性能的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究不同来源的纤维与脂肪对母猪繁殖性能和生产性能的影响。试验采用两因素交叉设计,选用120头平均3~4胎的母猪作为试验动物,分为A、B、C、D 4组,每组30头,每头母猪为1个重复,分别饲喂添加麸皮+豆皮、麸皮+甜菜粕、麸皮+苜蓿颗粒、甜菜粕+苜蓿颗粒组合的妊娠前期饲粮,探讨不同纤维源对妊娠母猪繁殖性能的影响;妊娠第107天后将妊娠前期每组的母猪分别分为L1、L2、L3 3组,每组10头母猪,分别饲喂添加2.5%的四级豆油、深海鱼油及复合脂肪粉的饲粮,作为妊娠后期和哺乳期饲粮,探索不同脂肪源对哺乳母猪生产性能和仔猪生长性能的影响。结果表明:1)不同纤维源妊娠前期饲粮对窝产总仔数、窝产活仔数、窝产健仔数、初生窝重和初生均重均无显著影响(P>0.05);除初生均重外,在数值上各指标均以8%麸皮+9%甜菜粕组合效果最佳,其次是8%麸皮+9%苜蓿草颗粒组合。2)不同纤维源妊娠前期饲粮对母猪初乳乳脂率、乳蛋白及乳糖含量和体细胞数的影响差异不显著(P>0.05),8%麸皮+9%甜菜粕组合在乳脂率、乳蛋白含量上要优于其他组合;体细胞数在8%麸皮+9%甜菜粕组合上数值最低,说明母猪乳房健康状态较好。3)妊娠后期饲粮与哺乳期饲粮中分别添加2.5%的四级豆油、深海鱼油及复合脂肪粉对各组间哺乳母猪背膘损失和仔猪断奶均重均产生显著影响(P<0.05)。4)母猪妊娠前期饲粮与妊娠后期、哺乳期饲粮对母猪断奶后的发情间隔存在显著互作效应(P<0.05)。综上所述,本试验中母猪妊娠期饲粮添加8%麸皮+9%甜菜粕为最佳组合;妊娠后期饲粮与哺乳期饲粮中添加2.5%深海鱼油有利于提高仔猪的断奶均重,而添加2.5%复合脂肪粉相对具有较低的母猪背膘损失;母猪妊娠前期饲粮与妊娠后期、哺乳期饲粮共同影响着母猪断奶后的发情间隔,从而影响到母猪的繁殖周期。     

稻谷干全酒精糟的营养价值及其在畜禽饲料中的开发利用

稻谷在深加工制备燃料乙醇的过程中产生的副产物主要为稻谷干全酒精糟(DDGS),其营养价值丰富,通过在饲料中的科学应用,不仅可以发挥地产原料的优势,缓解饲料原料资源紧缺的局面,还可以有效降低饲料成本。本文综述了稻谷DDGS的营养价值及其在饲料中的应用,以期为稻谷DDGS的应用提供参考。     

饲用精油及其微胶囊制剂研究进展

精油在动物体内发挥着重要的生理生化作用,但该类物质的稳定性较差。现今,微胶囊技术发展迅速、用途广泛,能较好地提高精油类添加剂的抗逆性。本文就植物精油添加剂在动物生产中的作用及微胶囊技术在该制剂上的应用作简要综述,以期加深对精油类饲料添加剂的认识,并推动微胶囊技术在饲料工业中的应用。     

益生康代替抗生素对断奶仔猪生产性能及腹泻的影响

试验选用200头平均体重(6.95±0.11)kg、23日龄断奶三元杂交(杜×长×大)仔猪,研究玉米豆粕型日粮中添加益生康代替抗生素在断奶仔猪阶段的应用效果。配对试验设计2个处理,每个处理设5个重复,每个重复20头仔猪,公母各半混合饲养。处理1为抗生素对照组;处理2为添加0.15%益生康组,6～12kg阶段和12～20kg仔猪阶段。结果表明:6～12kg体重阶段与抗生素对照组相比,益生康增加仔猪日增重9.3%,提高日采食量10.6%,改善饲料转化率9.8%,仔猪腹泻发生率降低29.4%(P<0.05);12～20kg阶段日增重提高7.9%,改善饲料转化率15.8%。     

中国现代规模化肉鸡养殖面临的机遇和挑战及应对策略

近年来,我国肉鸡规模化、集约化养殖发展迅速,成绩喜人。然而肉鸡规模化饲养仍然面临诸多问题,主要表现为管理难度加大,疫病复杂程度和控制难度加大,抗生素残留问题突出,饲养成绩不够理想,鸡肉产品出口受阻等。中国肉鸡业要与世界接轨,面临着极大的机遇与挑战。业内专家已呼吁推行家禽业保险,国家实行必要的补贴政策,建立家禽期货市场,完善信息预警机制,建立禽肉储备制度,减免相关税费,和给予禽肉生产出口企业补贴等举措来为规模肉鸡养殖业保驾护航。规模肉鸡养殖企业需要学习世界先进的管理技术和现代发展理念,要建立"以消费者为中心"和"优质、高效、安全、生态"的管理体系,使企业全面协调可持续发展。只有不断强化家禽养殖过程中以免疫营养为主的全面营养解决方案和全面健康管理方案,结合"抵抗应激、增强免疫、均衡营养、健康养鸡"的现代养殖理念,才有可能提升规模化养鸡的整体效益。本文主要对中国肉鸡养殖业各方面资讯进行整理,对我国肉鸡规模养殖面临的机遇和挑战进行剖析,以期为规模肉鸡生产者提升市场竞争力和国际竞争力提供新的思路。     

氨基酸络合铁对生长猪生长性能及有关指标的影响

孙铁虎等(2006)报道,在70日龄、体重约27.34kg的杜长大生长猪饲粮中添加氨基酸络合铁,每千克饲粮中由40mg增加到160mg时,前