生态环境对经济系统贡献的相对价值评估探讨

正确把握生态环境和经济发展的关系,应该认识到生态环境和经济发展之间的辩证统一性。生态环境的保护主要取决于经济结构及其发展方式,为了将生态环境对经济社会的贡献同普通经济要素进行比较,可采用经济价值度量单位对生态环境给予经济社会的贡献进行定量评估,通过这种方式不仅可以促进资源的有效利用,同时还可以让环境利用方式满足社会可持续发展的基本要求。但是就目前的评估研究状况来看,主要从微观支付意愿出发直接对区域甚至是国家生态系统服务价值总量进行评估,省略了与之相关的过程,从而限制了评价范围,影响了评估对经济可持续发展理论的参考性。本文通过分析环境产品和服务的潜在供需方及其影响因素,进而模拟评估环境产品和服务的经济价值,总结和分析相对经济价值评估的意义。     

培养料微波灭菌对平菇子实体营养成分的影响研究

对传统湿热高温灭菌和微波灭菌培养料栽培的平菇子实体的营养成分进行了对比研究.结果表明,氨基酸、蛋白质、粗脂肪及水分的含量,2种子实体间相差不大,而总糖、粗纤维、粗灰分、矿物元素和维生素的含量有明显的区别.主要表现为总糖、铜、铁和钙在湿热高温灭菌培养料栽培的平菇子实体中的含量较高,而粗纤维、磷、锌、硒、VB1及VB2含量在微波灭菌培养料栽培的子实体中较高.试验证明,微波灭菌培养料栽培平菇对其营养价值没有不利影响,硒、VB1等营养成分还有明显提高,微波灭菌技术可以在平菇培养料灭菌中应用.     

白灵菇罐头加工工艺

具体论述了白灵菇罐头的工艺流程及操作规范、质量标准与检验方法等，为促进我国白灵菇罐头产业的发展提供切实可行的参考依据。     

四个春栽平菇菌株的栽培比较试验

选择平菇春栽常用的4个平菇菌株进行栽培试验,从菌丝生长情况、子实体生长情况、形态特征、经济性状以及生物学效率等方面进行了比较。结果新831菌丝洁白细密,满袋日期和现蕾日期均较早,子实体丛生扇形,菌盖最大,单袋平均产量最高;农平6号菌丝日平均生长速度快,现蕾早,菇体发育迅速,菌柄最短,单袋平均产量次之。新831为最适于在郑州地区春季栽培的平菇菌株。     

河南食用菌产业现状和发展建议

一、发展现状 　　1.食用菌产量产值快速增加.随着农村产业结构调整的不断推进,河南省食用菌产业呈现出持续、快速发展的良好态势.河南省食用菌总产1990年6.2万吨(鲜重、下同),2006年212万吨,较1990年增长34倍.……     

叉状炭角菌生物学特性研究

叉状炭角菌(Xylaria pedunculata)是伴随鸡腿菇栽培而出现的一种新致病菌。首次对该菌的生物学特性进行了研究。结果表明,叉状炭角菌菌丝生长的最适碳源是玉米粉,最适氮源是黄豆粉,最适温度25℃,最适pH为7。