四个春栽平菇菌株的栽培比较试验

选择平菇春栽常用的4个平菇菌株进行栽培试验，从菌丝生长情况、子实体生长情况、形态特征、经济性状以及生物学效率等方面进行了比较。结果新831菌丝洁白细密，满袋日期和现蕾日期均较早，子实体丛生扇形，菌盖最大，单袋平均产量最高；农平6号菌丝日平均生长速度快，现蕾早，菇体发育迅速，菌柄最短，单袋平均产量次之。新831为最适于在郑州地区春季栽培的平菇菌株。