香榧籽的品质分级与综合评价

【目的】探讨香榧籽品质性状指标间的相互关系,建立香榧籽品质综合评价标准及分级标准,为香榧籽品质检测提供技术支撑。【方法】以绍兴会稽山古香榧群39份香榧样品为材料,测定香榧籽品质的外观指标和营养指标中的长、宽、单粒质量、出仁率、种形指数、油脂、蛋白质、酸价、主要脂肪酸成分和微量元素等22项品质指标,利用SPSS19.0软件通过因子分析对香榧籽22项品质指标进行筛选,利用概率分布和层次分析(AHP)分别进行品质评价指标的分级及指标权重的确定,再通过K-均值聚类分析和判别分析建立香榧籽品质判别函数模型。【结果】香榧籽品质性状变异丰富,变异系数为3.14%~111.75%。其中过氧化值的变异系数最大,达到111.75%;而出仁率的变异系数最小,为3.14%;种形指数的变异性也较小,为3.57%,油脂平均含量为58.02%。通过相关分析和因子分析,从22项指标中筛选出长、宽、单粒质量、仁质量、种形指数、油脂含量、出仁率、蛋白含量和酸价9项指标作为香榧籽品质评价代表性指标;综合考虑9项指标对香榧品质的影响程度,构建层次结构模型,优化出9项指标的权重系数分别为29.14%、21.44%、10.95%、14.99%、7.84%、5.79%、4.29%、3.20%和2.36%,建立了主要品质指标的分级标准和评分标准,得到香榧籽品质综合评价的3个判别函数,建模样本和检验样本的判别正确率分别为100%和88.88%。【结论】香榧籽品质可用长、宽、单粒质量、仁质量、种形指数、油脂含量、出仁率、蛋白含量和酸价9项指标进行综合评价,本研究为香榧籽品质综合评价标准与分级标准的建立提供了科学的依据。     

二乔木兰花粉萌发特性及其保存方法的研究

通过使用不同的培养基,采用液体培养法研究了蔗糖、硼酸和钙离子对二乔木兰花粉萌发的影响。将所用花粉分为两组,组1于8:00采集,组2于16:00采集,结果表明:一定浓度的蔗糖、硼酸和钙离子对花粉的萌发有较大的促进作用,但超过一定浓度时则起抑制作用,二乔木兰花粉萌发的最适培养基为30 g·L~-1蔗糖 100mg·L~-1硼酸 500 mg·L~-1Ca~2 ,在该培养基内,组1花粉的萌发率为46．21%±1．86%,花粉管长度为1156．25Um;组2花粉的萌发率仅为14．22%±1．86%,花粉管长度为1022um。此外,在其离体萌发过程中,二乔木兰花粉存在花粉管双萌发的现象。用不同的花粉保存方法保存二乔木兰花粉后,发现干燥处理后于-18℃下保存的花粉活性最高,30d后仍有6．92%±0．75%的萌发率,而于常温25℃下保存的花粉10d后就基本失活,说明低温干燥保存是保存二乔木兰花粉活性的有效途径。     

培养基组分对青杄离体花粉萌发和花粉管生长的影响

该文研究了青杄花粉在离体培养条件下,蔗糖、硼(H3BO3)和钙(CaCl2)对其萌发和花粉管生长的影响,同时还优化了培养基的组分配比.培养基中蔗糖浓度对青杄花粉的萌发影响显著,并有明显的域值效应;应用识别酯化果胶的单克隆抗体JIM7和酸性果胶的JIM5,分别对青杄花粉管进行免疫荧光标记,发现无硼培养可导致酸性果胶在其顶端细胞壁大量富集,而酯化果胶减少;荧光探针Fluo--3/AM标记实验揭示,无硼培养使其顶端胞质的Ca2 浓度梯度消失.研究结果表明,硼可能作为一种相关因子影响关键酶活性,改变细胞壁的延展性以至影响花粉管细胞壁的构建,同时破坏了花粉管顶端极性生长依赖的Ca2 梯度,从而影响其花粉管的生长.     

塑膜袋对黄金梨的防锈试验

黄金梨品种内在品质好 ,商品价值高 ,发展前景极为广阔。但由于果实表面易生果锈 ,影响其商品价值 ,对黄金梨套袋 ,提高外观质量 ,是生产高档黄金梨的重要措施。为选择一种效果最好的果袋 ,我们进行了如下试验。1　试验方法于 2 0 0 2年 ,在山东省文登市界石镇里村改接的黄金梨上进行套袋防锈试验。第 1次套袋在 5月 10～12日 ,用四川和山东省多家生产的塑膜袋 (颜色为黄色或白色 )和小型纸袋。第 2次套袋在 5月 30日至 6月 2日 ,用国产 10余种内袋为红色或黑色的中档双层纸袋。 8月下旬解开纸袋 ,调查果锈发生情况。2　试验结果结果表明 …     

短柱茶组果实解剖特征研究及主成分分析

[目的]为山茶属（Camellia）短柱组（sect.Paracamellia）的系统分类获得新的系统学证据。[方法]对短柱茶组10种植物进行了果实解剖特征研究,并应用MVSP软件对短柱茶组进行了主成分分析。[结果]外果皮很薄;中果皮宽广,为多列薄壁细胞,并有大量石细胞;内果皮木质化,极易与种子分离。主成分分析表明,物种之间的距离较远,显示出物种之间的较远亲缘关系;不支持闵天禄将长瓣短柱茶（C.grijsii）归并入攸县油茶（C.yuhsienensis）,也不支持将陕西短柱茶（C.shensiensis）作为攸县油茶变种;小果短柱茶（C.confusa）与落瓣短柱茶（C.kiss）之间差异很显著,将其合并是不自然的。[结论]为短柱茶组植物资源的开发和应用提供了理论依据。     

林区与农区环境质量的比较研究

林区与农区环境质量的比较研究＊吕洪飞关键词环境质量林区农区绿色食品旅游随着工农业生产的发展,工业三废及农药和化肥引起的环境污染日益严重。森林被认为是吞碳吐氧、滤尘、杀菌、消音、解毒吸毒的巨大的“绿色工厂”［１］,它不仅能不断地提供林产品,而且还能提供...     

不同海拔对香榧种子外观性状及营养品质的影响

【目的】研究海拔高度对香榧种子外观性状及营养品质的影响,为选择香榧适生海拔高度范围提供依据。【方法】在同一香榧产区的5个海拔段(65、480、516、565、645 m)采集香榧种子,测定香榧种子的外观性状和营养品质,运用SPSS 19. 0对种蒲外观、种子长度、宽度,单粒质量等11个外观性状和粗脂肪、蛋白质、酸价等10个营养品质指标进行相关分析、逐步回归分析、因子通径分析、决定程度分析。【结果】海拔高度与种子长、出仁率、种蒲形指数等呈显著正相关(p 0.05),说明随海拔的升高,香榧种蒲变长,种子变长,出仁率增加。海拔高度与蛋白含量、硬脂酸含量、亚油酸含量呈显著负相关(p 0.05)。但不同海拔香榧粗油脂含量差异不显著(p 0.05)。因子通径分析表明海拔高度的变化主要影响香榧种子的种蒲重量和种子长度,种蒲质量和种子长度两个外观性状的91.2%受海拔高度变化的影响。海拔高度的变化主要影响二十碳二烯酸、二十碳三烯酸、油酸和硬脂酸等四个营养指标,海拔对二十碳二烯酸的影响最大,其余依次为二十碳三烯酸、油酸和硬脂酸。香榧种子的4个营养成分指标的99.2%受海拔高度变化的影响。【结论】海拔高度的变化综合影响了香榧种子的部分外观性状和营养成分,其中海拔高度对种蒲重量和二十碳二烯酸变异的直接作用最大。但海拔65 m香榧营养指标满足香榧生产基本要求,香榧栽培可适当扩大到低海拔区域。     

杭州森林植被分布图及其说明

通过野外森林植被调查、实地构绘,在划分植被类型基础上,绘制了杭州1:10万森林植被分布图。图例设计采用优势种原则,用群摹或植被亚型表示,共得17个图例和一个超比例尺符号,全图能概要反映出杭州森林植被分布状况及其特点。     

紫玉兰花粉离体萌发及模拟降水、温度对其开花的影响

以紫玉兰花粉为材料,采用离体萌发法研究不同培养基组分对紫玉兰花粉萌发和花粉管生长的影响,确定花粉萌发的最佳培养条件,并用25/10℃、15/10℃、有水和无水4种条件交互处理观察紫玉兰单花的开花进程。研究表明:(1)紫玉兰花粉萌发的最佳培养基是3%蔗糖+0.003%~0.005%硼酸+0.02%氯化钙;(2)花粉萌发率和花粉管长度达到最大值为6 h;(3)15/10℃处理的紫玉兰花瓣明显比25/10℃的大;(4)有水处理的紫玉兰花瓣比无水处理的花瓣干重大;(5)有水处理的表皮细胞排列整齐且比无水处理的表皮细胞大;(6)紫玉兰花药开裂散粉需在干燥环境下进行。本研究对延长花期、增大花瓣面积、提高其观赏价值以及杂交育种具有重要意义。     

浙江金华北山木本植物区系研究

据初步统计,金华北山木本植物区系共有木本植物73科181属346种,木本植物资源较为丰富,有国家级珍稀濒危保护植物8种。该区系成分复杂,地理成分多样,以北温带、泛热带、东亚三种成分为主,分别占该区系的18.75%,17.61%和17.05%。其中,中国特有成分有9个属,显示出该区系具明显的亚热带特性,并与世界各地有广泛的联系。