对农科无机及分析化学课程教学的理性思考

目前农林院校无机及分析化学课程存在内容偏深偏繁、体系过分经院化、教学方法与手段运用不尽合理、考核方法单一等问题，因此应结合课程特点，重组教学内容，实现理论与实践、传统与前沿、课程本身特点与学生专业背景的有机结合。革新教法与手段，树立以学生为本的教育理念。建立科学的教学质量评价体系，充分调动教和学两方面的积极性。     

粮食中微量铬的催化褪色光度法测定

粮食中铬(Ⅵ)含量低微,欲准确测定难度较大。用于粮食中铬(Ⅵ)的测定的经典方法是二苯基碳酰二肼比色法,但此法灵敏度较低,特别是在低气温时难以测准。关于动力催化法测铬已有文献报导,本文选择Cr(Ⅵ)-H_2O_2-甲基红催化体系,用于粮食中铬(Ⅵ)的测定,取得了较满意的测试效果。该法简单、灵敏、可靠,为各种粮食中微量铬(Ⅵ)的测定提供了一个新途径。     

水果中酚酸的提取及分离方法

酚类酸广泛存在于各植物体内,它们对植物的生长发育起着重要作用。某些酚酸如卜一香豆酸对植物的生长起抑制作用,通常认为它们增强了ＩＡＡ的氧化酶活性,但这仅限于一元酚,（ｙ－一酚如咖啡酸和绿原酸反而能抑制ＩＡＡ氧化酶,因而在某些条件下起促进生长作用（’］。了解这些化合物在果实内的含量对果实生长与果实品质的影响有一定的意义。果实中酚酸的提取方法虽有报道［‘］,但方法不一,缺乏比较。作者从成熟的苹果、山植、葡萄、桃、无花果、梨、枣果实中提取并分离出氯原酸、没食子酸、咖啡酸等酚酸,并加以测定,同时从溶剂浓度…     

标准加入法快速测定精制食盐中加入的碘

提出了加碘的精制食盐中碘测定的标准加入法。在H2SO4溶液中,KIO3与I-反应生成I2,用289nm紫外光测定,其线性范围为0.0～3.2mg/L,表观摩尔吸光系数为7.9×104L·mol-1·cm-1,相关系数为0.99999,其相对标准偏差为0.59%和0.91%。该法简单、快速、准确、重现性好、灵敏度高、线性范围宽。成功地应用于精制食盐中加KIO3的碘的测定。     

把教书育人贯穿于基础化学教学中

本文对如何把教书育人工作贯穿于基础化学教学的全过程进行了探讨。基础化学教师在教好本课程的同时做好教书育人工作，须从以下几个方面入手：首先要提高自身的政治素质和业务素质，其次要根据学生的特点，积极引导，还应重视学生学习动机的培养和激发，注重动手能力的培养，为学生的个性发展创造机会，加强对学生思想品德、学风等方面的教育。     

农业常见阳离子两酸两碱系统分析法的一点改进

定性分析在生产实践中具有一定价值,所以目前在化学分析中还占有一定位置,定性分析可分为系统分析和分别分析。目前采用的系统分析主要有“硫化氢系统和“非硫化氢系统”,它们的根本区别就在于分析系统中是否使用硫化氢作组试剂。分析化学(北京农大,1979)所介绍的为两酸两碱系统,按该书介绍,第一、二、三组阳离子即易溶离子组、氯化物组、硫酸盐组阳离子的鉴定,只要按规定的步骤去做,一般检出效果明显。但四、五组阳离子中Cu~(2+)、Co~(2+)检出手续繁琐,Mg~(2+(,Zn~(2+)、Cd~(2+)不易检出,针对上述五种离子,我们进行了反复实验,得出了简单易行的分离鉴定方法。第四五组阳离子分析程序表     

苹果,山楂,葡萄果实生长过程中绿原酸的动态变化

绿原酸是酚类酸中的一种,它是由咖啡酸和奎尼酸形成的酯,广泛分布于许多植物中,常见水果如：苹果、山楂、葡萄果实都不同程度地含有绿原酸。绿原酸在植物的抗病方面起着特殊的作用。在某些抗病植物品种中,绿原酸等很易形成并氧化为具有抗菌能力的醌类,限制了菌类感染...     

新显色剂2-(5-乙基噻二唑偶氮)-5-二甲氨基苯酚与钴显色反应研究和应用

本文研究了2-(5-乙基噻二唑偶氮)-5-二甲氨基苯酚(5-ethyl-TDAMAP)与Co2 的显色反应,在pH为7.0的磷酸盐缓冲溶液中,CTMAB存在下,5-ethyl-TDAMAP能与Co2 形成1:1稳定络合物,用盐酸酸化后,在酸介质中,体系λmax=568nm,ε=4.3 104L·moL-1·cm-1,钴含量在0-30μg/25ml内符合比尔定律.用于水样中的钴含量的测定,结果令人满意.